- 妈豆
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-23 10:23 编辑 + c# ^/ L* F5 K6 B; p, h
: ~ k( \' Y( D9 M上首页啦 散花………………
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这贴子不发真不行啦,被鱼鱼说成是将他们馋死为止,唉~~发~~! N/ r- O4 H/ Y$ [; l: d6 X, o
7 w+ Y9 N+ j% O大家都来解馋吧!!!7 [& h8 [2 c- b7 u+ F
1 I1 _; q, d: `( U8 q- V& |酸菜鱼片( x) w) h3 _/ v" @- C" O0 x
, ^& M9 }' \+ h) [$ ?! ?9 F
材料:草鱼 半条 酸菜一袋 盐,糖,胡椒粉,花椒粉,干红辣椒,芝麻少许, u/ V* }- z8 e5 }2 e8 B
$ y P8 B C0 A& d过程:1.草鱼片片 加入蛋清 淀粉; J7 J6 M* |1 o8 k% X1 b
5 o4 m- N- g& o% F+ H6 Y 2. 热锅入花椒,八角,包香入油
' ]$ Z* r$ m- @) h# p 3.入葱姜蒜 后入酸菜 放一点酱油, 炒好加水 入调味(盐,糖,胡椒粉,花椒粉)1 P/ }2 N$ ?, w8 q
4,入鱼片
1 m! N; W* ?* ], S7 ?% F4 y# n 5.酸菜鱼装盆,表面放上干红辣椒丝,葱丝,蒜末,芝麻6 \! D5 p4 I! c! V
6.锅烧热入油,烧开 浇在干红辣椒丝,葱丝,蒜末,芝麻上面。
2 S+ T. s" y9 f% m' a 7.开饭啦
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