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    俗话说“青菜豆腐保平安”.豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，而且豆腐的消化吸收率达95%以上，素有“植物肉”之美称。对孕妈、产后的妈妈来说，豆腐是很好的食疗佳品。
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南雄酿豆腐
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  C! v+ u- T; t" T7 u- X/ x& k0 B豆腐泡20个，猪肉馅200克.芋头500克.白萝卜
- o- R! G% a* e5 K- t' s1 u& o$ l200克，冬菇、虾米、葱白少量.盐、鸡粉适量。4 n5 P) _( T5 N3 w. y  p
1芋头刨成泥;
* H+ ^$ L- U' K; j# v2冬菇、白萝卜、猪肉、葱白、虾米切成粒下锅炒香后倒进生
$ J+ n7 W( V# ~7 |8 d' @# y9 o2 l( _3 ^芋泥里拌匀.加入盐、鸡粉调味;
9 V6 N& J3 K6 D% P3 Y1 b3油豆腐泡开个小口.把里面的瓤挖出.再酿入拌好的芋馅;* c$ S7 a4 V+ d9 E3 L
4隔水蒸25分钟即可。
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飘飘妈咪

木有图阿，