錡錡妈可可

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& W& O5 l0 O3 X* F" W% `2 }, L  前些日子去超市，大小宝在我不知情的情况下拿了好多奶酪，小宝把她喜欢吃的，能直接吃的都吃了，剩下的也要想办法吃掉啊，做点什么好呢，我就想起以前看过别人做糊塌子披萨，比较简单，试做一下。
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6 P4 L( h  W+ \   昨日准备好原材料，晚饭后开始试验，大宝是不同意我做的，因为他的嘴比较挑剔，总说我的创新菜不好吃。不管啦，做了再说。" |; g9 v2 n+ E! z$ a0 j; \! J( T7 h
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   没拍太详细的步骤，看个大致。: ^( P( m8 |+ Q4 E- I* }: y
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   青椒切条，洋葱一部分切条，一部分切丁，土豆擦成丝。
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把土豆丝炒一下，放一点盐跟胡椒粉。
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4 L8 m& E$ ~! k1 F炒过的土豆丝放鸡蛋、面粉、水，就是平时所说的糊塌子原料了
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洋葱丁用番茄酱炒一下，放一点糖（我这就忘了放糖了）
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: I$ S$ s0 ?2 |8 |# I) E$ g* Y3 m把之前准备的土豆糊塌子原料平铺在平底锅中! @/ W% U; q, W$ M/ v' \% U
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8 K5 H6 @1 o# ]待煎得差不多时，翻面，抹上炒好的洋葱丁（我加了点奶酪）; o; o: d) {. J; g: k5 A- B2 q" S
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: y- k$ N4 ~% v0 b之后在上面摆好之前准备的各种蔬菜等原料
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摆好后在上面放上奶酪，原谅我们的浪费，大宝这还嫌少，把整盒的奶酪都倒进去了: w4 l. L/ F- H' |$ P

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" ]( T% @% U/ f: w& C8 a4 s盖上锅盖焖一下，直至奶酪完全融化，出锅啦
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失败之处：忘了放糖，味道就差那么一点点；饼坯上的东西放得太多了，以至于上面的材料都还是松散的， 以后还需要继续改进。