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圣诞节外国人都吃烤火鸡，但是我真心不喜欢西方的洋节～) V: T# l$ H9 G) @* E+ t
元旦了，咱也来个硬可的！元旦烤鸡～+ q; q/ v/ q/ y
我提前一天就把鸡用腌料腌上了，腌24H才更进味儿～, g5 A: E5 S. {: J2 h1 i
材料：三黄鸡一只，（一斤多，不大，直接烤熟，不能选择太大只的，不过我家4大1小正好全去！）
# N* ]/ {, k: \2 C. d          奥尔良腌料一袋半，各式蔬菜若干（选择自己喜欢的即可，但是一定要有洋葱）  a' ?5 f9 V" y+ T# a
          黄油一小块9 o+ |2 L, W" \7 D! b& s3 b& A
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鸡先用腌料腌上，放保鲜袋进冰箱冷藏24小时/ |0 D3 J' W  S! I

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炒锅放入黄油，如果没有，加普通的色拉油也可以，但是黄油味道更香～
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$ Q: Z- Z3 U5 i5 b& d黄油化后，放入洋葱爆香～* S0 z3 B. v. ]& }: ?7 P& W

( s9 q' |. z8 \$ M4 n$ T5 v6 s然后陆续放进其他蔬菜～煸炒一下; k" V' C4 L% E' l4 n5 U* d& i" N

9 Y& @( `8 r1 Z  i- M) V/ h+ w9 U放入一部分奥尔良腌料，我又加了一点耗油～+ w. p- A6 Z$ H$ T: g

8 z( H8 P5 m$ s# D* r" o; i继续煸炒～
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蔬菜炒好后，晾晾备用。5 y) |2 O5 N6 p: F! B, ?& e
一部分塞进腌好的鸡肚子里！另一部分放在铺好锡纸的烤盘上～垫底用
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剩下的垫底" f; c# \" O1 q8 c( _- |7 N1 q

% v2 t/ N+ z% j! D3 x* K把鸡放在菜上面+ Y1 n$ I1 {+ o1 D. d. z$ g
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进烤箱，200度，60分钟！取出来，刷蜂蜜，再烤10分钟上色即可！
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刚出锅的烤鸡真的很香很香～而且很软烂！我都没想到能烤的这么软烂，孩子吃都没有问题！
4 x- {5 I; G1 l3 s- E, D着重说一点：那菜真是太好吃了！尤其是蘑菇和洋葱！简直太好吃了！% `4 a6 `- W2 M3 H1 w0 \" K3 S
大家快去自己做一下试试吧～) T2 C( O8 \" ?
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你就馋人吧！

你这手机真快啊～下回个果小果留个鸡腿哈～

ゞo鈊汰乿oゞ

放烤盘烤的？下面的菜烤60分钟 不糊吗？% \/ n1 [4 b" q6 s% |. `8 N( j8 ]
不用那个能转的叉子烤？

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中间翻动吗？

糖球糖球

哎呦 更搀了 本来计划放假也烤的 可闺女31号给我来个跨年发烧

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放烤盘烤的？下面的菜烤60分钟 不糊吗？
) Z( M& S( k2 I& Y* ~' h不用那个能转的叉子烤？

菜尽量放鸡下面，有的地方也糊了，我没用那个转的叉子！

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中间翻动吗？

中间翻动一次！

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哎呦 更搀了 本来计划放假也烤的 可闺女31号给我来个跨年发烧

哈哈~先照顾孩子吧！烤鸡不着急