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能能妈

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宝宝生日
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发表于 2013-4-13 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-5-31 10:49 编辑 2 z/ L# }+ f9 ^/ F! U
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前几天看见个方子,是满记甜品的杏仁豆腐,看着很简单,家里材料也刚好都有,我就做了一个,效果还可以,发上来大家比对一下吧~我没吃过满记甜品的,但是这个比较受欢迎,关键是很简单,夏天吃很好!
% q* r' h$ k; g' g* @方子:杏仁露一罐,吉利丁片一张,糖少许7 U1 }1 ~. E3 y7 O( O) h
做法:1.杏仁露打开加入一些糖进微波炉加热一下,把糖化开就可以  
# @3 }& @9 ^/ G$ p/ V             7 m0 `. H9 G, Z6 N
          2.吉利丁片切小块用冷水泡软,,把冷水倒掉,然后倒入开水化开
+ l, j' |7 q$ {9 g0 @2 w' j3 T            
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* X7 ?& C) m$ J( w+ j- |! t            
2 I, B) e6 O: |9 H3 ^5 w! O) V9 Y           3.化开的吉利丁水倒入杏仁露里面,和匀,然后我分成了5小杯7 q/ m4 h  M+ x/ a: h  b+ N. J  S
            
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最后一步入冰箱冷藏几个小时等他凝固,我是放入冷冻了半小时然后换的冷藏,这样就快点了+ o/ R1 t% k( }
脱模后就可以吃了! U% p+ d' M% i+ E6 L  e

1 k1 `; T+ C5 n# n1 A. o6 R$ W% D$ x& e
# r) f& A, Z! {! K) ]- ^

8 a+ \8 M5 M! A5 B- B4 M9 R& a. q我用了一罐露露加了一片吉利丁,稍微有点少,下回可以试着少放点露露,应该就硬一点了!
3 |9 J  G* i1 z- x不过甜甜的,凉凉的很好吃,适合夏天的甜品!7 b4 U: D6 [/ Q3 d6 T. Y0 `
大家可以试着做一下!& I. x6 t, m6 ^" S  h8 Z( j8 a

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凯文妈

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下次聚会带着啊

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绿光greenlight  明天带着,你去么  发表于 2013-4-13 09:37
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下次聚会带着啊
明天带着,你去么

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看着像布丁

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绿光greenlight  口感差不多,不过布丁需要进烤箱,这个是进冰箱滴~呵呵  发表于 2013-4-13 10:10
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看着像布丁
口感差不多,不过布丁需要进烤箱,这个是进冰箱滴~呵呵
然然妈妈

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这个叫杏仁果冻更好,口感Q,

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绿光greenlight  我这个好像没有果冻那么q,真的跟豆腐差不多,我觉得是露露放多了,下次少点试试  发表于 2013-4-14 21:12
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这个叫杏仁果冻更好,口感Q,
我这个好像没有果冻那么q,真的跟豆腐差不多,我觉得是露露放多了,下次少点试试

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吉利丁片换成鱼胶行吗

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绿光greenlight  行,一样!  发表于 2013-4-16 16:51
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是满记甜品的杏仁豆腐,看着很简单 做的很成功 ...
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