- 妈豆
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如题,大伙说很好吃,唯一的遗憾是放少了些姜片,先上图吧,
1 k$ h$ q3 d/ {! I- s% {0 B4 p上做法了,( q/ I g, H9 A+ I, t: F' v
1.先将猪肚洗干净,这个我就不说了,你懂的
G0 N1 n# L* K; w% j3 Z8 T2.土鸡或三黄鸡洗干净,斩成小块,用料酒,白胡椒,盐腌几分钟5 y- w2 K- H* D) O: Z% a
3。将鸡放入猪肚肉,记得放姜,去腥味的,用线把猪肚扎紧,嫌麻烦省略9 n) z3 `* u& Y. I+ G; k; I! J! y
4。将党参,北芪,麦冬,枸杞,玉竹,桂圆,药材洗干净,红萝卜切块,和猪肚一并放入高压锅内,压15分钟左右,' ?0 O8 E4 B" B0 J) W3 I
5。把猪肚拿出来,切成块,% f3 `2 A1 K0 I% x2 h) \
6。锅里放油,放入蒜头,姜片,剁椒爆香,放入猪肚炒一会,放盐炒,再放入鸡块,0 b1 g! ]* y9 c& t
7。放入汤料和汤一起煮开,转入电磁炉,就可以开吃了。
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