D朵朵妈

  某日10元买了2个椰子，味道真是正呢，不比海南的差，小妞自己就喝了一个，琢磨着椰壳扔了可惜，就让她爹劈开来准备弄点肉当零食或者炖个汤啥的，一琢磨还是椰蓉的用处多又好吃，就想动手做个试试吧，开干# J2 H3 b) D! G$ R+ |: j

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/ d; X! Q, A9 A, t. l5 A越新鲜的椰子 椰肉应该是越薄的 2个椰子有一个椰肉是椰果的口感 椰汁也甜很多，但是从外表很难挑，只能靠运气买了" j) K9 |0 A1 L, J7 x) W
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) C9 z0 E" q' O; {, T) K+ J& ]用料理机打碎
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' b8 I& V1 R% G4 Y  P+ d3 @3 x: u" M炒锅不加油，小火炒干，这时香气四溢喽; Q4 w" v) u+ F: ]2 b
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) Z( j: P2 G; D9 Z. P# v, }最后在加砂糖用料理机打一次，口感更好
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0 l$ b9 u9 D) P- y顺便做了椰蓉花卷 加了黄油  香香哦+ {8 O0 @, T" B+ |

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飘飘妈咪

椰蓉还可以做花卷啊，学习了，正好买了好多椰蓉呢试试

MUA-pp

成品啥样的

美丽~灵魂

这个好

spddxx

回复 lisajh 的帖子
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嘿嘿，我劈开过两次，就是拿的菜刀，比较锋利的，一次椰肉非常硬，不好，一次椰肉特别嫩，挺清香的，不过没试过做椰蓉，向楼主学习了

winny宝贝

厉害！

twomum

好，学习

快乐小猪妈

太有才了，纯天然滴，回家试试

风之呢喃

亲真是巧手妈妈，做的好看又卫生

只女

手真巧啊 好羡慕啊