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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-6-3 13:26 编辑 " w- H. x$ e+ Z$ D
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回复 一叶倾城 的帖子( a" _$ Z' S$ U, r6 ^9 u+ {% C7 I
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方子都是现成的,就不班门弄斧啦~没有拍过程图,因为没想发到妈网上来的,怕不成功。还好最后裱花的过程老公居然拍了几张,用上了~$ z& R8 O/ z7 s/ J. m- C
) p1 m$ p4 K8 i6 r4 E& F
制作过程:
( I* R/ g$ l, V7 {4 W& j5 _( r! N1、8寸戚风,我用的君之的方子。烤得不算太高,但口感还好;" s {4 m, O# q3 i9 t( ^4 h
2、蛋糕切成三片,中间抹上奶油和杂果;# V) V) n) F5 C' \: L
3、最外面抹上一层奶油,侧面抹上奶油,并且贴上烤熟的杏仁片;9 y+ l/ Q X. J2 X$ e) {# }
4、用牙签在蛋糕表面画上机器猫的图案(这一步是由老公完成的,我画工实在太差);
4 M: v7 k! t `( `6 N5、用巧克力酱描一遍轮廓;(巧克力酱我是用巧克力隔水融化后加牛奶和一点点黄油熬成的,装进保鲜袋里,在保鲜袋底部扎一个洞);& I! M% _6 ^% U: y+ F+ j
6、用味好美色素调出一部分蓝色奶油,还有一点点红色和黄色奶油,其余都是白色。装进裱花袋,开始挤出小星星,完成~
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之所以蛋糕边贴杏仁,因为抹不平……4 @/ m* ?$ W# n' E0 H, b
之所以用小星星挤出机器猫,因为抹不平……5 h- _! x" M$ s; J
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