泡菜脑袋

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& v2 ?" @# {5 j4 V$ Y第一次尝试传统意餐，柠香三文鱼~~~~    7 ~" z5 ~- e+ p% O
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泡菜脑袋

一个柠檬用榨汁器吧汁水榨出，一个鸡蛋，小火熬制，加入黄油，最后加入淡奶油，粘稠度达到挂得上搅拌器即可0 ^+ U6 n9 O& x
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泡菜脑袋

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8 p1 K6 s5 O% S% ^6 _6 J下面就是如何煎制三文鱼了，因为本身就是生吃的鱼，所以不用大火高油温烹饪，文火即可~~( W0 V: B5 Z) q6 H# v; c

! E% m. i' z. G1 E5 a因为图很仔细，我直接上图啦！！
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& o$ N7 \" I! b四面都需要煎制，这样可以锁住水分
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烹饪到这个程度就可以了~~8 c- y. J0 c) M1 \* ~

泡菜脑袋

把汁水挂在盘子中间~
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泡菜脑袋

放上柠檬片, t' Q9 I1 J7 C% M$ n. w" N. w
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泡菜脑袋

然后在三文鱼上面给汁水~  |* N# g; |4 v

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泡菜脑袋

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ok!!!!完成！！红红的鱼肉真的是垂涎欲滴！！！！！柠檬汁的搭配非常解腻。很有档次的一道菜，很简单哟！！！！！
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美丽~灵魂

真漂亮

公主宝贝梦梦

真有那种感觉啊 造型不错~

thikfy

哇，每月都吃一次三文鱼，下个月就这样做。