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这次团购搞大了,烘焙磨具+烘焙原料一起来货,自己都有点蒙了,到现在还在算账中,呵呵呵......
0 g6 G. |+ }9 @! {4 J; F因为分东西一直没有回自己家,所以在老妈家做的小饼都木有模具啊,用了一些替代品,不过出来的效果还是可以滴& i1 q$ W/ s1 `- |+ i
1.椰蓉球0 J* H b- {6 @% f6 q
黄油100克,糖130克,鲜奶40克,蛋黄80克,奶粉20克,椰蓉270克: B* w. H8 u9 ]2 d9 [( ~
所有材料一起搅匀(切记黄油要热化以后放入),140度30分钟
& u' d5 G) l7 x/ _2 f; U
( H8 @! x- h$ J
: ?& n3 R! x- M4 x& G5 k2.果仁小饼
3 g5 k2 `$ s6 d$ a蛋白80克,糖80克,色拉油80克,果仁和葡萄干适量,低筋面粉80克2 q# C z! r* Q+ U
先打蛋白和白糖,然后放入色拉油,再把低筋面粉筛入其中,175度15分钟. `& y$ X. k: {$ C! B8 j2 i0 K
5 Z9 b9 i. X* o& L6 N
* E5 D) n! u1 i+ q3 C ^
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