美丽~灵魂

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$ n  W, h+ x& W! B; ^! X5 i9 c第二季   面包
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( ^) r0 y# C, e3 r4 p% R* b1 s& z重在参与，有活动就掺和掺和～～～～ 6 e, h$ ^3 o( R; _2 d/ u

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题目：毛毛虫肉松面包  （6个）- R/ r6 N  h; g
材料：高粉 300G  黄油  40G   蜂蜜 15G   砂糖 20G   鸡蛋液 40G   牛奶120   奶粉 30G  酵母 4G  盐 3G  8 R. _5 z* [. i* `5 r) I4 \
          肉松适量，沙拉酱适量+ o1 ~; s$ S8 p
操作流程：
2 E: d, r: T! d* T' k1.除黄油外的所有材料放入面包桶，开发面团程序揉面20分钟。
6 U9 N  H% r( S2.放入黄油，重新按发面团程序，揉面20分钟后自动发酵到2倍。, t! C/ l* F* _4 o3 y8 l
3.发好的面团，平均分6块，滚圆静置15分钟。+ o+ `* Q( S. w% m- F- V
4.面团整型，排入烤盘，二次发至2倍大，二发时间大约40分钟。
: |" x0 j) W, _. L$ B5.烤箱预热180度，放中层，上下火烤15～18分钟。' j) o# n, o  e
注：面包上好色大概是烤到8～10分钟时，请加盖锡纸。
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