- 妈豆
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朋友刚给我发来的一道新菜,我觉得挺好的,就来给大家推荐下,希望大家能喜欢
1 m) `! E- Y4 O- @一、准备老豆腐、肉泥、虾皮、葱; u; z4 `+ j+ e% n# Y* {6 x5 S
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二、虾皮泡软切碎和肉泥搅拌在一起,然后加入料酒、生粉、酱油搅拌在一起备用豆腐切成三角形,在中间挖个洞
P0 r' K4 y9 e( l' d
! M4 o0 o k( j1 T; U三、将豆腐上面撒上生粉,然后填上肉泥,然后放入平底锅里面两面煎黄
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2 X- x1 x: ]! ?! ]# Q6 T Z$ D+ o[p=24, null, left]四、煎好后捞出,另起锅,放入油、盐、酱油、糖、和少许胡椒粉,再放入一点生粉水,然后加入豆腐一起煮至粘稠,最后撒上少许葱花
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8 N+ E7 t* H9 o+ `0 h/ E$ t五、最后可以开吃了
& z) |* j: p, j" N, j( r& G5 C9 Y* G \+ f( R: x
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