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芋头花菇焖饭! {+ r' q" m1 Q. l8 ]
制作芋头花菇焖饭的原料：: r9 c6 P' q/ C
芋头3颗、花菇5颗、胡萝卜1颗、精制大米2量杯、水3量杯1 r( _; U# a7 v5 J, l
调味：盐适量、酱油适量9 T5 c$ i4 \, Z, M
芋头花菇焖饭的做法图解教程：4 ?* u3 p' a; K* D( A0 ~5 T
1.准备原料芋头、花菇、胡萝卜、大米（芋头、胡萝卜去皮、花菇洗净）
" Y: P* x/ t* {. ~2.芋头、花菇、胡萝卜切1-1.5cm丁备用
1 s) g$ H+ E7 V# }3.多功能炖煮锅按下干煸功能，倒入少许油煸炒芋头、花菇、胡萝卜丁
1 U0 v1 v3 X# ~) ?% o* u4.炒制变软后加酱油翻炒
! g/ H* J8 @) J5 J5.加入盐，调味
6 u1 s. I3 r/ Y, B( H1 k6.加入米粒煸炒1分钟，倒入高汤（或水）
# G. t+ J' y" x* h7 K* J7.按下 米饭/蒸煮功能: i- h" R0 P& V& l; M4 E& K7 V- f
8.10分钟后，机器提示音响起，芋头花菇焖饭就做好了（系统计时）
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/ A; y6 y7 ]: a/ m6 Q! g说明：! C5 z% w( p: d" T
1.没有多功能炖煮锅，也可以用电饭煲或普通的锅子来完成（略费力）2 \. b+ y: M1 t, Q
2.水量，普通的煮饭在1：1即可，这里2：3芋头、花菇、胡萝卜需要吸收水分2 `" F  M/ K; P& F: ^' _. S' p0 K: d
3.配菜还可以加入土豆、玉米粒、芸豆等等, d; P$ d& n$ X
芋头花菇饭，精致白米混合着炒香的胡萝卜、花菇、芋头等原料焖制而成的一道简易主食。多种蔬菜类的加入，使得朴素的白饭，营养价值更高，也非常适合上班族的速食餐。芋头熟制后口感软糯，香甜，其原因是含大量的淀粉、维生素。芋头，是蔬菜，也是粮食，可煮，可蒸、可炸、可烤，也可炖菜。
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