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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-11-6 12:47 编辑 ! H- Y/ Z4 y8 l# U* c, t- G+ L
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自制奶茶的主要原料其实就是奶和茶,用茶包或者散装茶都OK,散装茶泡好后就要过滤下,将茶渣滤除,一般以红茶为宜。
3 `/ \# K" i L$ D* y) E( x0 Q- W 茶和奶的比例1:1,1:2,2:3,什么比例都可以,随你喜欢。! W5 Y- a4 `5 F1 \, @, t
我利用淡奶油和炼乳提升奶茶的奶香味和醇厚口感,放的多少随你喜欢~~
0 U# j0 x: P2 j1 w8 h2 h 花式呢,里面可以加入花,枸杞,或是杏仁碎,随你喜欢~~8 n; t$ R$ B, C: V
口味呢,柠檬,可可,抹茶,咖啡……随你喜欢~~8 X' r6 I$ [+ {- x3 f) M
0 C: ^' X: _# C! x5 F
自制奶茶(350ml一杯)
: L1 D$ b& M: V+ }制作原料:
# ?3 V0 z1 J9 v% g0 h6 f红茶包一个,滚水,牛奶,方糖一块,玫瑰花3朵,淡奶油2大勺,炼乳1大勺' g& c& F' o' ` J' I3 j# P9 F
: a, Z& U" G O9 o, B . T" B: `6 m1 Q' Y1 i
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