- 妈豆
- 4539
- 昵称
-
- 经验值
- 6763
- 在线时间
- 647小时
- 注册时间
- 2009-8-24
- 积分
- 6763
- 精华
- 3
- UID
- 2960179
      
- 宝宝生日
- 2010-08-02
- 帖子
- 1683
|
本帖最后由 一叶倾城 于 2013-6-3 13:26 编辑
" u5 \ ]# F, W: r) ^3 u2 D- |/ M9 a& P. t4 y6 o- V
回复 一叶倾城 的帖子
3 D' z, A) g+ Q+ ^& c4 o
: C+ J' Z; q6 i x. d方子都是现成的,就不班门弄斧啦~没有拍过程图,因为没想发到妈网上来的,怕不成功。还好最后裱花的过程老公居然拍了几张,用上了~
& V& u# p1 A' v* @+ y6 I
5 X- S @6 c$ E9 v- _制作过程:
A0 n; O9 l: B; ]- b8 j9 n, I1、8寸戚风,我用的君之的方子。烤得不算太高,但口感还好;: T- ~9 k! I0 Z, e! u8 W
2、蛋糕切成三片,中间抹上奶油和杂果;$ p% h9 K8 F u+ w. v4 k
3、最外面抹上一层奶油,侧面抹上奶油,并且贴上烤熟的杏仁片;
. S9 d6 G# l4 _+ u! N4、用牙签在蛋糕表面画上机器猫的图案(这一步是由老公完成的,我画工实在太差);
% ^. Q/ @% a6 d7 E5、用巧克力酱描一遍轮廓;(巧克力酱我是用巧克力隔水融化后加牛奶和一点点黄油熬成的,装进保鲜袋里,在保鲜袋底部扎一个洞);
& T4 t# b$ v( h0 J, B6、用味好美色素调出一部分蓝色奶油,还有一点点红色和黄色奶油,其余都是白色。装进裱花袋,开始挤出小星星,完成~
8 Q7 [, l3 ^7 I$ z# p; h6 G( ~0 ~! O1 R
之所以蛋糕边贴杏仁,因为抹不平……
' U9 z& U, d/ j% U. g7 T+ F之所以用小星星挤出机器猫,因为抹不平……' Z5 z- d3 i8 u7 [) N
0 V: ~. f+ o- V, U$ G$ \3 S4 D+ X" S' {6 M7 k- E( P, |
1 L% X* R, f$ C
5 _4 v, G2 G9 Q6 L
2 y3 U- `# L; g$ K* [. q. Y$ l+ l
|
|