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孩子最近喜欢上了愤怒小鸟，于是就给孩子做了一款愤怒小鸟蒸饺，孩子超级喜欢，都舍不得吃了，不过事实证明，最后一直让孩子玩到坏，也没吃，汗。哈哈，下面把配方跟大家分享一下！这个可是全部天然食材，没有人工色素哦！原料：糯米粉50g,澄粉100g，瘦猪肉馅200g,植物油30毫升，水150g,紫甘蓝少许，南瓜少许，竹炭粉少许、红曲少许、抹茶粉少许，欣和豆瓣酱1勺，乌江榨菜1袋。
9 W3 E6 p, X9 \9 v做法：& }  v2 t7 p+ a& q8 a9 V
1.准备好食材，紫甘蓝榨汁加少许碱面（蓝色）、南瓜蒸熟捣泥备用（黄色）。
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2.锅里放水加食用油烧开。
0 k1 I0 ~0 F+ S, B) E3.将糯米粉和澄粉筛入开水中迅速搅拌成雪花面，紫甘蓝汁也烧开加入6分之一的面粉搅成蓝色雪花面包上保鲜膜醒发片刻。' Y- |5 ~& U: b8 V  @9 r  X4 h$ J
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4.将面团揉成光滑面团，分成几份分别加入竹炭粉、南瓜泥、红曲、抹茶调色，想要更鲜艳的颜色可以加少量食用色素。( b3 J& u( d8 d6 [

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5.将榨菜切碎备用。& d% F" d, H+ y- Q6 `' Y
6.肉馅加入欣和豆瓣酱、榨菜碎搅拌均匀。
) e2 e) V8 o8 d0 v7 E. y7.静止一会使肉馅充分吸收入味即可。# ]; L5 b9 q8 P2 s
8.取出一块面团擀成皮，放上馅料。7 |6 C& ^9 X' V1 u4 H( ~5 I
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9.收口团成需要的形状。! \2 ?( N; m# r" ]- v8 V: Q$ H
9.取竹炭面团捏出小鸟的尾巴，用水沾上即可。  o( }! a2 ]1 d) s% I
10.竹炭面团搓细条在眼睛外面围一圈线条。
6 P# P5 H5 l& t3 k11.依次做出嘴巴和脸蛋。
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12.照此法做出其它几只小鸟和小猪即可。
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13.上锅蒸15-20分钟即可食用。2 q+ k1 g9 h5 X/ d+ d. @  k3 M

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和谐同方刘大夫

亲的手真巧，小鸟做得太可爱了