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- c1 I; n9 ^  n芋头花菇焖饭1 N/ Y- _4 ^) B; N* J) d
制作芋头花菇焖饭的原料：) k- r; h- }% p4 W, ^: E. Z  o+ N; K
芋头3颗、花菇5颗、胡萝卜1颗、精制大米2量杯、水3量杯
: u. \: z/ k4 {调味：盐适量、酱油适量
: A( V' p2 I/ j# j+ A( G6 A芋头花菇焖饭的做法图解教程：! Z9 S7 t4 ^6 ]" z4 d8 A
1.准备原料芋头、花菇、胡萝卜、大米（芋头、胡萝卜去皮、花菇洗净）. |7 t+ d$ h* o! U1 k8 N/ g+ H/ S! X
2.芋头、花菇、胡萝卜切1-1.5cm丁备用9 D; }! [' Q* |7 [% A
3.多功能炖煮锅按下干煸功能，倒入少许油煸炒芋头、花菇、胡萝卜丁
$ A- c, @& z! v# i4.炒制变软后加酱油翻炒
4 F# l+ {+ p4 [4 B# m3 N- O8 {9 S; ?5.加入盐，调味: z$ [: g0 `/ Z/ ^$ H
6.加入米粒煸炒1分钟，倒入高汤（或水）
9 ?9 ?8 j* h! S6 F- {* W6 x! P# j9 S$ D7.按下 米饭/蒸煮功能
; W! l7 W0 D* C) D, ~2 j8.10分钟后，机器提示音响起，芋头花菇焖饭就做好了（系统计时）: u; J# g- p) b9 h# P
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! T9 u7 y5 X  w, G5 E. @6 V说明：* X) v+ n" l3 K
1.没有多功能炖煮锅，也可以用电饭煲或普通的锅子来完成（略费力）
6 b; }# C: B- d: h2.水量，普通的煮饭在1：1即可，这里2：3芋头、花菇、胡萝卜需要吸收水分
' v) r: g& A" {* ~3.配菜还可以加入土豆、玉米粒、芸豆等等, w: ]2 _: T8 E
芋头花菇饭，精致白米混合着炒香的胡萝卜、花菇、芋头等原料焖制而成的一道简易主食。多种蔬菜类的加入，使得朴素的白饭，营养价值更高，也非常适合上班族的速食餐。芋头熟制后口感软糯，香甜，其原因是含大量的淀粉、维生素。芋头，是蔬菜，也是粮食，可煮，可蒸、可炸、可烤，也可炖菜。- V/ q' E# g# e

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