- 妈豆
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做法:7 `" a8 B) r' [' {/ M
1.按君之的方子,先烤一个8寸的戚风蛋糕。
& t5 _$ u/ y+ ?) ?; R1 q2.安佳的奶油打发。白色:350g奶油+35g糖;黄色:150g+15g糖+可食用色素。- v+ s& Q0 a* J& e' v0 a
3.把蛋糕分成三片,再把第二片和第三片分别切掉一圈,使三片摞起来是个塔形。
* }: z2 x% Z3 I4.在每一片中间涂上奶油,加黄桃。
* v' f# f" D+ j- k8 J3 m2 f5.在蛋糕外部用橡皮刮刀抹上奶油,做成半球形。用饼干做成耳朵。
6 V' Z2 ~7 ^9 I) y3 N6.用牙签在蛋糕上画上巧虎的轮廓。
" }2 ] G. j. K1 @: r0 y, E4 _7.将黄色奶油放入一次性裱花带中,剪一个很小的口,挤出巧虎的脸。
" Z6 E9 }2 B5 n4 e/ E8.将巧克力隔水融化,加入等重量的淡奶油。吸入硅胶笔,画出巧虎的眼睛和花纹。$ [! n4 K' v2 K. t9 |6 p
9.再用细手指饼干做成胡子。
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