绿光greenlight

不用烤，能拉花的蛋糕~只有能妈想的出来~哈哈哈哈前几天，坐办公室一直看咖啡拉花的视频，然后就突发想把这个放到蛋糕上！' n; d9 Y# Y, F4 A/ F$ D
周日实践了一次，还算成功，才敢发上来，得瑟一下！
) C- O  m8 B: |0 p1 R还有一点，这个蛋糕不用烤箱，是蒸出来的，味道跟大桥道那个黄寿桃一样，很好吃！- Q& K" [# @  F1 a
先上成品哈
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3 x' ~) g9 _9 m6 E5 O0 t配方很简单，就是鸡蛋，低粉，糖这三种！
  J0 X1 A& y4 s2 q鸡蛋两个，低粉70g，糖70g
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全蛋+砂糖打发，打到提前蛋糊能留下痕迹很久不消失就可以了! X6 Y. @9 \, \' _" V* e

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然后 分次筛入低粉，切拌均匀即可
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将面糊倒入模具中，然后剩下一部分加一滴红色素调匀，装到裱花带里面
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此时蒸锅做上水，等谁开之后再放进去
; n) Q, {  u0 M% C$ K9 U& R+ ?我们可以开始拉花喽~
9 }4 N$ n" E# V) F& k$ U3 @很好玩的( _- G/ o, C5 P- J4 f4 q

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先在蛋糕糊中点粉色的小点，或者画圈，然后用牙签拉出效果来~我做了几个，大家可以发挥创意，自己想象啊~4 Q1 i* v! O, h  ?( b# g
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我们可以做出很多不同的图案~8 |" d6 }: P0 `  S" U# ~4 c0 t

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把他们放入蒸锅，上屉蒸10分钟就可以了~0 x9 h9 v( s- j$ t+ y1 {5 A% r  M3 R; _

绿光greenlight

小螃蟹
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5 ]3 n  L: S2 s8 V这个应该是咖啡拉花的经典款; E& r8 ]7 D" O
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这个很简单，虎皮蛋糕的花( H! Q! L: I% [7 S

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这个是我最喜欢的心形拉花，我曾经用在很多的蛋糕表面
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事儿他妈妈

螃蟹的那个太可爱了~8 `) n7 u+ z- U  E* D! ^

事儿他妈妈

回复 事儿他妈妈 的帖子
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天~这是沙发么~

绿光greenlight

回复 事儿他妈妈 的帖子; H( H' ^5 A: u/ N  W

: b$ w1 v' f2 a2 y. I, [) G& ~天~这是沙发么~

是！你就在我这找自信吧~也就我这沙发不用抢~哈哈哈

Myrrh妖

人才啊