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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-6-3 13:26 编辑 + K& Q, j$ q. L& H! m/ c! l* }
; p0 w- u( j5 {, F h回复 一叶倾城 的帖子8 c! Z+ B& N5 N, [# |1 ~1 B
7 H1 Z/ _ V0 i' ^5 x
方子都是现成的,就不班门弄斧啦~没有拍过程图,因为没想发到妈网上来的,怕不成功。还好最后裱花的过程老公居然拍了几张,用上了~
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制作过程:* U0 J Q5 q+ n
1、8寸戚风,我用的君之的方子。烤得不算太高,但口感还好;! ]' B9 G. E5 e3 Q, v) I6 `
2、蛋糕切成三片,中间抹上奶油和杂果;) n" {. W( c0 G! L/ P$ r2 ]
3、最外面抹上一层奶油,侧面抹上奶油,并且贴上烤熟的杏仁片;
1 S# O' Y1 g0 ?/ R4、用牙签在蛋糕表面画上机器猫的图案(这一步是由老公完成的,我画工实在太差);
. K" A4 I& \$ @( b5 V2 F m# O5、用巧克力酱描一遍轮廓;(巧克力酱我是用巧克力隔水融化后加牛奶和一点点黄油熬成的,装进保鲜袋里,在保鲜袋底部扎一个洞);" i& E7 u: D: [, ~
6、用味好美色素调出一部分蓝色奶油,还有一点点红色和黄色奶油,其余都是白色。装进裱花袋,开始挤出小星星,完成~0 g, B# M0 k" {( I: ^
8 M( B( L A5 j1 M. t& W之所以蛋糕边贴杏仁,因为抹不平……( ]( V6 N% P, Z" \
之所以用小星星挤出机器猫,因为抹不平……$ Q; i" O$ Z: d2 e. X% u6 ~7 t
1 O% M2 R& A6 y) Y ^& _- J2 i6 J% Y" P
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