‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 23 | 浏览: 4707 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2013-03-12 
帖子
1317 

季度达人 月度达人

1
发表于 2013-7-16 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我就直接点吧,忙活半天,就为了点这俩,哈哈,太好玩了,笑死我了!!
7 I3 W, `" k7 b( a妈网ID:/love丽香$ d3 K$ f4 r% Y7 h( R
  5 U2 |  |+ W! ?9 x8 X3 L
妈网ID:绿袖子
4 K7 k" ]/ [9 j0 e$ O
就是你们俩,哈哈,不要跑,也不要假装看不见啊!( D+ G" p: N+ D% B4 D/ V

0 |# @% Z7 B  J2 G- @# j0 M
$ Q& V$ `& `5 k1 c9 x: `  c+ p
话说,我这次差点就黑暗料理了,犹豫了很久要不要发帖,最终决定发,是想让大家拿我当个反面教材就是了,我做错的地方,可以少走弯路!也算贡献吧。哈哈,乐呵乐呵得了。
# R5 c9 D! l8 t' Y" g/ d1 ~$ U. P  b8 M6 t9 [& `1 D. e2 K: t
上图喽!
. }4 p; a* M' n) ]3 j
7 q& o* k, ]# n% ?2 l" c' R: y5 D
9 {& t3 q5 |: u  D8 P/ I+ `
材料和工具
+ z# I2 `* r1 \) E4 v8 o( a1 D3 `. k! q3 y: @! I$ t) O9 |5 T

6 @$ X9 S7 Q9 T6 F1 S7 q
$ `5 S+ D  r; W& B9 f8 Z
  `, D2 }, N4 e2 U7 V
1,,将15克可可粉和45克砂糖拌匀
% G- a7 B5 L! s& @( v: g: [* K" j1 @$ g% u; C

6 ]- E% h& V9 {+ l/ U5 E6 ]
: b: f1 R+ i6 h4 Y" M% h# |
2,将上图的混合物、两个蛋黄、25ml水,拌匀成蛋黄糊( z% e  O1 M' w( ^
9 K3 ]  S1 R1 \' y6 s, u0 p+ T: H

" O, q5 s, U& P& Z" F
+ Q4 g3 Q, l4 M) O6 K
9 K* K" s0 W6 s" ]0 U/ N/ z' s
3,拌好后的蛋黄糊
! i- ]/ o5 F! F$ o- C, R+ G4 j; C' ^: n  R2 X" P

) Y) I8 w' g. x4 O- N. x( M4,将蛋黄糊隔82度水打发至浓稠(我就倒霉在这了,人家然妈是在炉子上边加热边打发,我是把水端下来打发的,所以搞了半天,颜色也不像然妈那个那么浅,也就是没打发吧。)到最后也是这个颜色,555555.* L! d% c6 G+ `5 j

  O' Q5 t* U5 ^' g3 t1 j
1 O. ^/ B; L: Y' ^& [; R
: X* A! ]( b  l: K
& t6 F8 o5 I# n
5 T+ S  Z, ?- N) L& z
5,打好后的巧克力糊,千万别看我这个,我这个是黑暗的,打发完是这德行的,大家引以为戒啊!好像正解应该是浅色,蓬蓬的!
: q4 ?% C* x2 {5 }7 m7 {
% F% Y( O- `1 t( `0 e
" m, Y9 P  a  x1 H. ]/ r

. F, V" _) _% \
  j. R* F4 r, j1 V
6,将240ml淡奶油打发至9分,(刚才那不算什么,这步才是最悲催的,刚打了一会奶油,儿子哭了,去哄他,交给我爸继续打,回来后就是这个样子的了,这就是传说中的打过了!哈哈,终于看到了打过了的奶油的样子了!)# d7 g' q, U" ^" k2 n3 J
+ C  u5 w( I  ]0 P1 T  m

( @, }# i' w5 o$ ^0 p7 C% ~
/ W! R: a. y3 b* `% e. t8 z7,将打发好的淡奶油分三次加入到巧克力糊中。拌匀,就可以冷冻了。
* s0 d  U& v' T/ z- K' f4 Z, a. l2 F* L6 c  |
1 }- G$ h+ k6 _; p# q, W5 `
% D- a0 p. o0 k! |2 x$ F2 B
8,成啦!两个小时我就迫不及待的拿出来品尝啦,我黑暗了那么多步,竟然味道还是不错的,很浓郁,很香滑!就是我挖不成球,恨不得用小时候团雪球的功夫拿手团啊!
9 W" c$ H" n) {. I3 b
. d' G0 ~" Y0 j/ W# K# K- }
9 c$ n+ U- {% G" H- Q) W7 o% B- W
. ]2 C5 O. O/ o  S
丽香,袖子,转起来啊!!
! l0 I6 }  s& z" @

* W) Z0 w8 W. `$ E6 g
8 H8 o% U1 ?& U- n
4 G1 h7 l% S! y; z: l* A8 E
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
美丽~灵魂 + 20 挺好
懒洋洋@tj + 20 首页推荐!

总评分: 妈豆 + 40   查看全部评分

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2108 
哈哈 黑暗料理吗我也想玩

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2012-10-24 
帖子
248 
不错啊?看着也有食欲,我第一次做个冰激凌,我老公尝都没尝就说失败给扔了呢

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-01-24 
帖子
5553 
看着挺好玩滴

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2001-06-20 
帖子
1456 
虽然黑暗了,但是只要味道好就成功。

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2007-02-28 
帖子
403 
味道好就成,已经很不错了

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2012-03-28 
帖子
2512 
不错,就爱吃巧克力口味的

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2010-03-02 
帖子
309 
哎呦哎呦,绿袖子点的是我吗?- ?( q3 o# O( k# z  R" Y
这是啥游戏?必须玩黑暗料理啊,这有点难度啊。。。。。

点评

美丽~灵魂  不是黑暗转起来啊  发表于 2013-7-17 14:21
杰杰love梅梅

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2013-09-01 
帖子
1376 
美味啊
‹ 上一主题|下一主题
哈哈,玩点名,好刺激!差点黑暗料理的哈根达斯 ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部