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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-6-3 13:26 编辑 $ x5 Z$ z2 K! _
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回复 一叶倾城 的帖子; j0 x, p z6 ]& h7 a" v
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方子都是现成的,就不班门弄斧啦~没有拍过程图,因为没想发到妈网上来的,怕不成功。还好最后裱花的过程老公居然拍了几张,用上了~
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' E- z- A0 g; C制作过程:
' ]! g" y, s; X' U1、8寸戚风,我用的君之的方子。烤得不算太高,但口感还好;
1 ~' O0 s+ n9 D# G8 U+ u2、蛋糕切成三片,中间抹上奶油和杂果;( S7 k8 U0 U: c: ~4 L. o; N
3、最外面抹上一层奶油,侧面抹上奶油,并且贴上烤熟的杏仁片;
9 k) _, W: p# Z& ]/ @, {4、用牙签在蛋糕表面画上机器猫的图案(这一步是由老公完成的,我画工实在太差);, w; j) S3 h% T4 |3 t2 b7 S
5、用巧克力酱描一遍轮廓;(巧克力酱我是用巧克力隔水融化后加牛奶和一点点黄油熬成的,装进保鲜袋里,在保鲜袋底部扎一个洞);% `: j( x: U; w4 G: ?5 L- d
6、用味好美色素调出一部分蓝色奶油,还有一点点红色和黄色奶油,其余都是白色。装进裱花袋,开始挤出小星星,完成~
* t! \( P. u; N+ b0 Q' {* j/ R6 w
' C8 {* W8 Z( S3 {! m; k之所以蛋糕边贴杏仁,因为抹不平…… t* f I9 ~% e+ c; W
之所以用小星星挤出机器猫,因为抹不平……' j/ c! |# [- W
0 P5 R/ c- T, S% l/ Q
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