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       新年到发个让老人和孩子都喜欢的传统小吃---------美味牛舌
( w% Y- R7 T0 ]$ |! c第一次上首页真的太激动了，感谢大家伙的支持
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$ p( W4 U2 u4 h; {* h9 H# V牛舌饼（15个量）
8 w6 I# u! W" `4 D油皮材料：
2 J5 Y% d7 n  R5 C7 z; h3 \2 {面粉135克、糖粉30克、大油35克、温开水70ml3 h; o4 t) y4 a
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. B; G0 r! t% p' `1 f; f+ p7 I; Q油皮中所有材料混合揉成光滑的面团，保鲜膜包裹好，静止松弛一会儿' Y9 p/ \- ]- `$ P

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3 g" }8 N; v; Z. {4 h4 S% e3 T油酥材料：" Y3 t: g5 C& Z
低粉90克、大油45克
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椒盐芝麻馅# [" I2 X8 G  I$ p& g/ C7 d  X* K
材料：+ g$ C6 c6 `9 Y. F/ r! i
熟面粉90克、大油40克、麦芽糖30克、糖粉50克、椒盐5克、白芝麻20克 . e: b4 R* }9 @7 u6 j( W
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面粉炒到黄色出香味就是炒好了/ P6 S/ y$ h* G4 x; G

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2 |  g4 i3 R2 T5 h油酥材料混合抓捏成团/ p4 {4 N( Q$ Z9 j

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. Z6 E6 T4 B; ~  G( l  ` 将油皮、油酥和馅料分割成15等份
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