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4 U# z+ W0 Z# q0 S; E: Y孩子最近喜欢上了愤怒小鸟，于是就给孩子做了一款愤怒小鸟蒸饺，孩子超级喜欢，都舍不得吃了，不过事实证明，最后一直让孩子玩到坏，也没吃，汗。哈哈，下面把配方跟大家分享一下！这个可是全部天然食材，没有人工色素哦！原料：糯米粉50g,澄粉100g，瘦猪肉馅200g,植物油30毫升，水150g,紫甘蓝少许，南瓜少许，竹炭粉少许、红曲少许、抹茶粉少许，欣和豆瓣酱1勺，乌江榨菜1袋。/ ^, J1 q2 @0 Z: m$ ?" q& D+ a
做法：
+ E! v2 v" H, ?/ n* _6 x1.准备好食材，紫甘蓝榨汁加少许碱面（蓝色）、南瓜蒸熟捣泥备用（黄色）。- z5 S, `7 {. a+ u- |" S$ ]) g
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2.锅里放水加食用油烧开。# r. J) ]7 P0 L3 m
3.将糯米粉和澄粉筛入开水中迅速搅拌成雪花面，紫甘蓝汁也烧开加入6分之一的面粉搅成蓝色雪花面包上保鲜膜醒发片刻。2 V' G" ?9 A3 U1 j4 X5 z

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4.将面团揉成光滑面团，分成几份分别加入竹炭粉、南瓜泥、红曲、抹茶调色，想要更鲜艳的颜色可以加少量食用色素。
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5.将榨菜切碎备用。
. c- w" j: @5 t; d* F9 l5 F. Q7 M6.肉馅加入欣和豆瓣酱、榨菜碎搅拌均匀。5 ^& x; H+ x/ }( s
7.静止一会使肉馅充分吸收入味即可。
* e/ L. {" G0 [, o" r. g1 U8.取出一块面团擀成皮，放上馅料。
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9.收口团成需要的形状。3 k! [: B6 t4 p; U4 ?! ^* c
9.取竹炭面团捏出小鸟的尾巴，用水沾上即可。
& z) ?! ?3 h6 J# H; p0 g5 v+ d10.竹炭面团搓细条在眼睛外面围一圈线条。
$ }6 {2 e. ?/ y: A, i11.依次做出嘴巴和脸蛋。
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12.照此法做出其它几只小鸟和小猪即可。' `. X- L& R8 F

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13.上锅蒸15-20分钟即可食用。
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和谐同方刘大夫

亲的手真巧，小鸟做得太可爱了