- 妈豆
- 30735
- 昵称
-
- 经验值
- 30096
- 在线时间
- 868小时
- 注册时间
- 2011-3-12
- 积分
- 30964
- 精华
- 0
- UID
- 5704885
- 宝宝生日
- 2011-08-19
- 帖子
- 5723
|
这次团购搞大了，烘焙磨具+烘焙原料一起来货，自己都有点蒙了，到现在还在算账中，呵呵呵......: [ ^# J6 X+ Y
因为分东西一直没有回自己家，所以在老妈家做的小饼都木有模具啊，用了一些替代品，不过出来的效果还是可以滴1 b" D( {: D J) Z& \
1.椰蓉球
+ [: b, V* g: h黄油100克，糖130克，鲜奶40克，蛋黄80克，奶粉20克，椰蓉270克 ?" F( \! `5 x. |7 Z- O
所有材料一起搅匀（切记黄油要热化以后放入），140度30分钟; [, U: Q; M: Q& O. s, L
; u9 H- \, i* h
( c: g- H: I& p; j r1 _ G2.果仁小饼
& C8 y x) \4 ~9 p+ O8 q蛋白80克，糖80克，色拉油80克，果仁和葡萄干适量，低筋面粉80克+ `+ t2 W) q0 m4 [
先打蛋白和白糖，然后放入色拉油，再把低筋面粉筛入其中，175度15分钟# E3 g0 k. u# c
1 d- d6 W; z5 o+ W( b0 b& W
' W2 j0 |4 K% `2 ]
|
|
发表于 2013-4-26 01:08
发表于 2013-4-26 10:59
