牛妈2010

今天才开到这个活动不知道会不会晚呢 晚上咱赶紧做一道 这个可是我家的家庭宴会的保留菜呢- G9 g  Q6 [9 l0 g  F
先上个成品图7 \% w# L- B# _: s( K
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材料 鲈鱼一条一斤左右
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. d& ^/ g$ C3 t鱼收拾干净 把头尾切下来 身子也有切开但是在鱼肚处不要切
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把鱼用 生抽 蒸鱼豉油 料酒 鸡精 腌制15分钟
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( a% N8 e0 S6 j腌鱼的时间我们来切 姜丝 葱末 小辣椒  O0 \  u$ v- V

+ G( Z: Z0 J/ U腌好鱼摆好造型 撒上 姜丝葱末 和辣椒
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6 p. D$ |$ Y+ @水开后上锅蒸10分钟 做油锅把油加热浇在蒸好的鱼上 可以上桌了
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marydulei

我就爱吃蒸鱼，看着就不错，去你家吃啊

牛妈2010

回复 marydulei 的帖子6 l" [8 X; A6 s8 t' t$ {

! X) A& A# \  f7 v好的好的我请客

牛妈2010

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* \0 _& G8 R' _: w8 N9 i
) |/ J( W. F7 ~谢谢支持

宝贝Ю熊

看着就好吃，手艺绝对没问题

牛妈2010

回复 宝贝Ю熊 的帖子
: t3 C6 k: y4 _2 q/ Q# I9 w9 e4 X- U  r; a0 ]8 y
谢谢夸奖了，7 b2 m( n% e9 E( `, h/ X

毛毛3540

真好看,淹鱼的时候那几种料的比例是多少啊?

臭臭妈妈123

不错

于爽

清蒸的最好了  第一次看见这么摆盘的 学习了