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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-6-3 13:26 编辑
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回复 一叶倾城 的帖子7 n0 B, B* r- T1 a4 [* K- a
. Q- K+ r+ N: i* B( @9 ?3 j方子都是现成的,就不班门弄斧啦~没有拍过程图,因为没想发到妈网上来的,怕不成功。还好最后裱花的过程老公居然拍了几张,用上了~# t8 f, b/ V* b6 {( r
( q6 p) ~6 ~% V2 L D0 ?
制作过程:
4 v" |0 r4 u, }$ h: Y( l' t: { X! L1、8寸戚风,我用的君之的方子。烤得不算太高,但口感还好;8 f [8 p! H8 h+ M z9 ^
2、蛋糕切成三片,中间抹上奶油和杂果;
( S0 u/ Q0 ?- x! Q' f3、最外面抹上一层奶油,侧面抹上奶油,并且贴上烤熟的杏仁片;+ f1 k. E' k4 ~8 t5 E5 T
4、用牙签在蛋糕表面画上机器猫的图案(这一步是由老公完成的,我画工实在太差);' Y) ] ~0 }/ v0 D
5、用巧克力酱描一遍轮廓;(巧克力酱我是用巧克力隔水融化后加牛奶和一点点黄油熬成的,装进保鲜袋里,在保鲜袋底部扎一个洞);) x G; i$ c( r. l
6、用味好美色素调出一部分蓝色奶油,还有一点点红色和黄色奶油,其余都是白色。装进裱花袋,开始挤出小星星,完成~
4 R/ \( _" T" E0 @3 F" Z! E ~
4 N% ]% m, R( ?0 d: X之所以蛋糕边贴杏仁,因为抹不平……0 {/ f, |) T/ ?5 Q; ]6 o
之所以用小星星挤出机器猫,因为抹不平……5 k3 O7 l s1 R4 ?4 i5 J
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