- 妈豆
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今天是农历三月三,在古代是上巳节。要吃上巳菜,也就是荠菜,这个风俗古已有之。此外,人们会去水边洗浴、春游。一年有两大出游的节日,九月初九重阳节登高望远,三月初三上巳节近水赏花,都有养生的含义在其中。明后天是周末,不妨学学古人踏青野游,顺便采些荠菜回家。 J$ Z v) o* W6 z. S( J+ e i1 m
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找来个好方子,分享给大家,我们一起来做试试吧 (晚上我要做了就把图片发上来,谁做了都来发图哈)5 H! I1 H3 a6 a% b2 c
# y" \- d5 p2 D/ I春季防感护生汤2 G, H) n, ?2 L, r
( i" ]3 Q! m$ A7 P7 d7 V ~材料:鲜荠菜 牛蒡,干香菇,萝卜樱,油,盐,醋
q/ q4 ~# Y W' S& Q7 K+ |) }过程:
2 H% p# ~4 N# t2 h8 r1.香菇泡发/ w' r6 |- }' l4 c+ V4 E+ e
2.一碗清水放少许醋,牛蒡洗净不去皮,切小块泡在醋水里备用
0 H' y& g7 ]+ P- F6 W3.荠菜切段" Q2 Z: t. ]0 E, q1 }
4.锅中入水,加少许油和盐,放入香菇煮开,再放牛蒡和萝卜樱煮20分钟,最后放荠菜煮1分钟,关火- B* ~/ {4 s$ g+ Y5 n" m C
5可食
) ~9 ]' _8 S( ~ f% W攻效:搜陈寒,祛风热,健脾胃,提高免疫力,预防感冒
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