理想妈

我平时对豆腐所做的菜是特别的喜欢吃！因为制作简单而且比较下饭！不是有道菜叫鱼香肉丝吗？今天朋友给我介绍了一道鱼香豆腐,现在分享给大家！下面就来看一下这款用豆腐做的菜吧！( [* Z4 u, V6 e' P  p9 k$ ~7 S
所用的材料：
0 y7 g( e" a& Y' X: F  s! P% ^豆腐一块、木耳3朵、胡萝卜一根、糖、盐、醋、淀粉、大蒜瓣3枚、香葱、番茄酱等。这些东西准备齐全了，就可以开动了！ # o* D0 j, @0 u6 h9 e6 p5 I

* k7 V# f; y0 L$ U8 H, k( B4 u" O第一步：先把豆腐切成2厘米见方的小块（也可以根据自己的喜好），用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎），这招很管用哦！
, n; _+ l$ R. z9 r( f6 D- x   第二步：把黑木耳泡发切成细丝，胡萝卜也切成丝，小香葱切末，大蒜剁碎一会待用； ) x5 N1 H3 c% q/ U) s& {  V
   第三步：2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用
' P/ A" |8 l: Z" d! {- a* N   第四步：豆腐从盐水中捞出沥干水分，热锅凉油，放入蒜末爆香，放胡萝卜木耳翻炒，听到木耳爆出响声，放豆腐翻炒，看到有金黄色，放调好的汁小火咕嘟一下，放一勺盐，等汤汁浓稠后就可以关火了，然后把它装在盘子里再撒点小葱花就可以了！
& ~! y4 }) s& Q% N, h+ V0 D# f这样一款鱼香豆腐就成功了！不错吧，我已经尝过了哦！不知你们有没有这样吃过呢？
, ~* L9 ?" ?" G3 I我准备明天按这办法做盘来吃8 L* I9 G' ]  b

cylviax

顶

理想妈

回复 cylviax 的帖子8 E  O; N& ?2 R# i+ e- }9 A& M2 y

  n7 ?) C8 d7 k谢亲              

20115166

晚饭试试

理想妈

回复 20115166 的帖子
7 R- x) ^- Z* n7 ]6 y1 @8 a7 E7 K
哈哈,亲比我行动快,看来亲也喜欢吃这类甜辣口的东东
' V8 U! R8 t" z, k

瑞瑞滴宝宝霖

喃也喜欢豆腐和鱼香口儿

理想妈

回复 瑞瑞滴宝宝霖 的帖子
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- Z0 o( J4 E7 |% s8 v/ ^7 h- b呵呵,亲也喜欢这种口味呀,不过这种口味 不太好调,比例弄不好,真的很难吃
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qihanmama

明天做！感觉应该很好吃！

理想妈

回复 阳光天使摄影 的帖子" ^1 ~' T6 p, x8 ^6 p! h: T
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呵呵,好呀,等待亲尝后感哟