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能能妈

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宝宝生日
2010-10-05 
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发表于 2013-7-8 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
不用烤,能拉花的蛋糕~只有能妈想的出来~哈哈哈哈前几天,坐办公室一直看咖啡拉花的视频,然后就突发想把这个放到蛋糕上!
6 N# b7 s3 D2 `* r& o周日实践了一次,还算成功,才敢发上来,得瑟一下!6 \- h8 d% y: {9 T" ^' i
还有一点,这个蛋糕不用烤箱,是蒸出来的,味道跟大桥道那个黄寿桃一样,很好吃!$ \( ~+ x% J- _$ O* k4 v  M
先上成品哈
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# A7 Y* a) b" Y+ j( C# u$ g* m; U7 F4 A$ j- V$ h0 h6 M
( j9 C/ q7 t: X4 X+ [
配方很简单,就是鸡蛋,低粉,糖这三种!
) b; X: {$ W0 b- z1 m& n鸡蛋两个,低粉70g,糖70g" r$ L( p' W( n; i) S+ z

: A: C/ ]4 n7 C7 B  o7 f! x, M+ a全蛋+砂糖打发,打到提前蛋糊能留下痕迹很久不消失就可以了" L! {) ]& A6 M" H  D

( t$ P: T# u( \- e. `. ~2 e# }; z
( G1 F) Y, V$ P! a/ i: M7 s5 ~
3 x  Y8 B, V; B: t  |  M然后 分次筛入低粉,切拌均匀即可
5 l. _* X3 Z+ l  `: ~) W& r* u4 s$ a2 i9 E# j* ?

2 U' c" X% w2 w5 h
' F/ n. {, Q: C$ n& ^+ @* |% l4 e2 h. r2 a8 m3 q

4 T* A/ N' `$ Q2 A! k
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能能妈

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宝宝生日
2010-10-05 
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将面糊倒入模具中,然后剩下一部分加一滴红色素调匀,装到裱花带里面
% T* g  z) z' N8 L' u
, i( q  y  A: _( y' Y1 L, W此时蒸锅做上水,等谁开之后再放进去
6 B# \7 a* O8 w0 i: _2 I  A我们可以开始拉花喽~, n5 l, K6 v2 a9 \- H* i
很好玩的; [( ?' A  _. E+ j7 R( x8 g

能能妈

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宝宝生日
2010-10-05 
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先在蛋糕糊中点粉色的小点,或者画圈,然后用牙签拉出效果来~我做了几个,大家可以发挥创意,自己想象啊~
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1 e# p$ U: ?4 N& M/ L

1 [+ y& N" d' Z; B7 E8 v; L
- G2 u5 ~" r% z/ P/ @! _% {# ]& }3 j  ~
我们可以做出很多不同的图案~
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熊熊xx  哈哈哈,太好玩了····!!  发表于 2013-7-9 09:19
能能妈

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能能妈

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把他们放入蒸锅,上屉蒸10分钟就可以了~1 I! ^" U1 a! C' g; H

能能妈

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宝宝生日
2010-10-05 
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小螃蟹
4 B, F* K, H8 P7 ~* `/ }7 W+ d( k0 z3 f. p) S) n/ n* k
这个应该是咖啡拉花的经典款- ?4 n1 x$ t: J$ q' m+ Y2 a! N

5 z; l% n9 \! B" K% c/ o; S+ X. e% B8 a' J: s0 A  J+ b! D1 Z
这个很简单,虎皮蛋糕的花& N% v8 I. p- r5 `

" H" E" w6 o4 L- V& _7 [$ a9 o/ G9 i/ ?& n6 j* ?# j
. `: a$ g8 c4 j5 U7 t" t! k5 O
这个是我最喜欢的心形拉花,我曾经用在很多的蛋糕表面
1 g& N# d1 _6 ^* k, y( n7 n( ]; w& _& z2 D; `4 r# Y- [9 B
, ~9 B. d' @2 K, y0 y3 M: j

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宝宝生日
2011-07-20 
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螃蟹的那个太可爱了~! @1 D' S- O  d- u+ ?8 }; l

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宝宝生日
2011-07-20 
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回复 事儿他妈妈 的帖子
0 m  j' l. D6 H' {( }& G# o; P0 f7 T: z1 [
天~这是沙发么~

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绿光greenlight  是!你就在我这找自信吧~也就我这沙发不用抢~哈哈哈  发表于 2013-7-8 14:48
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回复 事儿他妈妈 的帖子: B- m% y; l9 f4 r. }9 T) ?& E

) i+ l  M6 e/ ]& k7 e% Q) I天~这是沙发么~
是!你就在我这找自信吧~也就我这沙发不用抢~哈哈哈

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宝宝生日
2010-03-02 
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人才啊

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绿光greenlight  哈哈哈哈~你算伯乐!  发表于 2013-7-8 14:49
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【能妈玩烘焙】这个蛋糕不用烤~这个蛋糕能拉花! ...
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