美丽~灵魂

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% e$ [; P* E. }- Z6 z首页啊~~~谢谢小编
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9 y  I3 H4 {* ?$ e存的贴子啊，现在能发了赶紧发，不然哪天电脑又抽了
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: U) P2 ~0 f8 [1 k1 \% @+ N8 m红果馅白皮儿
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& s! H0 z' ^* ~) E/ J/ ]材料：5 b; x! Z* U8 N( T9 n& ^' o
酥油面：中筋面粉80克，猪油40克
/ o. z% I" j0 H+ @* l8 l水油皮：中筋面粉100克，温水45-50ML，猪油25克，糖粉10克，奶粉10克，蜂蜜5克% l8 ?9 Q5 ]& e/ N
红果馅：山楂干150克，清水500ml，低筋面粉100克（炒熟）、糖桂花15克、玉米油20-30ml，白糖100克。
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过程：$ K& h8 y& M2 J' y& N/ U
1。分别揉好酥油面团跟水油面团   醒30分钟
- i: f, S9 J* P& c2。以上两个面团分成同要多的小剂子，水油皮包上酥油面团   醒几分钟，后擀成牛舌卷起，醒几分钟，将卷再擀成牛舌卷起，按平擀好包红果馅，依依包好后，排入烤盘    180度中层20--25分钟* ^4 V2 V" z6 H. {$ `  |5 h7 E
3。出锅很美味，吃吧。) d8 X* W; ^6 u* g5 i0 V/ M

: m, P0 |, @. ^; |% N1 @8 `红果馅作法：1。山楂干洗净，放入500ML水  上火煮烂至收干水份，过筛备用8 l* q+ V9 [6 K3 b) o
                      2。低粉入锅炒熟，入山楂泥中拌匀，再加入糖桂花，玉米油，白糖，拌匀即为红果馅了，入冰箱冷藏备用。
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