美丽~灵魂

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首页啊~~~谢谢小编) s+ t- J  {* e$ Y

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存的贴子啊，现在能发了赶紧发，不然哪天电脑又抽了
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红果馅白皮儿  p5 Y! q+ |3 \7 K

4 t! s  z8 T, D' V4 D/ ^: V, g材料：
* b" j2 o" W, {酥油面：中筋面粉80克，猪油40克
  q. y5 D. h7 A# z水油皮：中筋面粉100克，温水45-50ML，猪油25克，糖粉10克，奶粉10克，蜂蜜5克, D5 @6 B* g2 o8 T+ ^
红果馅：山楂干150克，清水500ml，低筋面粉100克（炒熟）、糖桂花15克、玉米油20-30ml，白糖100克。
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' A: M- b0 Y7 p6 J过程：
- U+ E: s8 T( K* @3 j1 j1。分别揉好酥油面团跟水油面团   醒30分钟: E+ c; ~& K- \
2。以上两个面团分成同要多的小剂子，水油皮包上酥油面团   醒几分钟，后擀成牛舌卷起，醒几分钟，将卷再擀成牛舌卷起，按平擀好包红果馅，依依包好后，排入烤盘    180度中层20--25分钟" f( k; e. k# @
3。出锅很美味，吃吧。( }) v7 ?( m% W( K: A

; B, O+ F3 {" V( D4 x. ?4 ?! q  C红果馅作法：1。山楂干洗净，放入500ML水  上火煮烂至收干水份，过筛备用
5 i! X7 w- w6 H- k9 l( P8 s7 L                      2。低粉入锅炒熟，入山楂泥中拌匀，再加入糖桂花，玉米油，白糖，拌匀即为红果馅了，入冰箱冷藏备用。2 Y& S/ m  p9 H* E
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