程少他爹

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8 M% d: h6 f$ i$ E/ t* G      上首页啦！！截图留念。
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  R$ i3 n( t3 g       今天给大家带来的是一款算是小食吧，做法超级简单的那种，看完后马上动手做吧！！
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$ X& M6 ?- j# \# l, w6 b5 a烤香蕉
' f  M+ Y" U3 p6 _. _' \用料：香蕉 2根 鸡蛋 3个 椰丝（我用的椰蓉）5克 葡萄干 5克 绵白糖 15克
4 |$ C" r$ t7 A3 L. b2 d" S3 v做法：1. 香蕉剥去外皮，切成2cm大小的滚刀块。2 s" |8 l7 `+ M4 [# {1 `2 f3 d5 O
           2. 鸡蛋磕破外壳，掰成两半，将蛋黄分别在左右两手中的蛋壳中翻倒，将其中的蛋清全部沥出蛋壳，" W! {. `) {, M( X. b
               只将蛋黄保留在蛋壳中，用此方法将蛋黄和蛋清彻底分离。
: f# J' E) p' r0 Z           3. 在蛋黄中调入绵白糖，用打蛋器不停搅打约3分钟，使绵白糖与蛋充分混合。( G* g% g& \9 ]% ]  L
           4. 用打蛋器不停抽打蛋清，直至蛋清完全打发，呈白色泡沫状。: h$ K0 U% q+ I. h: h; A3 b
           5. 将蛋黄和香蕉块倒入蛋清并翻拌均匀，再盛入较深的耐高温烘烤盘子中。
/ M. l7 N+ |3 [) _  [( u           6. 把葡萄干和椰丝（我用的椰蓉）撒在最上面，再放入已预热至180度的烤箱中，用上下火烤制约15分钟即可。8 B7 l- r: A2 c, R& q

# ?0 W' J9 {1 C3 g9 V小贴士：1. 烤制时，由于表面温度较高，容易出现上端已经焦黄，但里面的蛋液还未凝固的现象，, X6 @* L. r1 ]8 o( Q8 q
                   所以需要根据自家烤箱的特点，适当调低温度，延长烘烤时间，来达到理想的效果。
, v* B/ }* D* n! T9 i* L               2. 如果没有电动打蛋器，对一般人来说用手将蛋清打将是一个因难的事情，也可以用鲜奶油来代替打发蛋清使用。
$ {. v; d' p  r3 S. D               3. 如果感觉打发蛋清时间久而怕香蕉氧化变色，可以打发后切香蕉。
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香蕉剥去外皮，切成2cm大小的滚刀块。- [0 s7 n. n7 p

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分离蛋黄和蛋清6 X: H& t7 ^7 @* c/ K0 k3 X7 f, K
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在蛋黄中调入绵白糖
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用打蛋器不停搅打约3分钟，使绵白糖与蛋充分混合, l" A0 D! |- v/ p1 F" u7 Y
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1 b1 d! w5 K$ N' r* R% r% H用打蛋器不停抽打蛋清，直至蛋清完全打发，呈白色泡沫状。, x8 Q3 H7 a, [: N, x. {  ?  |

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把蛋黄放入打发的蛋清中
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放入香蕉" K3 K& J! F7 {

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( z/ q- k# Y- g$ T放入椰丝（我筛的椰蓉）7 C' B  `. ~( j' M3 ?( f
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琪琪乖宝宝

直接倒？不用搅拌？