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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-6-3 13:26 编辑
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, ~- h+ W4 i* Z# i* L6 k( a* b4 e方子都是现成的,就不班门弄斧啦~没有拍过程图,因为没想发到妈网上来的,怕不成功。还好最后裱花的过程老公居然拍了几张,用上了~
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制作过程:
! D0 S+ O( }+ S9 I1、8寸戚风,我用的君之的方子。烤得不算太高,但口感还好;' c* N G; C8 t. C7 g# C/ a! C
2、蛋糕切成三片,中间抹上奶油和杂果;
! j6 ?9 Y: x* o8 o3、最外面抹上一层奶油,侧面抹上奶油,并且贴上烤熟的杏仁片;
9 ]. F/ A5 N$ A. V. k* R5 ?4、用牙签在蛋糕表面画上机器猫的图案(这一步是由老公完成的,我画工实在太差);
& n* M- |2 ?( d$ G" r5、用巧克力酱描一遍轮廓;(巧克力酱我是用巧克力隔水融化后加牛奶和一点点黄油熬成的,装进保鲜袋里,在保鲜袋底部扎一个洞);
{* L1 m; n* x9 ~3 e. s6、用味好美色素调出一部分蓝色奶油,还有一点点红色和黄色奶油,其余都是白色。装进裱花袋,开始挤出小星星,完成~+ n9 d' M8 |+ V4 B
* A: n* `' P a& j& e, `
之所以蛋糕边贴杏仁,因为抹不平……) e1 u- w6 `$ j+ \0 g' e
之所以用小星星挤出机器猫,因为抹不平……+ n& k/ Y9 b6 f2 j8 L& X) z
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