錡錡妈可可

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  前些日子去超市，大小宝在我不知情的情况下拿了好多奶酪，小宝把她喜欢吃的，能直接吃的都吃了，剩下的也要想办法吃掉啊，做点什么好呢，我就想起以前看过别人做糊塌子披萨，比较简单，试做一下。
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   昨日准备好原材料，晚饭后开始试验，大宝是不同意我做的，因为他的嘴比较挑剔，总说我的创新菜不好吃。不管啦，做了再说。8 R, i2 Y5 O/ X- R# G: \
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   没拍太详细的步骤，看个大致。
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& u+ }6 m/ V0 L# c* Q' [, \   青椒切条，洋葱一部分切条，一部分切丁，土豆擦成丝。
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把土豆丝炒一下，放一点盐跟胡椒粉。7 ?$ o+ {! q+ ~6 g+ B: O$ N6 y

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; D7 ]4 E" ]& P7 D3 ^炒过的土豆丝放鸡蛋、面粉、水，就是平时所说的糊塌子原料了
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2 Y3 h3 [7 ~3 T  @6 l- S洋葱丁用番茄酱炒一下，放一点糖（我这就忘了放糖了）- m, R8 _( y7 |* m9 g

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把之前准备的土豆糊塌子原料平铺在平底锅中2 m, |) N& n* Q7 [8 Y  z& u
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待煎得差不多时，翻面，抹上炒好的洋葱丁（我加了点奶酪）& S8 ]8 o) F; \* _

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0 H+ [+ _5 A0 g# C% t0 ^1 t3 N之后在上面摆好之前准备的各种蔬菜等原料: R. j9 Y1 w; E3 f# F: w5 }
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摆好后在上面放上奶酪，原谅我们的浪费，大宝这还嫌少，把整盒的奶酪都倒进去了
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盖上锅盖焖一下，直至奶酪完全融化，出锅啦
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失败之处：忘了放糖，味道就差那么一点点；饼坯上的东西放得太多了，以至于上面的材料都还是松散的， 以后还需要继续改进。