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　　南北杏玉米煲沙骨$ x2 Q+ `! c% P5 M8 B+ [; [
　　止咳　润肠通便
) d6 `& @$ v$ Z; z　　玉米1根;胡萝卜2根;猪骨 350g;蜜枣2颗;南北杏各25g;4 |- i9 U- u* x$ }; B8 a7 i
　　姜2片;水3000ml;盐;4 T& R$ u* X# R9 ~, j6 V
　　南北杏就是南杏仁和北杏仁。杏仁分甜苦两种，甜的习称南，苦的习称北杏，有止咳平喘，润肠通便的功效。南北杏没有太大的味道，所以汤喝起来就像是玉米红萝卜汤，主要是取南北杏的功效。; U) i8 A5 }/ p8 t1 ], Z
　　南北杏玉米煲沙骨做法和步骤
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　　猪骨焯水后洗净备用。
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0 S: ^5 v+ ^: L* e　　玉米剥小段，胡萝卜去皮切块，姜切片，南北杏洗净备用。3 z: A' ?3 C6 J% c: p2 M8 |

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　　锅里放入猪骨，再加入玉米、南北杏，最后加入胡萝卜、姜片、蜜枣和3000ml的水。
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　　大火烧开，用勺子撇去煲猪骨煲出的泡沫，盖上锅盖转小火慢煲2个小时。
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* U4 e0 T) l. i& m- s5 H　　5、煲好后调入适量的盐即可。, _5 L8 `" o" u7 \% [# @
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　　南北杏玉米煲沙骨饮食特点
3 \* _# x1 f0 l7 [: G6 n$ u: s6 Q　　南北杏玉米煲沙骨饮食禁忌& M9 I3 u& R; Y2 o- \
　　北杏仁有小毒，不能多吃。