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本帖最后由 程程老妈 于 2013-4-10 22:16 编辑
2 t. {' H$ b; j; F* B9 w. c8 i, B& ^2 B- X# k
制作方法:
9 `$ Y( r1 `0 F7 D/ F. t1.双蛋是指煮熟的鸡蛋和咸鸭蛋
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+ b6 Q5 N" Z% z7 s8 j _, g4 |2.菠菜把根去掉,焯水15秒$ a1 _- t- \1 o7 O! j
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) j( x1 t- u" O3.把鸡蛋和鸭蛋切成小丁备用0 ~7 a2 V7 H8 K
$ b) ^: [: N' D2 n3 s" x+ r9 W4.锅里放底油,用蒜爆锅,放菠菜翻炒,炒熟盛盘.
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5.锅里放少量水,也可放高汤,把双蛋丁放锅里煮,放盐和鸡精,盐少放根据自己的口味决定,鸭蛋已经是咸口的了,最后勾芡,倒在菠菜上.6 f) _! L6 Y& t3 _
6 K6 z$ c" ?) J$ x6 j+ f. v这道菜比较清淡,适合老人小孩吃,也可以做成汤.
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发表于 2013-3-11 10:07
发表于 2013-3-12 11:05
