泓垚

我正在参加【我の烘焙手记】的活动http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html
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, [+ s( f( t; I: n  ^4 k最近孩子病了，病的还挺严重，折腾死我了，也心疼死了。先是高烧，然后住院一周，刚出院没两天又开始出疹子······总之我就是连着夜不能寐啊，可是悲催的是，就这样也没减肥啊，郁闷
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! e6 k& u# z1 R6 x在孩子没出院时就喜欢儿科病房的蜜蜂图案的床单和被子，就和我说：妈妈，能给我做个蜜蜂面包吗？2 I& [" k( }! H1 C" P
那能不行吗？！必须给孩子做啊~~~/ Y3 q7 e; @  m( M) M# a% W
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先上一张成品图哈: a0 S% q1 H6 W% B. Y
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泓垚

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1 B7 i, X6 }" q6 ]2 h回复 泓垚 的帖子5 ^& \/ ]4 T: C1 r3 F+ h6 K
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其实过程很简单
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5 T2 {) |2 U0 ^原料：
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高筋面粉： 250 克

水： 130 克

奶粉：2大匙

干酵母：2茶匙

鸡蛋： 35 克

黄油：38 克

糖：40 克

盐： 3 克

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步骤：

1、首先将盐,鸡蛋液,水放入面包机内,然后再放粉类糖类,最后放入干酵母,开动搅拌10分钟.

2、10分钟后面包机停下,放入黄油.

3、让面包机继续搅拌20分钟,至面团搅拌成拉出簿膜.

4、面团搅好后,发酵50分钟.看到面团长大至2.5倍的时侯即可.(天热，发的挺快的，冬天的话，这个时间可发不起来)

5、把面团取出分割成两份滚圆,一份加入一定量的可可粉，揉匀。用保鲜膜盖住松弛15分钟.

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泓垚

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整形3 o$ T0 i/ g& @  t( W2 ~$ a

; _  \3 _/ j% T; ~0 o1、将一小块白面团和等量的黑面团放在一起，擀成薄片，卷起来后，用刀切成薄片。这是小蜜蜂的翅膀。
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泓垚

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2、将白面团分成20克的4份，40克的4份。20克的面团揉成圆形做头，40克的揉成长圆形做身子哦。然后用黑面做成两根带子，附到蜜蜂的身子上，注意接口处要拧紧，否则二发的时候会涨出来。
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泓垚

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( `: @0 C8 ?$ [. I1 \1 |5 Y3、将一小块黑面团揉成很细的绳子状，切开，在每一段的一端放上一个小黑面团。这是蜜蜂的触角。
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泓垚

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9 F1 K. C  I9 a  U" e+ H4 |4、将整好型的面团放入烤盘内二发。我为了颜色浅一点没有刷蛋液刷的牛奶。180度上下火烤了10分钟，出炉后取出晾凉。
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8 t' h5 R# A  h9 }% N1 @5 b剩了一点面，随手做了几只蝴蝶——孩子表示，蝴蝶不好看~~~. M7 z$ I, h$ ]5 x
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泓垚

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5、晾凉后用融化的巧克力画出蜜蜂的眼睛和嘴巴。; g; \: ~6 _7 W* u4 Q8 R( `
翅膀：将翅膀圆片对半切开，在切口处涂抹融化的巧克力，沾到蜜蜂的身体上。天气太热，粘的时候要扶住一会，等巧克力凝固了在松手。, i! t1 G/ q( h- [
触角：将触角调整成合适的长度，同样蘸取融化的巧克力，沾到蜜蜂的头上。+ b4 n% P" _# l' V+ A

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一共做了4只蜜蜂，孩子看了很高兴，呵呵~~~希望他每天都健康开心快乐，让我做什么我都愿意···
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瑞瑞滴宝宝霖

真能想呀！造型可爱

雀儿宝贝

哇塞，这是面包？