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芋头花菇焖饭
, L8 o8 Q; |/ y3 |$ h制作芋头花菇焖饭的原料：; n# ?+ n- W' {4 ~7 O4 q6 w
芋头3颗、花菇5颗、胡萝卜1颗、精制大米2量杯、水3量杯  I) W2 X" q0 \: J" t
调味：盐适量、酱油适量. `+ i% V  j1 Q2 K. R( R8 ^0 Z
芋头花菇焖饭的做法图解教程：
, c- E+ R9 J- {; K: M6 |8 b1.准备原料芋头、花菇、胡萝卜、大米（芋头、胡萝卜去皮、花菇洗净）: B% |8 W) _* [+ Y
2.芋头、花菇、胡萝卜切1-1.5cm丁备用. S' N5 b. `, o7 x8 T" d, W
3.多功能炖煮锅按下干煸功能，倒入少许油煸炒芋头、花菇、胡萝卜丁) W3 |; y) L% g; T
4.炒制变软后加酱油翻炒( c. W: {3 q" V9 t& T4 |( a9 K
5.加入盐，调味) @) ?' ?9 V2 R1 `
6.加入米粒煸炒1分钟，倒入高汤（或水）1 J) _6 Q; d$ r% v9 ^, W( M, p/ h
7.按下 米饭/蒸煮功能6 h( ]0 N" n6 A% z' z. I
8.10分钟后，机器提示音响起，芋头花菇焖饭就做好了（系统计时）
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( C5 i- E3 S6 W说明：- d. ?' D- N$ l: A3 }8 G
1.没有多功能炖煮锅，也可以用电饭煲或普通的锅子来完成（略费力）
2 Y, }. z0 f1 L# z' O7 A2.水量，普通的煮饭在1：1即可，这里2：3芋头、花菇、胡萝卜需要吸收水分
# d0 R/ E; J' J" ^% ?3.配菜还可以加入土豆、玉米粒、芸豆等等; {$ ~; y% T3 l
芋头花菇饭，精致白米混合着炒香的胡萝卜、花菇、芋头等原料焖制而成的一道简易主食。多种蔬菜类的加入，使得朴素的白饭，营养价值更高，也非常适合上班族的速食餐。芋头熟制后口感软糯，香甜，其原因是含大量的淀粉、维生素。芋头，是蔬菜，也是粮食，可煮，可蒸、可炸、可烤，也可炖菜。' w5 j: p2 Y1 X0 E7 S

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