美丽~灵魂

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首页啊~~~谢谢小编
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存的贴子啊，现在能发了赶紧发，不然哪天电脑又抽了
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% ~0 }9 B( W4 t- a& T* E! I+ q4 K红果馅白皮儿
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材料：
; l; r& l% j9 L/ k3 X( v+ Z酥油面：中筋面粉80克，猪油40克
, q4 ~: N$ N( n/ t水油皮：中筋面粉100克，温水45-50ML，猪油25克，糖粉10克，奶粉10克，蜂蜜5克
' D6 r2 }, K2 j# B# N% H红果馅：山楂干150克，清水500ml，低筋面粉100克（炒熟）、糖桂花15克、玉米油20-30ml，白糖100克。
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过程：# W4 |' O& f; b, A
1。分别揉好酥油面团跟水油面团   醒30分钟
9 K- N+ i7 Y. u2。以上两个面团分成同要多的小剂子，水油皮包上酥油面团   醒几分钟，后擀成牛舌卷起，醒几分钟，将卷再擀成牛舌卷起，按平擀好包红果馅，依依包好后，排入烤盘    180度中层20--25分钟
* K! W$ h& W# C; [1 q8 t3。出锅很美味，吃吧。2 [( s5 _$ r8 _$ ^- X; {$ Z  i

" Z0 _. N, w( q! M% i) W8 S红果馅作法：1。山楂干洗净，放入500ML水  上火煮烂至收干水份，过筛备用
! G3 ^5 N2 e6 b5 T' a) f! V  W* [9 ~                      2。低粉入锅炒熟，入山楂泥中拌匀，再加入糖桂花，玉米油，白糖，拌匀即为红果馅了，入冰箱冷藏备用。
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