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本帖最后由 大淘气鬼 于 2013-2-18 13:40 编辑 & \' `+ o$ t! p7 k' z9 M$ F
H0 i( e D+ n1 Q
材料:鸡蛋、茉莉、大蒜、油、盐、糖、鸡精、凉水
4 a1 t" v6 N; b" V+ ^做法:* n( g$ j3 L1 v3 Y0 G" D
1、 茉莉 沥干待用,把鸡蛋打入碗中打散,放入一勺凉开,一勺油,搅拌均匀,蒜切碎备用
c0 r# ^5 q" N3 ]+ x, l2 u0 X 2、 锅中放油,油热下蒜碎爆出香味,迅速倒入鸡蛋液,并用铲子打散炒出匀称的大小 4 E b2 P8 `1 a: n, ]* O7 E& D
3、 最后迅速下入茉莉 翻炒,加盐、少量糖、味精调味即可~. u6 K8 b* b- e; C0 d
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