- 妈豆
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-23 10:23 编辑 ' i7 n. _ ~* ?& X) q7 l
% h! u% R2 W* r( Y) g" }上首页啦 散花………………% S9 I# ?& _- P6 G9 \5 Q2 p* \: R
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, p; `1 H, T/ w- C
这贴子不发真不行啦,被鱼鱼说成是将他们馋死为止,唉~~发~~
: ]( ]3 d: P$ E {
8 K! z# x" F. M( H X) Y0 K- Y2 z* J大家都来解馋吧!!!
2 a0 ~# Y! v! `; K V- |! |# l0 R$ C. {' X; k+ ^9 W/ X
酸菜鱼片
" K/ x7 [0 c' n3 E0 e+ k( W; G, h& e! k* T$ z6 x
材料:草鱼 半条 酸菜一袋 盐,糖,胡椒粉,花椒粉,干红辣椒,芝麻少许
+ I$ T3 A9 l" U- a; D
# N+ J. o7 `) v5 d7 T, R# {! R过程:1.草鱼片片 加入蛋清 淀粉5 [& A9 L3 ?5 W; _2 r$ ?" V
: ~5 ~! ~" z g& \- {/ v) b5 R 2. 热锅入花椒,八角,包香入油 5 P) h- q* `7 q
3.入葱姜蒜 后入酸菜 放一点酱油, 炒好加水 入调味(盐,糖,胡椒粉,花椒粉)' H1 g$ t/ d' i( N2 l4 S
4,入鱼片 4 M0 z9 O5 ^% H3 T" i* U3 V! B3 G
5.酸菜鱼装盆,表面放上干红辣椒丝,葱丝,蒜末,芝麻
( ?9 D( t8 |* W! ^ 6.锅烧热入油,烧开 浇在干红辣椒丝,葱丝,蒜末,芝麻上面。
" B; n' T4 }+ a" l) S: p/ {6 T 7.开饭啦
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