理想妈

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材料：# u" n/ p; P- ]* n0 M7 h. n
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熟牛肉 400克、牛肉汤 1500 克、红菜头 400克、火腿 15克、 葱头 150克、胡萝卜 150克、洋白 菜 400克、油炒面 25克、牛油250 克、番茄酱 200克、奶油 150克、 小茴香 25克、大蒜 25克、鲜番茄 15克、小泥肠 15克、糖 75克、醋 精 20克、盐 20克、干辣椒 1克、 香叶 2片、胡椒粒 2.5克。  {8 J$ o& n/ `4 `' j9 e# V" f3 r  P( b

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9 {. }& w  n+ ]  S' I- y; w做法：
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1. 先将红菜、葱头、胡萝卜全 都切成丝，加盐、糖、醋精腌 1小 时左右后入锅翻炒，放上牛油、香 叶、胡椒粒、干辣椒焖到六成熟， 放上番茄酱焖至油呈红色，放洗净 切丝的洋白菜，加入牛肉汤煮沸。
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1 K0 N4 t# l' a! x2. 放入油炒面调剂浓度，加 盐、糖、醋精调剂口味，并加入番 茄块和大蒜末。9 Y3 ^$ j' Z, b

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* V' r# F& i6 ]4 w$ u9 o$ x2 Y3. 把牛肉切片，火腿切片，小 肠半根用牛肉汤煨之。2 B! A) ~8 O5 M/ N% B4 _2 R; `/ r
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; V% q2 ?& w7 }8 Z! b4. 起汤时在盘内放牛肉、火腿 各 1片，半根小肠，盛上汤，浇上 奶油，撒上小茴香末即可。
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鱼在心中

喜欢喝罗宋汤

理想妈

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, R: H$ F0 S2 l$ i% a
呵呵，看做法和介绍就觉得肯定好喝，所以就转来了

jinjinxinxin

good

理想妈

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5 I9 |) P# d, `$ ~呵呵Thank U

美丽~灵魂

试试

理想妈

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& @5 Y1 V/ U+ b! A. d好的