超级无敌糖糖妈

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        糖爸同事投诉了：“你媳妇那时候练手，我们天天吃饼干蛋糕啥的，现在成手了就不管我们了~~~~~”
2 t! C6 I, V& J9 ?7 v. t3 \" j5 ^        做玛格丽特吧，简单易做还好吃，烘焙新手也能成功上手，除非你家烤箱有问题哈，温度偏高的自己要注意调低啦~~原来的方子实在是不喜欢，自己做了改动，变成鲜咸可口的芝士味了，也不会吃了两块再也吃不下第三块了~话说自打我第一次做完玛格丽特之后就坚持用自己的方子了~~
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7 G9 l+ h% h) l3 @% }( l原来的方子不贴了，网上一找一大把，直接上糖妈自己的方子~
3 I# W2 d& w8 _$ B, w9 Z如果你工具都齐了还不知道做点啥，那就先做这个吧~/ @, J' M2 k$ N1 R# O) h
糖宝看照片说这张不错啊，然后让我贴上~
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, B2 I+ m0 \4 ?玛格丽特饼干(约10g一个，40个)1 t) M+ f# z4 x$ L5 K4 h. g( D
糖妈烤箱：红番茄45L，烤盘内径30×39cm% X* d7 h; P% l6 F% U5 `) @
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原料：低筋面粉100克，玉米淀粉100克，黄油85克，熟蛋黄2个，盐1/4小勺，糖粉40克，切达奶酪2或3片+ `7 _3 z2 y: G. ^8 D
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制作过程：
8 x. {/ m3 ?7 N8 w9 i1、水煮蛋熟蛋黄2个，放在筛网上，用手指按压过筛备用。切达奶酪用同样方法过筛备用。
! Z; @! r5 P9 z& i$ ~2、黄油软化以后，加入糖粉和盐，用打蛋器打发，到体积变大，颜色变浅，膨松状
5 B- [8 G2 S8 f4 a0 R3、倒入过筛的蛋黄，切达奶酪搅拌均匀。
7 A( ?# V4 y3 Y8 _5 A* ?8 [+ c- X4、低筋面粉和玉米淀粉混合过筛加入其中，用手搓均匀，捏成面团。
' M6 m8 n7 {+ a% `4 e/ M6 Z1 \5、面团应该是略微偏干，不会很湿润，也不会因为干燥而散开。将面团用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏1个小时（或冷冻15分钟）。+ L% A: v/ E1 x" \
6、取出冷藏好的面团，取一小块，约10g，揉成小圆球，排入烤盘。4 `- l  V' ^/ I( u( d) A
7、将小圆球用手指肚按扁，饼干会出现自然的裂纹。
  A1 f1 _+ _, b# e4 N0 u9 e8、烤箱预热170度，上下火，中层，上色后盖锡纸转160度烤10分钟，边缘变黄即可。
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' _( j( i7 T5 W$ o! j糖宝现在越来越牛了，我给她称重量，她就自己团成球，40个球全是她团的啊~~最下面那排是她按的花，哈哈，宝贝真棒~
" ^$ V8 B* l+ j" A上面的红色小点点是切达奶酪烤后留下的漂亮点点~
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% A0 l0 z; c( G! c小妞又搞怪了~( i) W! i2 `6 w, Z& I6 R
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这张看起来眼睛还挺大哈，糖妈又自我安慰了~~1 {, F% ~' y/ q/ k1 T. ^; }

6 g' m8 E8 j8 s" v+ x; ]给糖爸同事带去的饼干~~一盒松散的排开，排了8块，还给糖宝留了16块~~2 v: U7 y% n( j8 Q

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糖糖妈烘焙汇总看这里http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html0 _4 M' X. m' L* p  d7 n3 W) U
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刘焕男

  赶上了

刘焕男

等我放假回家，试试这方子

刘焕男

糖宝宝，真漂漂，小美女

超级无敌糖糖妈

赶上了

这次挺神速~

超级无敌糖糖妈

等我放假回家，试试这方子

试试吧，反正我觉得挺好吃的，但是个人口味不同，这也说不准哈

超级无敌糖糖妈

糖宝宝，真漂漂，小美女

糖宝长大了是大美女~~你再一条一条的，我怀疑你有刷帖嫌疑，哈哈哈~~~~~

超级无敌糖糖妈

糖糖太有口福了

这个真挺好做的，和小远一起做做看吧~~糖宝好像最近脸又圆了~~

小刺儿

小妞真耐人，向亲学习，我刚刚迈入烘焙滴大门