- 妈豆
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做法:
3 t6 P$ p/ R P& j1.按君之的方子,先烤一个8寸的戚风蛋糕。4 v9 ^' d# B" K6 o2 b
2.安佳的奶油打发。白色:350g奶油+35g糖;黄色:150g+15g糖+可食用色素。$ W$ V( ~$ ]- X4 @0 T4 }4 ^; ~
3.把蛋糕分成三片,再把第二片和第三片分别切掉一圈,使三片摞起来是个塔形。
! Y r3 U* t# U6 {: W1 D$ `4.在每一片中间涂上奶油,加黄桃。
' x" H% M* S+ y5 j5.在蛋糕外部用橡皮刮刀抹上奶油,做成半球形。用饼干做成耳朵。' P: i$ {6 L2 e2 k6 g/ I, D6 X) e
6.用牙签在蛋糕上画上巧虎的轮廓。 6 N" c. o4 y/ d1 J- P
7.将黄色奶油放入一次性裱花带中,剪一个很小的口,挤出巧虎的脸。
! S9 z4 c' s* V' R8.将巧克力隔水融化,加入等重量的淡奶油。吸入硅胶笔,画出巧虎的眼睛和花纹。
3 g1 d4 d" m) d, W9.再用细手指饼干做成胡子。
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