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5 E0 s5 i9 _. d3 u7 M孩子最近喜欢上了愤怒小鸟，于是就给孩子做了一款愤怒小鸟蒸饺，孩子超级喜欢，都舍不得吃了，不过事实证明，最后一直让孩子玩到坏，也没吃，汗。哈哈，下面把配方跟大家分享一下！这个可是全部天然食材，没有人工色素哦！原料：糯米粉50g,澄粉100g，瘦猪肉馅200g,植物油30毫升，水150g,紫甘蓝少许，南瓜少许，竹炭粉少许、红曲少许、抹茶粉少许，欣和豆瓣酱1勺，乌江榨菜1袋。
! \# W+ i) c7 m) c5 e) u0 l做法：
& P. K- ?0 g6 v$ u0 D1.准备好食材，紫甘蓝榨汁加少许碱面（蓝色）、南瓜蒸熟捣泥备用（黄色）。+ F% t% t# C' Q3 z/ [

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2.锅里放水加食用油烧开。5 F' X: X, t. C5 B
3.将糯米粉和澄粉筛入开水中迅速搅拌成雪花面，紫甘蓝汁也烧开加入6分之一的面粉搅成蓝色雪花面包上保鲜膜醒发片刻。: G4 L5 b" {  T) N" q

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4.将面团揉成光滑面团，分成几份分别加入竹炭粉、南瓜泥、红曲、抹茶调色，想要更鲜艳的颜色可以加少量食用色素。* f2 }: `2 j7 o! u

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5.将榨菜切碎备用。
$ q- ]5 v2 \7 L) u2 I4 g. p* [6.肉馅加入欣和豆瓣酱、榨菜碎搅拌均匀。0 Z: `! S. |" `, N0 m, m5 U' g
7.静止一会使肉馅充分吸收入味即可。- ^. e; ^" r) v) V) O" f# z. E
8.取出一块面团擀成皮，放上馅料。% K2 k- }* F4 G- W" L5 N

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9.收口团成需要的形状。& _8 r% v# M! u$ G8 D
9.取竹炭面团捏出小鸟的尾巴，用水沾上即可。
# q+ @1 l# b. e7 p10.竹炭面团搓细条在眼睛外面围一圈线条。1 ~) A# J8 B+ N! _& c# g$ }
11.依次做出嘴巴和脸蛋。$ _8 R9 f$ Q  H6 z% R/ b
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12.照此法做出其它几只小鸟和小猪即可。" ]% z* x& f/ z/ f7 m& `

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13.上锅蒸15-20分钟即可食用。/ g) f9 `5 f. e

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和谐同方刘大夫

亲的手真巧，小鸟做得太可爱了