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1楼
发表于 2013-2-27 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
过年期间天天在外面吃,真是吃腻了,吃伤了,吃累了。。。然后最想念的还是妈妈做的饭菜。。。* d4 M2 w0 m/ W" \8 j2 F& O
家里的最爱,
成都几乎家家户户都喜欢做的一道凉菜:“凉拌折耳根”来了。。。(成都人叫这个叫折耳根,很多地方叫:鱼腥草); F8 Q) w+ F5 a7 @2 d% X" Q
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丸子汤 丸子汤。。。妈妈很爱用豆芽熬丸子汤。。。, e7 o* Q7 U! _7 \( M8 x- l2 H- z

* Q7 _& @% b* K, e( M' O, r, T! A用豆芽熬的汤味道鲜美,汤里面再加了点冬菜调味,味道一下就不一样的美起来了..

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爸爸的拿手菜:凉拌鸡块!0 U' S/ `, l+ `2 O& @# @! H
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爸爸在家几乎不怎么做菜的,就剩这道凉拌鸡块他还坚持捣鼓捣鼓了。。要放很多很多大葱才好吃。。。
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回复 眼镜妈咪 的帖子
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腊肉炒花菜,抱歉,基本都是花菜,肉简直要拿着放大镜才能找到。。。
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$ z, Y2 Q) {% l1 a4 T& r  J主要都不怎么想吃大鱼大肉的了,但是一定要放上一腊肉来炒,花菜裹着一点腊肉的烟熏味和淡淡的麻辣味,吃起来才香
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本帖最后由 眼镜妈咪 于 2013-2-27 13:36 编辑
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回复 眼镜妈咪 的帖子: Q' O; ?# C3 k3 ?0 c1 x: @5 I
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菜薹,菜薹,这个菜貌似在天津很少有卖的。在成都,红菜苔、白菜苔都吃的比较多。。。8 D- ?5 |3 ^, P, ^5 Q* \6 X
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白菜苔味道要清香一些,清炒就很好吃

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都是清口的小菜呢!
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回复 泡菜脑袋 的帖子8 B: d0 b9 _9 @+ K( q! y
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是呀,过完年了,就想吃点小菜,小吃啥的,清清肠胃了。。。$ X7 w6 \& j7 F* }2 r

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2010-04-10 
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真不错呀,我就喜欢这样的饭菜
然然妈妈

版主

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2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

回复 眼镜妈咪 的帖子
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" y, ?" ]7 \$ R" |3 m这是从哪买到的鲜鱼腥草叶

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回复 美丽~灵魂 的帖子
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: x; y: D" |  E6 N+ p+ k. H春节回成都买的,天津我还真没找到卖得地方。。。
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年过完了,大餐吃腻了,来点妈妈做的家常小菜吧。。 ... ...
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