程少他爹

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# J/ v7 N" ^9 q9 B9 {% e3 d+ R2 K" r6 U" A      上首页啦！！截图留念。
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       今天给大家带来的是一款算是小食吧，做法超级简单的那种，看完后马上动手做吧！！
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烤香蕉
( B( ?( d) d1 h  \4 W用料：香蕉 2根 鸡蛋 3个 椰丝（我用的椰蓉）5克 葡萄干 5克 绵白糖 15克 - L8 J9 x. z. p9 b0 D) }
做法：1. 香蕉剥去外皮，切成2cm大小的滚刀块。
7 i3 i) F* J& v  J5 ]1 i: `' ?3 x           2. 鸡蛋磕破外壳，掰成两半，将蛋黄分别在左右两手中的蛋壳中翻倒，将其中的蛋清全部沥出蛋壳，
- {+ Z/ m! U* t               只将蛋黄保留在蛋壳中，用此方法将蛋黄和蛋清彻底分离。0 }) N; T. |; |5 a
           3. 在蛋黄中调入绵白糖，用打蛋器不停搅打约3分钟，使绵白糖与蛋充分混合。, ]. r' B/ J8 K- W  `' q
           4. 用打蛋器不停抽打蛋清，直至蛋清完全打发，呈白色泡沫状。
% t' K7 Y; k+ R0 L2 D3 m7 ^# |           5. 将蛋黄和香蕉块倒入蛋清并翻拌均匀，再盛入较深的耐高温烘烤盘子中。0 v, y" ]' h* l
           6. 把葡萄干和椰丝（我用的椰蓉）撒在最上面，再放入已预热至180度的烤箱中，用上下火烤制约15分钟即可。
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: ?9 u* h8 e- L小贴士：1. 烤制时，由于表面温度较高，容易出现上端已经焦黄，但里面的蛋液还未凝固的现象，5 y, R) x7 m2 Z5 M
                   所以需要根据自家烤箱的特点，适当调低温度，延长烘烤时间，来达到理想的效果。
3 ]  g, I' t8 A2 a, K8 _* Y, x% \               2. 如果没有电动打蛋器，对一般人来说用手将蛋清打将是一个因难的事情，也可以用鲜奶油来代替打发蛋清使用。# h4 h) A* j8 V  h- v, A: X
               3. 如果感觉打发蛋清时间久而怕香蕉氧化变色，可以打发后切香蕉。" `1 E) u  O7 K3 z

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香蕉剥去外皮，切成2cm大小的滚刀块。
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分离蛋黄和蛋清2 B! i) ~8 B( E. _. t7 `
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* H  u! J; X. y在蛋黄中调入绵白糖
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用打蛋器不停搅打约3分钟，使绵白糖与蛋充分混合
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用打蛋器不停抽打蛋清，直至蛋清完全打发，呈白色泡沫状。
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程少他爹

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; D- A' N' Z) U把蛋黄放入打发的蛋清中
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放入香蕉
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程少他爹

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7 C; Z: r( t1 o% w放入椰丝（我筛的椰蓉）
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琪琪乖宝宝

直接倒？不用搅拌？