- 妈豆
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朋友刚给我发来的一道新菜,我觉得挺好的,就来给大家推荐下,希望大家能喜欢
: T0 y% `- t" ~" Z0 j一、准备老豆腐、肉泥、虾皮、葱
3 B5 Z2 A9 D; U7 w1 }# w4 t: {' h$ N9 s
' m. L+ Z, y" B- p! ]二、虾皮泡软切碎和肉泥搅拌在一起,然后加入料酒、生粉、酱油搅拌在一起备用豆腐切成三角形,在中间挖个洞 7 O6 w8 E, V/ i+ x1 c
; ?$ n" F1 ?, |3 x9 ]
三、将豆腐上面撒上生粉,然后填上肉泥,然后放入平底锅里面两面煎黄 6 i' p* A5 f% c0 G `; O1 Q6 g
/ P1 f& o- V+ u- e. }# x) b[p=24, null, left]四、煎好后捞出,另起锅,放入油、盐、酱油、糖、和少许胡椒粉,再放入一点生粉水,然后加入豆腐一起煮至粘稠,最后撒上少许葱花2 |& n4 R. J9 R7 a- l
& d& G6 o# d! y3 G- X' y/ h: t0 D五、最后可以开吃了
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