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糖糖妈

硕 士

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宝宝生日
2009-06-02 
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发表于 2012-11-6 12:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-11-6 12:57 编辑 9 Z) H$ O8 s) \( z0 o
) `/ `1 y, a" G8 e
        蛋蛋让发个自制奶茶的帖子,其实就是三言两语的事,制作过程简单的很,几分钟就可以完成。告别外面几元钱一杯的香精色素吧,寒冷的初冬给家人和自己来一杯暖心的自制奶茶是多美妙的事啊~~
! T* C% q) ]- }9 }! y4 e/ }
. ~, N" W" w0 w& f
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糖糖妈

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宝宝生日
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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-11-6 12:47 编辑 ' d9 _1 C! G+ ^) @0 ]1 y+ f
, F1 L1 B; G$ W2 f7 m& Z
        自制奶茶的主要原料其实就是奶和茶,用茶包或者散装茶都OK,散装茶泡好后就要过滤下,将茶渣滤除,一般以红茶为宜。
5 Q+ ~1 h) |- J& K* o8 {        茶和奶的比例1:1,1:2,2:3,什么比例都可以,随你喜欢。
( R" W2 s# s2 r        我利用淡奶油和炼乳提升奶茶的奶香味和醇厚口感,放的多少随你喜欢~~
) ]" A" v" N9 v        花式呢,里面可以加入花,枸杞,或是杏仁碎,随你喜欢~~
& X; I, Y* V) R* M- T        口味呢,柠檬,可可,抹茶,咖啡……随你喜欢~~
: B7 D; |. q8 Z/ Y
$ w1 A( W: C, Z" C0 ?+ p自制奶茶(350ml一杯), ~' a* z' A, U# Y+ F& |
制作原料:
9 T. ?6 N" H) W, n( X红茶包一个,滚水,牛奶,方糖一块,玫瑰花3朵,淡奶油2大勺,炼乳1大勺3 e. g. x7 _# j2 Z9 U, H1 v" r
; x2 ^, @) }' J2 i8 q$ R! q& x* m
3 e% r/ O3 X0 {! [! {

糖糖妈

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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-11-6 12:51 编辑
* P) F* c% t) m3 l3 h  _7 V! `4 M0 k& f
' i7 y( {- }* Z5 Z制作过程:: L5 U7 W) l0 n! i" _4 M
我用的茶和奶约1:1,炼乳有甜度,如果加2大勺炼乳,糖可以不加,当然,依个人口味哈~
6 M0 S+ Y: A1 d9 N# g/ o/ m1.茶包和玫瑰花放入杯中,加入滚水,泡3分钟左右,用勺子轻压茶包,注意别弄破。9 a. Y* R5 {! g
( P  J6 k. {4 C  U

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糖糖妈

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宝宝生日
2009-06-02 
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2.将茶包取出,倒入温热的牛奶,加入方糖,淡奶油,炼乳搅匀即可。
% i" H! f0 z$ G1 ^8 j6 S# Y% ^$ K& B/ O1 _/ ^( v$ Q

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宝宝生日
2001-01-03 
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有喝的了 吼吼
浠浠妈

高 三

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宝宝生日
20110307 
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真好

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宝宝生日
2010-12-10 
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还有玫瑰花养颜啊
能能妈

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宝宝生日
2010-10-05 
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我这个不喝奶的来给你捧个人场~

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宝宝生日
 
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1367 
这么简单呀,真是没想到。。

点评

紫晓馨  抓住你啦  发表于 2012-11-7 13:58

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宝宝生日
2011-02-25 
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糖糖好幸福啊
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【糖糖妈的sweet corner】之快手自制香醇奶茶
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