錡錡妈可可

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  前些日子去超市，大小宝在我不知情的情况下拿了好多奶酪，小宝把她喜欢吃的，能直接吃的都吃了，剩下的也要想办法吃掉啊，做点什么好呢，我就想起以前看过别人做糊塌子披萨，比较简单，试做一下。
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   昨日准备好原材料，晚饭后开始试验，大宝是不同意我做的，因为他的嘴比较挑剔，总说我的创新菜不好吃。不管啦，做了再说。$ x# @; y' J2 L: u* w6 e
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   没拍太详细的步骤，看个大致。- O& Y- f0 f- U# G$ r* G/ b- T
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   青椒切条，洋葱一部分切条，一部分切丁，土豆擦成丝。
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把土豆丝炒一下，放一点盐跟胡椒粉。' T1 \% B: g( K) J/ }

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炒过的土豆丝放鸡蛋、面粉、水，就是平时所说的糊塌子原料了7 G5 D1 [" w( d; q) m, v$ }* w

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洋葱丁用番茄酱炒一下，放一点糖（我这就忘了放糖了）3 I9 ~) ?& Y7 N% q( r

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) C+ W5 y" m/ N+ C3 f把之前准备的土豆糊塌子原料平铺在平底锅中
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6 M; A% Z! t1 d4 t% @待煎得差不多时，翻面，抹上炒好的洋葱丁（我加了点奶酪）
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之后在上面摆好之前准备的各种蔬菜等原料) ~. [5 k9 q9 A; f
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0 z6 M; n# E/ F0 D6 r7 r摆好后在上面放上奶酪，原谅我们的浪费，大宝这还嫌少，把整盒的奶酪都倒进去了
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盖上锅盖焖一下，直至奶酪完全融化，出锅啦
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失败之处：忘了放糖，味道就差那么一点点；饼坯上的东西放得太多了，以至于上面的材料都还是松散的， 以后还需要继续改进。