长妈鱼七

    我家儿子的小伙伴来了，我就给他们做了香蕉麦芬，没想到两个小家伙那么的喜欢吃！分享一下我的配方，希望各位宝妈有时间也做给宝宝吃呀！
/ Y- c5 |( u; U% _4 n/ g
' }7 t! k1 b! `8 F) p! u( C6 t原料：鸡蛋2个 香蕉2根 面粉230g  油80ml  糖70g  奶130Ml  泡打粉2小匙，小苏打1/2小匙
- K* j2 \9 ^3 s步骤：     1、先将鸡蛋用打蛋器在容器内打散
/ N6 D- [) a8 R           2、在蛋液内加入油、糖、奶搅拌均匀, y- I3 [" O' H, X+ w
           3、将两根香蕉用你能想到的办法弄成泥状，我的方法是把香蕉装在厚实的保鲜袋中压成泥儿，然后在底端剪口，把香蕉泥挤入已经搅拌好的蛋液内搅拌均匀" G' q2 |2 M( m1 F% E
           4、称取面粉加入泡打粉和小苏打
/ f2 ^9 E/ Y$ s3 ]2 @           5、将的面粉筛入先前搅拌好的糊中/ [# l4 n% b* y
           6、用抹刀上下搅拌均匀，注意：一定要上下多搅拌
4 ^1 d) |$ {% t9 I) o+ l           7、用大勺将其分入纸杯8分满，我那样的纸杯10杯匙! |$ ?. c& `, V$ z2 M. o; n% C
制作方法：  d7 F$ _3 w: d0 p: }1 s: w
           烤箱170度预热5分钟，中层30分钟左右，可根据你喜欢的口感适当加长
0 {$ k9 ]( @6 q& v

怜妹妹

回复 长妈鱼七 的帖子
9 q4 q  {* d% }- O' R0 Z0 F" @5 b; s$ f: M. N: C5 c8 Z3 L
不错哦，亲再做个苹果麦芬吧，来参加我们的新活动，期待中

静语蓝山

鸡蛋不用打发吗？

长妈鱼七

静语蓝山 发表于 2012-2-17 12:33 # Y  @, |! r& v' w' l. O# q! l0 p
鸡蛋不用打发吗？

0 _" P& U  ~$ R) T
不用打发，打均匀即可

长妈鱼七

怜妹妹 发表于 2012-2-17 12:28
9 v" h9 r7 u' d& L0 k回复 长妈鱼七 的帖子
, k2 w) J$ k3 z2 c9 a, b% }% r5 l0 D! t, Q1 N
不错哦，亲再做个苹果麦芬吧，来参加我们的新活动，期待中 ...

0 y# d9 `2 m3 m+ P  M2 D有时间试试苹果的，但苹果好像很容易氧化，咋么解决呢？

怜妹妹

有时间试试苹果的，但苹果好像很容易氧化，咋么解决呢？

好像用盐水泡一下，就行了

小滴答

甜不甜?
' c) J3 |( s3 J! u. f0 S& h香蕉还是不错的了
% s  C5 a5 x+ L, T4 J& i( \$ e2 [

长妈鱼七

gsklsj 发表于 2012-2-17 16:02
8 e5 \) H8 }9 D& a1 q. w' _- a看着都有胃口

$ `; t. E& e2 @, g! p9 K3 R9 ^
在蛋糕里面比较简单的，刚做出来更好吃。里面还可以放葡萄干呢，但葡萄干不要泡太长时间。有空给大宝做吧，看到孩子吃的开心，比自己吃还要高兴！
2 _3 z7 r5 p! e& [& C) _1 ^% t

长妈鱼七

小滴答 发表于 2012-2-17 15:05
& t$ Q! X) f" _甜不甜?0 F& I! @8 u4 v0 l
香蕉还是不错的了

6 c4 k* l! L% |, J& N
你也可以把糖降到60g，个人感觉不是很甜,再低我就没做过，我感觉70g糖正好，孩子吃也不会感觉很甜。主要是我家大宝不吃香蕉，这些日子又有些便秘，我才想此方法的！& {9 r- h" w  _0 V2 K3 {