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然然妈妈

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宝宝生日
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发表于 2013-4-28 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-28 17:48 编辑
, N1 {. F7 _1 [& S; T$ B# d$ o+ V- \" z2 i
- g# W8 q0 u: O% w    这是今天的早餐,香香哦,我自己吃了这大半个
9 J: g4 T4 [. b! p" Z( a0 N; i. v  t# |7 ^' ]- o) H) ]

# a7 D. K: l6 d2 u* @6 k新疆馕
7 e9 r0 I9 N3 Q) l& X& Z
6 I* `' q! O9 F0 u# {! v& Z* u材料:中粉230  全麦粉40  酵母3  盐1/2  +1/4小勺  水150~160  五香粉1/4勺  油适量5 S! [: E& k4 t5 ^+ O3 l
2 c9 s, d  ~: E
过程;1.除油之外的全部放在一起和成面团,揉面10分钟,出一点膜
- l# |% y8 O8 |4 c% r+ O9 R- u        2.温热处发酵至两倍大
: ~* ]7 y6 R  A+ ^        3,面团分为两份,滚圆静置15分钟8 K6 M1 T% q. p. ]' N
        4.披萨盘擦油,放入面团,掌心擦油按面皮至盘大,在面皮上压针孔后擦油
4 N0 `  ^3 x$ w* ?# S0 Y! l        5.入200度烤箱,15~18分钟
1 t6 |) |- ^$ ~9 J( p  T" f. Q- s        6,出锅可食,我是晚上烤的,早上起来又烤了点羊肉放馕上面,做成馕包肉,非常美味哦! Q" ]  z- I# ~0 A5 g  M
- v$ @, b% j  B/ w% O, z; M
7 a  u' B- K) V& y

" d- D6 q, [# y0 r
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点评

jessica_hua  然妈花纹是怎么压的呀 好像外面的囊啊 做的也太像买的了  发表于 2013-5-3 16:20
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-28 18:17 编辑
: u% F9 M& ^5 t# R) f- k+ A( Q6 T
7 R- t. {7 ^# d" D2 c

0 S9 h2 q; }, P  `/ W3 i( l1 E今天的早餐/ X$ P! B# e6 ~% r7 Y# A

: A# c5 x$ T& Q5 @9 Z. k* Z2 \" c0 _, l

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