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主料：乌鸡半只9 |/ b* E6 z2 m+ {* S
　　辅料：大枣十颗，桂圆(干)十颗，枸杞子十颗，姜三片，大葱一段，料酒两汤匙，盐一茶匙9 V8 ?: A- T. w" f7 ^+ ?. T

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3 R; H3 D# I1 M　补血益气乌鸡汤的做法' c1 J- k6 L, z8 n& e
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　　步骤1：原料：乌鸡半只(太多一顿吃不完，回锅不好)。# ~! U0 c& f% C+ G; ~$ g: Z/ {
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　　步骤2：姜片三片，大葱一段，红枣桂圆枸杞洗净。6 p5 B  f. ?% S/ f3 L' q
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　　步骤3：烧开水，转中小火，把乌鸡放入，不要盖锅盖煮三分钟，捞出清洗干净。5 l# Z6 }2 a, I6 d0 X& A8 b6 Z5 o

9 i, Z+ H( }, ^6 c5 e, D, Z1 {　　步骤4：砂锅放水，放料酒和精盐搅拌均匀，放入乌鸡。
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) T! g( ]) B3 u: R8 V! e9 u　　步骤5：放入红枣桂圆，葱姜，煲三小时到五小时，出锅放枸杞子。( ~3 m9 M8 A' I3 G" z. C$ {1 X! H
　　步骤6：成品，其实味道还是不错了，添加其他作料反而不好了。