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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-6-3 13:26 编辑 + D& p, ^- r! H( K4 \. Z7 B
- r/ {- Z- Z2 R" G5 {: Y回复 一叶倾城 的帖子5 ], |. I) z5 N
0 e0 W; y1 ~. ^& C- k& b8 @! l: S
方子都是现成的,就不班门弄斧啦~没有拍过程图,因为没想发到妈网上来的,怕不成功。还好最后裱花的过程老公居然拍了几张,用上了~
$ B$ c! X* |& {) ^! ~
6 b# e' O8 w# X3 `; \* |6 Y- w制作过程:
; l9 O* [2 Q. N/ c1 T5 C1、8寸戚风,我用的君之的方子。烤得不算太高,但口感还好;2 R1 V* ?, B8 c! p3 j( l
2、蛋糕切成三片,中间抹上奶油和杂果;
+ q- ?+ n2 L/ K' {: P3、最外面抹上一层奶油,侧面抹上奶油,并且贴上烤熟的杏仁片;
- Z. P; [- d" ?- w4、用牙签在蛋糕表面画上机器猫的图案(这一步是由老公完成的,我画工实在太差);
1 w: [/ V0 H2 ]5、用巧克力酱描一遍轮廓;(巧克力酱我是用巧克力隔水融化后加牛奶和一点点黄油熬成的,装进保鲜袋里,在保鲜袋底部扎一个洞);( f! ^/ C1 A6 ^4 y" E. G' }$ n
6、用味好美色素调出一部分蓝色奶油,还有一点点红色和黄色奶油,其余都是白色。装进裱花袋,开始挤出小星星,完成~, B- `0 I D5 J! j# F" q, Z
8 F# B5 B- f& A A- i0 A
之所以蛋糕边贴杏仁,因为抹不平……
3 L$ e& [2 P N# O# l9 P之所以用小星星挤出机器猫,因为抹不平……0 n) k' Y8 V' d3 @& u
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~9 l: M+ I4 O9 L C8 x% L* N& X" d8 ] b/ N+ {' Y
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