程程老妈

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制作方法:/ v* M' d. S: b  s. v
1.把鸡骨头剔出来,给鸡肉切几刀,好进味.3 u  g: m1 ~( C0 p7 J) [
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2.放盐,料酒,五香粉腌制20分钟, 一定要给鸡肉做下按摩,增加腌制效果.
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2 G3 p! I  l0 B+ q% T: ~% x' s3.切点黄瓜做配菜。+ [) M9 D. G4 J9 \5 V

4 [3 z) e% F' J* c' D4.腌好后上锅煎制，要皮冲下煎制，把鸡油都煎出来。# `% c  x7 m9 @9 A

" ?4 J# n- {/ P- u8 Y9 g5.煎制两面金黄就可以了。9 i9 q7 ?4 N1 Z9 }
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6.放入提前调好的料汁（蚝油，酱油，蜂蜜，清水），放一些葱，姜也可以。
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  X% V8 W8 i: @( p8 [7.炖的差不多，汁浓稠了就要收汁了，不要都收没了，留一些可以浇在米饭上。
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8.出锅了！- L8 ]. d. f+ T$ }: N  D5 ]$ q) z
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wendyglc

看的我都流口水了，真不错，，

ada爱楠

看着就想吃啊

绿光greenlight

漂亮~

ychh2008

吃着早点看着鸡腿,美味啊!

花瓣一片/ka

看着就好吃 晚上给女儿做  

nvceik

相当不错啊
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小兔子挠挠

好想吃啊

程程老妈

亲们,这道菜很好做的,也很好吃.非常高兴大家喜欢!

nishang123

以前也做过，但总有股强烈的鸡油味，不喜欢。可外面吃到的就没那么大味道，是煎的火候不够的原因吗？继续研究吧。