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本帖最后由 程程老妈 于 2013-4-10 22:16 编辑
6 N5 D3 g: s" I) I, M# L; y: i4 t4 o X- i" ^# D5 Q% t, W
制作方法:5 [2 d, h( a6 c& S% ^8 `
1.双蛋是指煮熟的鸡蛋和咸鸭蛋
2 z% {% R9 ?: K# J
, Y, A8 A; A0 u1 K$ K2.菠菜把根去掉,焯水15秒$ U# z$ R+ g* y7 j% N6 H
3 ~3 Y% w& i+ Z. ]2 q
/ G* N% S/ S) J7 ?3.把鸡蛋和鸭蛋切成小丁备用7 t( v9 N3 h n3 Y% Y( m6 |
& F$ I0 q% j! q4 V+ W4.锅里放底油,用蒜爆锅,放菠菜翻炒,炒熟盛盘.4 n' d5 Z) \2 l5 X; L2 t
5 f6 f; J0 a8 r1 X/ ]
5.锅里放少量水,也可放高汤,把双蛋丁放锅里煮,放盐和鸡精,盐少放根据自己的口味决定,鸭蛋已经是咸口的了,最后勾芡,倒在菠菜上.
7 t. ] l. n p3 o7 M) Q9 a! C' H2 J7 E8 J
这道菜比较清淡,适合老人小孩吃,也可以做成汤.) e- V) w) j" X2 S+ J
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发表于 2013-3-11 10:07
发表于 2013-3-12 11:05
