绿光greenlight

不用烤，能拉花的蛋糕~只有能妈想的出来~哈哈哈哈前几天，坐办公室一直看咖啡拉花的视频，然后就突发想把这个放到蛋糕上！
" o9 g# F5 p. w9 D; |9 v, `周日实践了一次，还算成功，才敢发上来，得瑟一下！' ^- ~: g. S7 v% q
还有一点，这个蛋糕不用烤箱，是蒸出来的，味道跟大桥道那个黄寿桃一样，很好吃！
/ s6 N* C; H9 ]6 ?$ d先上成品哈3 _, c% ~" a: V3 ?" W, L4 A

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配方很简单，就是鸡蛋，低粉，糖这三种！) z( r7 ~+ p% w. |
鸡蛋两个，低粉70g，糖70g
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全蛋+砂糖打发，打到提前蛋糊能留下痕迹很久不消失就可以了, T5 l7 K+ p) t( `( v. s
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- \$ R" e- l, i5 C3 O然后 分次筛入低粉，切拌均匀即可( n" Z3 z. x1 d1 [) `

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将面糊倒入模具中，然后剩下一部分加一滴红色素调匀，装到裱花带里面
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& a( }" z6 _! Z$ x, I此时蒸锅做上水，等谁开之后再放进去) s) a1 }! p' ^2 q+ e0 t* R+ J
我们可以开始拉花喽~8 E0 y' O% {1 P: E/ y
很好玩的
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绿光greenlight

先在蛋糕糊中点粉色的小点，或者画圈，然后用牙签拉出效果来~我做了几个，大家可以发挥创意，自己想象啊~
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我们可以做出很多不同的图案~% F( C7 T( J2 R$ B7 c

绿光greenlight

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绿光greenlight

把他们放入蒸锅，上屉蒸10分钟就可以了~3 e7 [/ f  F# N" x# {3 P! X9 ?

绿光greenlight

小螃蟹
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这个应该是咖啡拉花的经典款
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, O# Z; r  a  q& s' ~$ c4 y$ y" d这个很简单，虎皮蛋糕的花
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9 m1 a" p+ }" p- V5 t7 m: F这个是我最喜欢的心形拉花，我曾经用在很多的蛋糕表面: c; \; o: G1 G
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事儿他妈妈

螃蟹的那个太可爱了~7 V: ^9 Z6 c$ `- [) z

事儿他妈妈

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天~这是沙发么~

绿光greenlight

回复 事儿他妈妈 的帖子6 _* t6 R7 |" }3 j# J: }
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天~这是沙发么~

是！你就在我这找自信吧~也就我这沙发不用抢~哈哈哈

Myrrh妖

人才啊