- 妈豆
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如题,大伙说很好吃,唯一的遗憾是放少了些姜片,先上图吧,
: Q. H9 r$ ~6 l2 t) D4 }5 d上做法了,, X6 Q% G- P; x" Z/ Y
1.先将猪肚洗干净,这个我就不说了,你懂的
# \ R: a# u9 s+ W# f1 z' W7 u2.土鸡或三黄鸡洗干净,斩成小块,用料酒,白胡椒,盐腌几分钟
; S8 T* q) ]1 f9 D* J' F3。将鸡放入猪肚肉,记得放姜,去腥味的,用线把猪肚扎紧,嫌麻烦省略
3 i6 x# k" T/ n( g/ {4。将党参,北芪,麦冬,枸杞,玉竹,桂圆,药材洗干净,红萝卜切块,和猪肚一并放入高压锅内,压15分钟左右,, H9 [5 m+ N& M0 g( o
5。把猪肚拿出来,切成块,
2 K [0 t7 {1 Y# o$ y2 V" N6。锅里放油,放入蒜头,姜片,剁椒爆香,放入猪肚炒一会,放盐炒,再放入鸡块,
! r ?! y, ~' }7 ?' _" y7。放入汤料和汤一起煮开,转入电磁炉,就可以开吃了。$ d) Q( c3 _ d. |
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