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    俗话说“青菜豆腐保平安”.豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，而且豆腐的消化吸收率达95%以上，素有“植物肉”之美称。对孕妈、产后的妈妈来说，豆腐是很好的食疗佳品。' K* Q$ e9 I8 F; c+ w' e8 A
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8 v: T* g! j3 z5 v3 a( T南雄酿豆腐! [* u1 F) v1 T% q8 r

  n* ?+ u% q" `: r" {$ g+ A6 c8 Z+ h豆腐泡20个，猪肉馅200克.芋头500克.白萝卜* M8 b7 z2 N3 o0 B9 W) |
200克，冬菇、虾米、葱白少量.盐、鸡粉适量。
: |) P1 A, O; C7 j1芋头刨成泥;* d; ~3 O8 E0 A& @2 m7 O* {
2冬菇、白萝卜、猪肉、葱白、虾米切成粒下锅炒香后倒进生
7 G0 f% T9 z( @4 C芋泥里拌匀.加入盐、鸡粉调味;, Q% L1 o; J$ l* Y0 m
3油豆腐泡开个小口.把里面的瓤挖出.再酿入拌好的芋馅;
4 Z, v/ x- o, D5 U9 U7 ~4隔水蒸25分钟即可。
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飘飘妈咪

木有图阿，