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4 C% Q, |, T: B0 B2 z2 ]　　南北杏玉米煲沙骨" s0 w6 {! L4 A  V
　　止咳　润肠通便
0 t  z' S* P- L# s8 X* X4 U; o　　玉米1根;胡萝卜2根;猪骨 350g;蜜枣2颗;南北杏各25g;
+ F$ G( g$ }0 S0 S9 T　　姜2片;水3000ml;盐;" K5 u& g; V* W3 q( k: i5 w- Z' c3 W
　　南北杏就是南杏仁和北杏仁。杏仁分甜苦两种，甜的习称南，苦的习称北杏，有止咳平喘，润肠通便的功效。南北杏没有太大的味道，所以汤喝起来就像是玉米红萝卜汤，主要是取南北杏的功效。; i2 y1 u" f% v- t, V/ ?
　　南北杏玉米煲沙骨做法和步骤
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　　猪骨焯水后洗净备用。
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9 ?& ?- S2 G: B  T2 `; B" m2 {' e　　玉米剥小段，胡萝卜去皮切块，姜切片，南北杏洗净备用。
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- |8 e  P: T3 c1 R3 J: n　　锅里放入猪骨，再加入玉米、南北杏，最后加入胡萝卜、姜片、蜜枣和3000ml的水。' J; l4 ]% t+ E- S

5 ], M/ V' `9 e" R+ y* R" p% ~! X　　4
/ r# D6 [- `& k( U　　大火烧开，用勺子撇去煲猪骨煲出的泡沫，盖上锅盖转小火慢煲2个小时。
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0 T- {7 h6 I9 c8 ^" n& Q3 [% u　　5、煲好后调入适量的盐即可。
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　　南北杏玉米煲沙骨饮食特点
$ i& [0 i. G, N/ F5 O# F( w1 I, G　　南北杏玉米煲沙骨饮食禁忌
6 e+ I4 J) p$ K　　北杏仁有小毒，不能多吃。