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圣诞节外国人都吃烤火鸡，但是我真心不喜欢西方的洋节～5 @8 G% c; D- ?7 ]/ C0 t6 j4 C
元旦了，咱也来个硬可的！元旦烤鸡～/ l' H& P9 a( T: M, i/ o
我提前一天就把鸡用腌料腌上了，腌24H才更进味儿～" Q2 i; `" w  h. W
材料：三黄鸡一只，（一斤多，不大，直接烤熟，不能选择太大只的，不过我家4大1小正好全去！）( \6 F3 G, Q5 V' _+ t
          奥尔良腌料一袋半，各式蔬菜若干（选择自己喜欢的即可，但是一定要有洋葱）
. A8 _8 Z+ T( d          黄油一小块
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鸡先用腌料腌上，放保鲜袋进冰箱冷藏24小时
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炒锅放入黄油，如果没有，加普通的色拉油也可以，但是黄油味道更香～5 _5 y( h3 U2 S% F* L7 v

. }- \4 v' L3 G黄油化后，放入洋葱爆香～2 d% a7 y# p: x5 A6 I; l
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然后陆续放进其他蔬菜～煸炒一下
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' U# h8 z' J* ]) ?3 a( F5 l放入一部分奥尔良腌料，我又加了一点耗油～! w' A; r1 b7 s" j! m/ f
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继续煸炒～$ u  ]$ L, z, T! c

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蔬菜炒好后，晾晾备用。3 k/ s: o+ A' s9 l/ u* {
一部分塞进腌好的鸡肚子里！另一部分放在铺好锡纸的烤盘上～垫底用0 w+ ?- B$ u8 Q1 y$ l. ~1 J
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剩下的垫底
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4 c- k- ^) c5 |; a把鸡放在菜上面* \( a+ v+ Y% U- _! O

) ?9 {9 D2 m; u$ x进烤箱，200度，60分钟！取出来，刷蜂蜜，再烤10分钟上色即可！% Q- @5 |4 a% z/ x- b! Z6 _

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刚出锅的烤鸡真的很香很香～而且很软烂！我都没想到能烤的这么软烂，孩子吃都没有问题！2 Z- \5 E$ b. [' L  E0 v+ `% [7 O
着重说一点：那菜真是太好吃了！尤其是蘑菇和洋葱！简直太好吃了！
' j, o& I+ E8 c0 e  ~+ x大家快去自己做一下试试吧～
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绿光greenlight

你就馋人吧！

你这手机真快啊～下回个果小果留个鸡腿哈～

ゞo鈊汰乿oゞ

放烤盘烤的？下面的菜烤60分钟 不糊吗？6 d, X% ^) c4 \  [
不用那个能转的叉子烤？

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中间翻动吗？

糖球糖球

哎呦 更搀了 本来计划放假也烤的 可闺女31号给我来个跨年发烧

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放烤盘烤的？下面的菜烤60分钟 不糊吗？
5 Y& G& ]  L+ y不用那个能转的叉子烤？

菜尽量放鸡下面，有的地方也糊了，我没用那个转的叉子！

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中间翻动吗？

中间翻动一次！

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哎呦 更搀了 本来计划放假也烤的 可闺女31号给我来个跨年发烧

哈哈~先照顾孩子吧！烤鸡不着急