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我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-892899-1-1.html
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菠萝咕咾虾，口味偏甜的我家小宝挺喜欢的~推荐给大家6 v& O' |7 ]6 x7 Q3 d5 I
材料：新鲜菠萝，鲜虾，红辣椒，青辣椒，番茄酱，淀粉，醋，白糖，蛋清" c" ]; o7 G7 q% Q& ]! y* ~, a# {
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市场买的一些材料0 \  B9 ~- A% I9 u4 `: Z2 y( [  y

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将青红椒洗净去蒂后切成大小均匀的块状，菠萝切片再切成和青红椒相近的小/ O; o6 @5 g. V! P
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菠萝掏空，备用5 j3 ?0 Y( W& j" b

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鲜虾去虾线去壳，洗净后放入少许料酒、盐、蛋清和淀粉抓匀，腌制10分钟左右
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# X4 V8 F; ^; t用适量番茄酱、醋、糖、淀粉和水调一碗料汁备用
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把虾仁锅中倒入适量食用油，小火加热，待油温五成热时，将腌好的虾拍放锅里炸. D& g0 l7 E& D1 e0 y

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把锅洗净，锅中倒入少许食用油，放入青红椒翻炒断生，然后加入菠萝，继续炒$ I& h  K9 g* R: C" X* ?  E  \
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炸好的虾球，加适量盐快速翻炒" B( ?, r2 K9 b" L
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然后倒入提前调好的料汁，翻炒均匀
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出锅，倒入准备好的菠萝里~ 大功告成！# T% N3 g& }7 T

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