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可乐鸡翅：
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' @1 b% T0 O' X3 ]/ N做法： + s+ i7 K# ~  p7 N( u* A9 P& N
鸡翅两斤洗干净，放入电饭锅内，倒入可乐一罐和１／３碗酱油，盖上锅盖，按下煮饭开关，等开关自动跳起就好了。
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' e3 |# g6 t4 s# f煎饺：
6 D* x3 v1 U0 i( A/ [用电饭锅就能做出货真价实的煎饺哦，而且随处买来的速冻饺子就可以，一样油亮金黄，饺子底咬下嘎吱脆滴～
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做法： # w6 x7 w7 ~; z. E3 u. p
电饭锅内锅里倒入一点油，抹匀锅底。均匀铺放一层速冻饺子，倒入清水没过饺子的一半，盖上锅盖，按下煮饭开关，就等开关自动跳起叭。
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好的电饭锅内锅不粘性能好，做好的煎饺只需要用塑料饭勺轻轻一推就能轻松盛起，完全不会有粘锅糊底的问题，确实是懒人零失败哒好方法哈。   F# O- v* k: g8 p9 y% N" L

" ~  D" h# s  O3 z豉油王炒面：
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: K% @6 _7 _7 O6 ~做法：虾子干面一个75克、培根肉适量切丝、豆芽菜适量、植物油2大匙、盐少许、清水半碗一股脑儿倒进电饭锅内锅里。按下煮饭开关，等开关自动跳起后，打开锅盖趁热倒入适量酱油，有条件的请用蚝油，把面搅散拌均匀即可。
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PS：1.配菜可以随喜好自由发挥，午餐肉、香肠、瘦肉、胡萝卜、韭黄、蘑菇等等皆可；
8 @3 N3 O( @" [( p) y/ F& Y      2.豆芽菜比较吃油，我试过用蘑菇切片代替豆芽菜，放1大匙油就够了； 7 _$ ^: U/ P1 g3 v- W6 Y6 R. w) W2 X
      3.酱油一定要最后放，一开始就放酱油容易糊锅底产生苦味儿。 3 ^/ o/ Z' ]6 @0 K1 f  C
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绿豆糖水： 1 a. Q5 k, ?& h+ B
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0 e; I$ y' z: N3 r( M做法：绿豆半碗冲入开水浸泡去涩味，泡一晚上后，沥干水份，倒入一个不锈钢碗中，倒入清水没过绿豆4厘米左右。在电饭锅内锅里倒入半碗清水，放入不锈钢碗，盖上锅盖。按下煮饭开关，待开关自动跳起后，趁热倒入适量的砂糖调味。
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PS：1.绿豆先泡过开水去涩味，据说能够让绿豆汤少吃糖，对身体比较好； 6 L) l/ q  X8 U4 N1 r
      2.每个人喜欢的软硬口感不同。如果煮好后觉得绿豆开花不够，或是不够软烂的话，盖上锅盖焖半个小时看看，开花会更漂亮哦； 6 ~0 p6 B& a! }' r& m
      3.夏天把绿豆糖水放凉后放进冰箱口感更爽，绿豆也会更入味的。
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奶油蘑菇饭： , W& n. z1 g- l1 B0 m+ l7 w

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做法：
& {7 r$ a# T- z. F* B两杯米加两杯多一点的水倒入电饭锅内锅中，放入切片的蘑菇和切块的培根肉，加一点盐和一大匙黄油，按下煮饭开关，等开关自动跳起后，趁热敲进一颗鸡蛋，盖上锅盖焖一会儿，就大功告成啦！
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蜜苹果：
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这个方法用来清理家里吃不完的苹果是最好的了。 & Y" I( m7 `; d( j6 [( {+ a' g, W! k

  L; ~3 @5 d5 z+ ]3 U7 i做法：
1 b7 b6 a; D9 N2 A  p1 N苹果2-3颗削皮切粒倒进电饭锅内锅中，加入半饭勺的砂糖（就是舀饭用的大勺子），一大匙的植物油，不用加水，盖上电饭锅盖，按下煮饭开关，等开关自动跳起就好啦。
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3 ]# H2 N* r" ~" oPS：1.喜欢肉桂香味的可以加点肉桂粉进去，苹果和肉桂的风味可是很配的哦；
3 l6 l, v- E6 U5 x       2.这个就像是苹果蜜饯一样，吃不完请用个小碗装着放进冰箱保存；
& x) D0 M) W5 u6 C       3.可以配吐司面包，做蛋糕，做馅料，拌酸奶吃，等等，用处多得很。 ( O, F1 [0 I6 I
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我最喜欢把苹果粒用微波炉加热以后配面包吃，单调的面包立即多了不一样的清甜口感。
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一）可乐鸡翅 ; Q8 @2 k3 i' X# @4 H$ r

7 u5 S8 r6 E/ a6 e' |材料：
, M8 H; b9 e' _鸡中翅，花椒，干红辣椒，葱，姜，可口可乐一罐
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方法： ; o0 w* C7 k: w4 e# k
1 将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。 ' `+ u* l9 `( `3 k  ~  E4 |+ e
2 锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。 " ]: d9 ?: B( E
3 加进翅膀炸至两面金黄。
9 W3 Z, _; S* v1 D4 倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。 6 F  Y; B8 A0 r1 _0 T' _- B; X
5 煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道。
+ E) V* i5 D8 C7 W! e6 s) H2 ]6 不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。
0 o: N  t- h4 {+ k. I7 出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。 7 x4 h0 F8 R. X5 }/ u5 R

+ v# j# f+ f/ O% }+ g注意：
* `% F( O( g0 {1 辣椒不要在一开始就放，容易胡，不好吃。 ! z" ?: ~% z7 h
2 可乐一般是8-10个鸡翅用一罐可乐。
9 C* D/ m' ?" [. V3 酱油不要放太多。
& ?+ Y) y! R. z0 w4没有可乐的话，也可以拿糖来代替。
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（二）秘制蒜香排骨 # Y) y( d$ `/ y, o

$ N! R3 o3 P# b+ S( y选料：排骨选用小排,就是最好是比较细的骨头.注意的就是最好不要买那种带大块骨头的,而且要买排骨的时候早上要起的早一点,否则剩下的都不太好了. ! Z$ ^0 i! ?0 c/ n. N/ J% a

' U  O- s6 Y/ i- J1、排骨要一斤左右,就可以做一锅了. . U( s0 l" |: X3 y$ i8 n$ N5 v5 i

  w: u$ K2 s4 B/ d$ p2、另外你还需要一些香菇,新鲜的,大概五毛钱的吧.同样也要一块姜,还需要一些大蒜.调味品有盐,味精,鸡精,桂皮,八角等. 2 z. O/ ~' ]6 n& ]# c8 `1 n

" n* f0 [4 s7 J) x+ K方法：排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上(或者你嫌麻烦,可以用大蒜粉,撒上酱油,量也要适中,味精,姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时,将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角(也可以买那种炖肉粉来用,里面各种味道都很足,效果不错,而且也方便). 香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜,就是说肉缩了,骨头突出来, 感觉骨肉分离了是的,明白吗?尝尝香菇的味道再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
5 Q: v6 |0 x0 L* ?7 G9 Q# D（三）水煎包 ; j/ _+ P/ L2 B
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方法：1、用100毫升37－45度的水，将半块酵母化开，倒入适量面粉，和成软硬适中的面团，发酵2小时左右，这时可以准备馅。 5 Q. l9 g0 A* L+ @7 e$ @! @
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肉馅和素馅都可，各介绍一种：
  Y3 ?" \# e  e7 ]肉馅：250克绞碎的肉，一只剁碎的西葫芦(胡萝卜，芹菜，豆角等均可，或者混合各种蔬菜)，一点虾皮，15毫升橄榄油，葱末，姜末，盐，味精，花椒粉，一点香油，如果蔬菜的水分不大，还要加点水，混合均匀。
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素馅：将4个鸡蛋搅匀，炒熟，打散，一只剁碎的西葫芦(胡萝卜，芹菜，豆角等均可，或者混合各种蔬菜)，一点虾皮，15毫升橄榄油（如果炒鸡蛋时多放点油，这里就不需要再单独放了），葱末，姜末，盐，味精，花椒粉，一点香油，混合均匀。 : H1 F% O- {- Q- H
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2、将面团分成六等份，擀成皮，包好馅，醒15分钟，隔一定间隙摆入锅中，倒入约125毫升热水，同“煮”馒头一样。
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" j5 D0 U2 ^; a7 e4 L) E0 G" X（四）电饭锅式蛋糕
9 |3 t: F! s: v0 \  J8 H1 {电饭锅做蛋糕 先是全部工具出场，应该家里都有，分量用勺子来控制就可以了
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第一步：先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净，操作过程手也要不能沾水。
. \; T6 {! F6 e) X6 o3 f* n把鸡蛋清和蛋白分离 , _. w/ e- V6 I- M6 y  V
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要想甜，先加盐。。。 ) _* q' U8 F2 u+ Y5 W3 o3 v
在蛋白液里面先加入少量的盐，一点点就够了 ! o3 D2 k+ S8 b* x4 w! Z$ M/ N9 o

* y. t, A; O3 B4 r再加满满一勺子白糖！
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3 U4 r" V$ T5 s2 e  q! ?: p# B3 I用三根筷子开始打蛋白。要把碗倾斜一点，让筷子最大限度地接触蛋白，打起来事半功倍！
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, q' o- K% @" X1 u3 `打成这样都是泡泡的时候，继续加满满一勺子糖。继续打，努力打，用力打，不能休息，
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一直打到成硬性发泡。就是蛋白已经发硬了，把碗倒过来，蛋白也倒不下来，跟奶油一样的时候才可以。。。这是最关键的一步，一般十五分钟可以搞定。 9 o) p6 v6 s) _# V. p' b+ p: l2 N/ ~
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在蛋黄里面加2勺糖。
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再加3勺堆高高的面粉。普通面粉，中筋，低筋面粉都可以，就是不能用高筋粉
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0 n4 d' X3 i' j9 ~, P7 w  V2 Y在蛋黄的碗里再加入6平勺牛奶！不多不少刚好6勺。没有牛奶可以用孩旺仔牛奶，如果用饮料也可以，比如橙汁什么的。
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用筷子把这些材料全部一起搅拌成糊糊，颜色很好看吧？？一定要搅拌均匀！
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4 x, }# T8 o0 S$ Q' [& {6 m+ ?用勺子把打好的蛋白泡挖一半进来，也用勺子，记住，一定要上下搅拌（不能打圈，更不能用筷子，用筷子打圈面粉会起筋，这样蛋糕就发不起来了），用勺子把一半蛋白和蛋黄上下搅拌均匀。。。然后再加入另外一半蛋白，再用勺子上下搅拌均匀！ ) \" r; S' }1 V4 I" {! Y

绿光greenlight

楼主果然是个懒人~帖子直接粘过来啊~哈哈

兔儿大乖乖

嘻嘻，这个进收藏夹了

gj8591

图片一张也没看到，呵呵  g& e+ S" `! Y9 T; a