本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-13 10:58 编辑 ( }3 S5 {6 ~9 D+ _( }; ?/ R1 }
3 D3 `4 p; a2 p- [0 E5 v这是有天的早餐,有妈妈问肿么做的,这个没拍片,所以文字了哈( A6 Y( k# L5 j6 Q! J
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椰丝千层饼
: e+ ]. m5 E8 z* X2 ^* ?% K材料:面粉250 酵母2.5 水130 椰丝50+鸡蛋1个+油30或25 +糖30或25
' D- ^) G3 Y( \ h* D+ O/ ^6 Y 过程:1.面粉+酵母+水和成面团发至2倍大 2.用压面条机压成长条片,切成相同的10块 3.椰丝50+鸡蛋1个+油30或25 +糖30或253 f1 {! {% _ \* s5 C1 x
拌匀,抹在面片上,一层层的抹好叠高,最上面也抹上,散上葡萄干或蔓越莓,醒20多分钟, 4.上锅蒸25分钟,先大火烧开,再转中小火,关火三分锅再取出切块
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