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宝宝生日
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发表于 2013-1-2 00:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 /love丽香 于 2013-1-4 22:36 编辑 ( @% Q$ P7 j/ o
0 }, x! _/ {9 v7 m* ~, T
       新年到发个让老人和孩子都喜欢的传统小吃---------美味牛舌
( w% Y- R7 T0 ]$ |! c第一次上首页真的太激动了,感谢大家伙的支持
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已有 2 人评分妈豆 收起 理由
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本帖最后由 /love丽香 于 2013-1-2 01:26 编辑 8 H$ R- U- a; m6 |4 P

$ p( W4 U2 u4 h; {* h9 H# V牛舌饼(15个量)
8 w6 I# u! W" `4 D油皮材料:
2 J5 Y% d7 n  R5 C7 z; h3 \2 {面粉135克、糖粉30克、大油35克、温开水70ml3 h; o4 t) y4 a
1 ~; I1 `" p- ]

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本帖最后由 /love丽香 于 2013-1-2 00:44 编辑
, [' `. M7 y: l& q( p8 R: E5 N# D7 A

. B; G0 r! t% p' `1 f; f+ p7 I; Q油皮中所有材料混合揉成光滑的面团,保鲜膜包裹好,静止松弛一会儿' Y9 p/ \- ]- `$ P

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本帖最后由 /love丽香 于 2013-1-2 01:26 编辑 7 h' i/ Z! f0 R- D  ~

3 g" }8 N; v; Z. {4 h4 S% e3 T油酥材料:" Y3 t: g5 C& Z
低粉90克、大油45克
# k# C0 i. G& A! r2 R6 y$ P1 z/ n) T+ F: I+ _" _

/ E+ J/ a! S5 }! k& Q+ a) t' c& S* @/ H/ M( F, {( p1 V

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本帖最后由 /love丽香 于 2013-1-2 01:26 编辑   E6 [: c+ ?7 `, s( x' Y
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椒盐芝麻馅# [" I2 X8 G  I$ p& g/ C7 d  X* K
材料+ g$ C6 c6 `9 Y. F/ r! i
熟面粉90克、大油40克、麦芽糖30克、糖粉50克、椒盐5克、白芝麻20克 . e: b4 R* }9 @7 u6 j( W
5 y& U: }! p% O! j) ]
面粉炒到黄色出香味就是炒好了/ P6 S/ y$ h* G4 x; G

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本帖最后由 /love丽香 于 2013-1-2 00:54 编辑
5 E& s/ U/ ?& T, D7 f
- {- h& z$ @6 D3 D! h) c' g8 q4 b6 x' g& A: X/ ]  O" X
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1 C+ t7 L' c$ R/ B& g, G5 h/ N

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本帖最后由 /love丽香 于 2013-1-2 00:55 编辑
( M; i7 B- b1 [6 |) v$ k
2 |  g4 i3 R2 T5 h油酥材料混合抓捏成团/ p4 {4 N( Q$ Z9 j

" |( O- V* K. t( W; ^( u4 l4 j0 f, Q

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本帖最后由 /love丽香 于 2013-1-2 00:56 编辑
- t- a% L3 ?) z. R
. Z6 E6 T4 B; ~  G( l  ` 将油皮、油酥和馅料分割成15等份
4 Y& T9 ~' K+ H8 F( j" T
) L1 {* u% Y) X7 Z2 x' `6 {

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本帖最后由 /love丽香 于 2013-1-2 00:58 编辑
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