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本帖最后由 大淘气鬼 于 2013-2-18 13:40 编辑 $ ~. J; b/ Y9 p; C& R
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材料:鸡蛋、茉莉、大蒜、油、盐、糖、鸡精、凉水2 v% J! @+ p8 m1 ?
做法:- A* s( _, Y4 f0 P# n5 |; o9 f
1、 茉莉 沥干待用,把鸡蛋打入碗中打散,放入一勺凉开,一勺油,搅拌均匀,蒜切碎备用 7 l# \2 G3 F" x' ?& r! g' J6 b# V
2、 锅中放油,油热下蒜碎爆出香味,迅速倒入鸡蛋液,并用铲子打散炒出匀称的大小
: X% _( g7 C! w0 P- R# Z) ^ z9 D5 K4 x 3、 最后迅速下入茉莉 翻炒,加盐、少量糖、味精调味即可~9 |0 m1 c4 ^+ B: d) [/ D
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