出出妈

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* B' Y3 z6 I( y  z- b7 q( R我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html& p' [  s1 [- P6 @* H

( ]/ r  O$ T1 }6 A3 q宝宝开始喜欢自己抓着饼干吃啊吃的，好吃的乐之饼干居然只有小麦粉白砂糖啊5食用植物油，然后就是两大行的食品添加剂。再看看别的饼干更是多的吓人，代可可脂，玛琪琳，香料，色素，买嘎扥。这怎么可以给孩子吃，我要自己做！！！远离添加剂！！！我决定将陈氏烘焙发扬光大，虽然老娘只能看她儿时的记忆说出几样配料及工艺，可这些足以激发我无限的兴趣和信心。4 Q/ r4 R2 D  q6 [# `8 p/ q- q
五一前在几乎快挑瞎眼的状态下终于以小于150元的总价完成包括烤箱在内的全部烘焙必备用品的采买。哦，我是多么贤惠的女人啊哇哈哈。
) z- ?' _  ]0 r+ _) ^9 r最初的失败对我的打击还是不小的，连续两次烤出的饼干像极了牛皮糖，痛定思痛，再我早先的警告下老娘收敛了以往没有关怀只有奚落的泼冷水作风，第三次终于见到了雨后的彩虹。八过，老娘还是开始了她的挑剔，吃起来很像棒子面就是她对我处女作品的评价。低无油是会这样啊，健康呗，不过香酥脆的口感加上浓浓的蛋香味深得儿子的喜爱，一手一个轮番往小嘴里塞。接下来的可可曲奇被老娘评价看着很好看,因为孩子爱吃我们大人都没舍得吃,外公也就沾了点吃渣的光。确实，色香味俱全，比我想象的成功，制作过程中的心情可以说有些忐忑，怕失败，安佳黄油，GODIVA的可可粉，如果失败真的太浪费了，还好，成品不比丹麦蓝罐差，吃一口就开始舍不得吃了，都留着给儿子，他吃我看着，解馋。+ x. f* h" ?+ ~! p1 E
做一次可以吃三天，并不费力，也没把厨房弄得一片狼藉，营养健康，继续努力！
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烘焙第一季
+ b2 W, l+ b! G& Z3 K- I" F8 \0 b- a蛋黄小圆
5 S7 T6 p* t, U' T& U% H- w配料: 鸡蛋,低筋面粉,微量白砂糖8 v% s# {! n- ^7 r" T

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9 o8 P' Z/ `- i2 m$ F- u烘焙第二季
5 }, b8 b! a* }/ R  b, f2 d. d% d可可曲奇
) K/ B4 `% I0 p7 {; \配料: 低筋面粉,少量黄油,微量可可粉,微量白砂糖
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出出妈

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) N) B, n; [6 V: r2 r9 w2 f0 P7 B  f我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html
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儿子开始喜欢自己抓着饼干吃啊吃的，好吃的乐之饼干居然只有小麦粉白砂糖食用植物油，然后就是两大行的食品添加剂。再看看别的饼干更是多的吓人，代可可脂，玛琪琳，香料，色素，买嘎扥。这怎么可以给孩子吃，我要自己做！！！远离添加剂！！！我决定将陈氏烘焙发扬光大，虽然老娘只能看她儿时的记忆说出几样配料及工艺，可这些足以激发我无限的兴趣和信心。, [- N- ^2 K4 T2 G! |. i9 F
五一前在几乎快挑瞎眼的状态下终于以小于150元的总价完成包括烤箱在内的全部烘焙必备用品的采买。哦，我是多么贤惠的女人啊哇哈哈。
  I/ x9 P: J+ F最初的失败对我的打击还是不小的，连续两次烤出的饼干像极了牛皮糖，痛定思痛，再我早先的警告下老娘收敛了以往没有关怀只有奚落的泼冷水作风，第三次终于见到了雨后的彩虹。八过，老娘还是开始了她的挑剔，吃起来很像棒子面就是她对我处女作品的评价。低糖无油是会这样啊，健康呗，不过浓浓的蛋香味深得儿子的喜爱，一手一个轮番往小嘴里塞。接下来的可可曲奇被老娘评价看着很好看,因为孩子爱吃我们大人都没舍得吃,外公也就沾了点吃渣的光。确实，色香味俱全，比我想象的成功，制作过程中的心情可以说有些忐忑，怕失败，安佳黄油，GODIVA的可可粉，如果失败真的太浪费了，还好，成品不比丹麦蓝罐差，吃一口就开始舍不得吃了，都留着给儿子，他吃我看着，解馋。$ K: {- d7 o: m& J( F+ Y
做一次可以吃三天，并不费力，也没把厨房弄得一片狼藉，营养健康，继续努力！
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配料: 鸡蛋,低筋面粉,微量白砂糖
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配料: 低筋面粉,少量黄油,微量可可粉,微量白砂糖- }1 V% L" B8 N. w" k$ {4 ]
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jinjinxinxin

good

美丽~灵魂

大多妈妈就是因为宝宝都走近烘焙的，加油

出出妈

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谢谢前辈的鼓励，尤其是给小娃娃做点心，糖和油都不能按配方的正常比例，只能在制作工艺上下工夫，自己摸索，更是难上加难，一次次的失败换来最后的成功，小宝的健康是我全部的动力。

小土豆丁

150能够买包括烤箱一起的烘焙工具，你烤箱多少钱，多大呢？

出出妈

回复 小土豆丁 的帖子# ?. W6 H' X% s/ u9 g, g
150能够买包括烤箱一起的烘焙工具，你烤箱多少钱，多大呢？

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小的10L的淘宝上有很多，就一百左右，不过模具是便宜没好货，纸质玛芬杯烤完和蛋糕之间会拉出白丝