幸福一萝筐

$ `) e# j9 J0 G  d$ H# M! m) r0 P# [- P+ A2 r5 Z' p' G
本来做的是土豆虾球，但是，最终出来以的成紫色的了，土豆根本看不见了，于是，改名吧，紫薯虾球。
. F1 r" f5 `# d; u4 I  Q$ G/ ?1）5 T; P2 s& |# |2 M; }
原材料，土豆和紫薯，上锅蒸20分钟。
& s" ~# \, c; u7 G7 R! Z8 n/ n/ l# E: ]& [4 [  U, u
( L* E/ J7 c# q2 g& _
2）
! U6 `3 z2 M3 L9 e蒸土豆的工夫，要处理虾了，这里要说的是，最好用生的青虾，我以为家里有青虾，结果到用的时候一看是这种煮好了的，没办法，只好用这个了。7 Z& W, x% [! _6 H9 ~' L
去皮，取虾线。用剪刀把虾背剪开，这样容易些，注意：留下虾的尾巴上的皮。  一会儿就知道有什么用了。: ~( D- T3 [4 k
收拾好的虾仁放料酒，姜片腌一下。
$ d( i2 P4 U+ z$ x9 j
: @6 D+ t3 S! j7 ^+ |9 j8 M0 s1 T+ y* M' Q% j/ V, W
3）土豆和紫薯蒸好了，捣成泥。就成这样了。1 z' `+ @/ A$ {. p1 d. y: s
在泥里放点胡椒粉，鸡精，盐，调味。也可以不放，不放出来就是发甜的味道，紫薯的味道多一些。% ~5 R' M5 L& z5 |8 Z8 T
3 c! U: _0 i4 d0 \! \7 ]
* J0 ~. A/ W2 F) [) Q' P3 M' I
4）用泥包裹住虾仁，把虾的尾巴露出来，这样好看。并在外面滚上一层面粉。
" [- O3 y8 B* P" u2 M, E9 U0 J  K: a * p! R7 ~. q: H8 g  V4 p' Q

* |% m* D9 K1 Z8 k7 C' z  j1 d5）  都裹好面粉以后就是这样。
9 ]9 l% X3 g2 @# d" P0 w" K/ n- d
1 z3 n+ L: h' s) l# l1 l( ?4 q9 p# A
6）下油锅炸，一盘美味可口的炸虾球就做好了。我滚面滚的少了，有点散了都。
+ t0 Q, e% u. L, L7 G5 {$ J" l" e- c. I2 D6 q9 H
: x0 c" M6 @; q9 w1 w
很简单，就是费时间，有兴趣的妈妈可以试一下，宝宝很爱吃的。
; @. g. _7 S" ?# U( M4 z% f, {8 h3 j( j$ Z) s! {

加洛洛

看饿了

jinjinxinxin

hao

wsd022

虾用什么言之

wsd022

虾用什么腌制

幸福一萝筐

回复 wsd022 的帖子
; D' n  s0 k* K6 d虾用什么腌制

" w" \' K9 p# K. I' g! E& i8 r就用料酒，姜切片就行

joycecx

喜欢这个名字

大妞宝儿

超有创意我喜欢

齐小宝的张小贝

我感觉应该在粘点鸡蛋液