泓垚

我正在参加【我の烘焙手记】的活动http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html, {) F; ]4 J" E! T, r

% Z0 F- z: H. ]最近孩子病了，病的还挺严重，折腾死我了，也心疼死了。先是高烧，然后住院一周，刚出院没两天又开始出疹子······总之我就是连着夜不能寐啊，可是悲催的是，就这样也没减肥啊，郁闷0 j/ }% ]) ?; g. f0 E2 p+ o
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在孩子没出院时就喜欢儿科病房的蜜蜂图案的床单和被子，就和我说：妈妈，能给我做个蜜蜂面包吗？
, _( t2 _1 i- U6 P0 S8 |4 t% r那能不行吗？！必须给孩子做啊~~~
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# ]( y0 z  D$ @7 r先上一张成品图哈. s6 \( c8 o+ i9 {: Q

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泓垚

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0 A3 F9 P9 x9 e5 n5 ^回复 泓垚 的帖子( H1 F& Y+ e- E, J8 L

+ Y- M0 h8 y; Z+ R+ P其实过程很简单. s! J+ P# B9 E! ?$ w5 Q
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原料：
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高筋面粉： 250 克

水： 130 克

奶粉：2大匙

干酵母：2茶匙

鸡蛋： 35 克

黄油：38 克

糖：40 克

盐： 3 克

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步骤：

1、首先将盐,鸡蛋液,水放入面包机内,然后再放粉类糖类,最后放入干酵母,开动搅拌10分钟.

2、10分钟后面包机停下,放入黄油.

3、让面包机继续搅拌20分钟,至面团搅拌成拉出簿膜.

4、面团搅好后,发酵50分钟.看到面团长大至2.5倍的时侯即可.(天热，发的挺快的，冬天的话，这个时间可发不起来)

5、把面团取出分割成两份滚圆,一份加入一定量的可可粉，揉匀。用保鲜膜盖住松弛15分钟.

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泓垚

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: ^/ s9 j8 o8 ?) u2 b% [+ ~1、将一小块白面团和等量的黑面团放在一起，擀成薄片，卷起来后，用刀切成薄片。这是小蜜蜂的翅膀。
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2、将白面团分成20克的4份，40克的4份。20克的面团揉成圆形做头，40克的揉成长圆形做身子哦。然后用黑面做成两根带子，附到蜜蜂的身子上，注意接口处要拧紧，否则二发的时候会涨出来。  L$ H. I7 Q6 H3 u
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3、将一小块黑面团揉成很细的绳子状，切开，在每一段的一端放上一个小黑面团。这是蜜蜂的触角。
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4、将整好型的面团放入烤盘内二发。我为了颜色浅一点没有刷蛋液刷的牛奶。180度上下火烤了10分钟，出炉后取出晾凉。
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! Y# W& [+ S8 p2 t: C# b$ [! X剩了一点面，随手做了几只蝴蝶——孩子表示，蝴蝶不好看~~~; |' j/ M1 Y6 M' ^: K0 ?
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泓垚

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5、晾凉后用融化的巧克力画出蜜蜂的眼睛和嘴巴。
% w0 a. W. w% l翅膀：将翅膀圆片对半切开，在切口处涂抹融化的巧克力，沾到蜜蜂的身体上。天气太热，粘的时候要扶住一会，等巧克力凝固了在松手。
3 V2 z/ j' `7 Z, s3 Q6 O( b- [2 Q1 ?触角：将触角调整成合适的长度，同样蘸取融化的巧克力，沾到蜜蜂的头上。
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一共做了4只蜜蜂，孩子看了很高兴，呵呵~~~希望他每天都健康开心快乐，让我做什么我都愿意···
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瑞瑞滴宝宝霖

真能想呀！造型可爱

雀儿宝贝

哇塞，这是面包？