为了宝宝在努力

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经典叉烧肉。全家人都超爱滴！8 Z4 D' d/ o) v4 y) p
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0 I' A$ o$ `/ o2 [: U% a8 n' V: A妈妈买的排骨，肉很多而且都是很瘦的顿出来发柴不入味的那种。0 ~& o" p, w4 g( L- C# c% k
索性切下来做叉烧肉很合适。
- r: R( u  Q/ l  F2 i做法简单：
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$ l: @, P* Y; `# F0 S6 K1、喷泉的叉烧肉调料，倒入肉里腌渍入味，要想味美最好36小时左右。
8 K% B/ V$ k7 z  U6 p8 N7 i  E8 X2、腌好的肉肉，小火炸透。一定要炸透，不然肉会很柴。
: s# m/ h3 \. E9 H  a3、炸好的肉肉和腌肉剩下的调料一起放入锅里，然后加热水，水量和肉齐平。$ d' H2 {! u% W" ^: J3 k  V
     开锅后转小火30分钟，然后收汁就大功告成了。
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叉烧肉做好后放在冰箱里，吃的时候切成小片片，非常方便，适合上班的妈妈！3 y+ H1 Z8 K9 J2 z6 P
这是我给宝宝做的午餐！
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来张近景！配了一碗鸭汤，营养很到位！
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+ d( X; D& x. V0 U# U, j4 s怀山药老鸭汤--我家宝儿超爱喝，连山药都吃得一点不剩！
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去肺热增加免疫力很适合小宝宝喝滴。( M- G5 Z7 Y. b/ m3 k9 Z
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/ V) e0 h; P$ Y1 k2 w3 R+ S7 [1、鸭子切成小块，冷水入锅。水里加一些白酒或料酒去腥。
1 b8 O5 L/ i7 K2、锅里放几片生姜炒香，放入焯好的鸭块，淋上一点醋。目的是去腥。
9 v$ j0 _3 M! D" L8 N3、把鸭子的油煸出来，倒入开水，可以多放一些水，只放一次水味道才会足。4 Z& B/ ^' V1 C( K! j# ~" d& L
4、水开后把鸭油和少量沫沫撇掉。然后倒入其它材料，大火20分钟后，小火1-2小时。
9 r3 J8 w5 L6 a' L% _     我放了怀山药片和鲜的山药两种，再放一小把生果仁。0 v$ T: m; A7 M" U. Z
     出锅只点盐撒上香菜味道就很足了。
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美丽~灵魂

呀，营养丰富啊

jinjinxinxin

美味，营养

action_yiran

回复 为了宝宝在努力 的帖子6 o3 d6 @- a3 ~: U

% t& p  p9 E# q真是美味，叉烧肉回家试试去，不过老鸭汤现在做不了，禽流感啦，鸭子不敢吃啊

为了宝宝在努力

回复 action_yiran 的帖子5 w; W0 s9 K# m0 ~

7 c3 u" J/ o2 H0 @0 O嗯嗯 我们也好久没喝鸭汤了 有点馋了都