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       新年到发个让老人和孩子都喜欢的传统小吃---------美味牛舌7 U& o& Q( F  |4 q+ y
第一次上首页真的太激动了，感谢大家伙的支持
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$ z1 Y6 z( D6 F2 d9 ?牛舌饼（15个量）2 M8 r* o7 E/ H' H* [0 V6 K
油皮材料：1 Y0 b+ Q; r6 |! o0 l- I/ a
面粉135克、糖粉30克、大油35克、温开水70ml8 A( u7 ]" I& g! O2 q/ D5 c; _
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* G: K5 Y) v+ e+ {+ f/ @油皮中所有材料混合揉成光滑的面团，保鲜膜包裹好，静止松弛一会儿
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油酥材料：1 G( ]: a( W7 L! i* w
低粉90克、大油45克
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) m. ~# z: e- a! b9 E; X椒盐芝麻馅
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熟面粉90克、大油40克、麦芽糖30克、糖粉50克、椒盐5克、白芝麻20克 # k* v7 K- b  Z7 T8 R" n) p
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面粉炒到黄色出香味就是炒好了* ~5 |# W$ m0 }* @' O( L) c0 L
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油酥材料混合抓捏成团* D7 r; v5 n- {- r! o0 W  f

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将油皮、油酥和馅料分割成15等份  I: s# X- Q- D1 g8 G1 j3 E
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