- 妈豆
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朋友刚给我发来的一道新菜,我觉得挺好的,就来给大家推荐下,希望大家能喜欢; }7 U& f z& t( o" p: E* q4 Y6 Q
一、准备老豆腐、肉泥、虾皮、葱; N# Z9 @" e: v. Q
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二、虾皮泡软切碎和肉泥搅拌在一起,然后加入料酒、生粉、酱油搅拌在一起备用豆腐切成三角形,在中间挖个洞
1 q! z! p" C+ [0 e* Q* H9 V( `6 f
+ G. h8 ?8 I- M: s* r9 T' M三、将豆腐上面撒上生粉,然后填上肉泥,然后放入平底锅里面两面煎黄 5 |9 l; R; T" N ^) u1 T& r
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[p=24, null, left]四、煎好后捞出,另起锅,放入油、盐、酱油、糖、和少许胡椒粉,再放入一点生粉水,然后加入豆腐一起煮至粘稠,最后撒上少许葱花
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五、最后可以开吃了 , \: T4 M$ }1 |# y* a- H/ T6 I: m
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