泓垚

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话说上首页了，哈哈，谢谢鼓励啊！！！
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2 o0 W/ Q3 _8 [7 i孩子很喜欢动物，那天看到爱和自由的面包帖子里有相关的动物造型，也想学学，给孩子做点。
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6 `) ^3 \8 x5 i' T" ?* n3 a原料：  v4 F+ \! ~7 B3 U& v) \
高筋面粉 390克. X  a5 F! W+ ~5 a
低筋面粉 180克( [; b6 G0 O+ p. ]
干酵母 12克" ~0 t* s6 \7 A  }- E, u8 L
细砂糖 80克1 n% L, D! v% K( o' j0 h
食盐  10克
! u# L& I7 j; ?, s奶粉 24克5 C% ^- ^1 ~$ |# W
全蛋 120克' q7 h# ?$ U6 l' y: N' |
剩下一点点等下刷蛋液
& x; v  s( x% Y/ B, L3 `# D! Q7 u温水 130克
+ }/ z4 x5 h# b& E- s汤种 150克
1 C  f( K' v4 E4 j( ~, _黄油 90克
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汤种：取出高粉25克加入125克水，搅拌均匀后放微波炉叮30秒，取出搅拌均匀后再叮30秒，晾凉即可。
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步骤：
( ~+ x8 X- u3 D7 {1、干酵母溶于温水,与除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，再把黄油加入,慢慢揉进面团，至面团能拉出薄膜，大概用了30分钟 拉出薄膜了···面团很湿很难揉。
7 Y( h+ A. G: Z, t# u) F2、揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5到3倍大左右。: Q. X9 j5 @. ]
3、取出排气，放置15分钟后，先分出450克整好型，放进土司模中发酵。
9 M  L# m; W& ^& a" n5 `' k4、剩下的面团分割成20克的小面团，大概有不到20个小面团。
' K7 X1 A! l( V; }" `5、包入提前准备好的豆沙馅。
0 B/ ^& ^. t6 O  y8 C6、整形。# q! N, h1 {7 `$ N
7、二次发酵。
1 d8 [1 C+ r. U+ _  H% }2 y* r8、发酵至2倍大后，放入烤箱，180度上下火烘烤
% S2 r+ U8 ~6 j* d+ ~! C9、出炉后用融化的黑巧克力画上眼睛、鼻子什么的。
& J0 x+ _5 i7 [10、开吃。, z8 O( d2 O0 h5 g; `" U4 a
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动物面包制作继续中···
% S0 A. T3 X( @" {+ i8 k原谅我没有拍下过程照片，下次做的时候一定发过程照。4 m' S) `! _0 G
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' M' e- h3 L! Y3 r0 a蜗牛，好像忘了做触角···
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公主宝贝梦梦

哎呦，必须支持~可爱死了……

优格儿

过程不重要，重要的是结果

/love丽香

小朋友的最爱，我的沙发没了

devil_zst

做的真好啊

泓垚

哎呦，必须支持~可爱死了……

大沙发，真快。