理想妈

我平时对豆腐所做的菜是特别的喜欢吃！因为制作简单而且比较下饭！不是有道菜叫鱼香肉丝吗？今天朋友给我介绍了一道鱼香豆腐,现在分享给大家！下面就来看一下这款用豆腐做的菜吧！
/ E0 l! t( M# N( `8 ?8 z所用的材料：; @0 ^8 j# i; J/ Q
豆腐一块、木耳3朵、胡萝卜一根、糖、盐、醋、淀粉、大蒜瓣3枚、香葱、番茄酱等。这些东西准备齐全了，就可以开动了！ ) g5 x0 K. n# \3 D8 {! s1 j
+ P) g9 J6 o" ?- j! k
第一步：先把豆腐切成2厘米见方的小块（也可以根据自己的喜好），用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎），这招很管用哦！
4 O& r. M3 Y# n6 F1 x& O) O2 h   第二步：把黑木耳泡发切成细丝，胡萝卜也切成丝，小香葱切末，大蒜剁碎一会待用；
% I& R7 a9 Z# U- D( Y0 d   第三步：2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用
: x7 F! Z8 f8 e. @. h4 @3 t   第四步：豆腐从盐水中捞出沥干水分，热锅凉油，放入蒜末爆香，放胡萝卜木耳翻炒，听到木耳爆出响声，放豆腐翻炒，看到有金黄色，放调好的汁小火咕嘟一下，放一勺盐，等汤汁浓稠后就可以关火了，然后把它装在盘子里再撒点小葱花就可以了！
# A8 {( h4 i# {( p5 {这样一款鱼香豆腐就成功了！不错吧，我已经尝过了哦！不知你们有没有这样吃过呢？. S0 O) E" |8 o& `7 z" O3 z! |* S
我准备明天按这办法做盘来吃$ x( r, U0 s* [  T1 p

cylviax

顶

理想妈

回复 cylviax 的帖子
  f1 I+ v- [! m9 W: D6 i- z8 K' q# ~8 l
谢亲              

20115166

晚饭试试

理想妈

回复 20115166 的帖子: h1 I1 Z; @& J5 Z
; W* x) C7 J( G3 q
哈哈,亲比我行动快,看来亲也喜欢吃这类甜辣口的东东! N$ c: K: e% B( Q

瑞瑞滴宝宝霖

喃也喜欢豆腐和鱼香口儿

理想妈

回复 瑞瑞滴宝宝霖 的帖子5 ^# U, _, h  I3 M3 S6 o

: l9 [% p/ h8 @1 ^; m$ G呵呵,亲也喜欢这种口味呀,不过这种口味 不太好调,比例弄不好,真的很难吃. ?8 n# L; j$ L, B$ q" g8 ?

qihanmama

明天做！感觉应该很好吃！

理想妈

回复 阳光天使摄影 的帖子% S% [+ B1 o7 i/ U% n0 Y$ b9 ?
5 r1 y) Y8 I$ A4 \9 |$ U
呵呵,好呀,等待亲尝后感哟