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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-28 17:48 编辑
# h' Z1 S$ o5 _1 s R; @5 V. ~: e+ \) G- ~. Y6 I2 k! l1 t
这是今天的早餐,香香哦,我自己吃了这大半个
; y# V0 z! l" t; L5 h- y8 |
3 ? E# I+ f! I; C% X J& M3 ^
% Q" }% X) h& A& x. T. _* w新疆馕4 H' i1 E4 K8 D! b" y d& ?* s
* B, g$ y3 X# _
材料:中粉230 全麦粉40 酵母3 盐1/2 +1/4小勺 水150~160 五香粉1/4勺 油适量
, t8 f7 g% U& J/ J) ?" g4 f& I# E( N# X: Y' o4 ^' `
过程;1.除油之外的全部放在一起和成面团,揉面10分钟,出一点膜
* {4 B" v: Q4 l2 j 2.温热处发酵至两倍大
# W. p) G$ v( a; }4 e1 t) @1 A( K/ F 3,面团分为两份,滚圆静置15分钟& r0 {' J# u5 h, @
4.披萨盘擦油,放入面团,掌心擦油按面皮至盘大,在面皮上压针孔后擦油
- T) x, M3 l( [: W$ S 5.入200度烤箱,15~18分钟% j; y6 J) l6 `9 ~6 ^
6,出锅可食,我是晚上烤的,早上起来又烤了点羊肉放馕上面,做成馕包肉,非常美味哦
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" u! K0 v3 W' ^2 w1 v 5 X0 P4 U$ S* u2 `
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