marrypaul

五、金针鸡汤
- X' r: G  j* I用料：鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、味精1小匙、酒2小匙，姜、香油少许
; j$ |; [% x7 o1 N作法：: A$ a+ v/ ~1 y- ]' w0 V3 s
(1)鸡切成块，洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下，再放置一旁备用。
) K: K5 F( ?. }5 I" e0 i(2)金针洗净泡软后放置一旁（当然，也可用新鲜的金针菇），葱洗净切段。
( W% j9 Q1 U* n$ |' G1 M  Z(3)煲内放水煮沸后，再放鸡块、酒、姜片煮开至滚，改用中火煲10分钟。
) ]1 S7 Y, S6 ?3 g1 x/ W+ [(4)再加入金针略滚一下之后，加入盐调味，沥点香油即可盛盘。
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, @) Z+ {$ M$ N. J# j5 {六、竹笋香菇汤
+ B4 V7 e* B- D8 Q$ E. B用料：香菇25克，竹笋15克，金针110克，清汤300克。  2 Z: [( _% `: J: N3 |
作法：
' r3 Z2 X4 m2 R; }) ^5 g" h* r; W3 f1、香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝。0 A1 b# `5 q- }9 z' k- `- f8 t& y0 p
2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟，再放香菇、金针煮5分钟。放精盐，味精即可。+ Z" q+ Z; k6 @
这款汤采用全素的原料做成，口味极鲜美，而且营养丰富哦，做法也简单，大家试试哦4 w5 f' [2 Z1 Y' b; ]& K, m

& a) E8 F. h0 N七、栗子莲藕汤* Q. `7 y9 x2 C6 t+ F+ A
材料： 莲藕 750g，栗子 20个  ，葡萄干 1/3杯  （可有可无）
  g, J: {  ]8 q作法：
. t. t$ z1 A, ^. p1 e* w5 n7 Y( b. O1、将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。
9 d! P' z5 T6 @* N9 _4 ^5 ^2、将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟。
, f1 W) W6 C# K" i& {3、加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可（喜甜的可放糖，或者加入盐来调味）
* F( G/ t: Q1 R& R2 ^
( e7 Z! z( B9 p八、猪舌西洋菜汤
' q; m" W/ b& ]( w  |/ S材料：猪舌1条（约600克）、西洋菜500克、无花果4个、陈皮1小片。
' a9 b- |& J; D/ v, y功效：清肝润肺" h2 ]' t6 B( b. x! r  V, v7 t8 Q
方法：猪舌用开水烫过，刮去舌苔洗净，西洋菜摘好洗净，无花果切开，陈皮浸软刮瓢洗净，清水煲滚后放料煲滚20分钟，小火2小时。调味即可。
  I- f3 F' [0 I- A& B9 O# e( Q6 c9 C, k! ~; z
九、巴戟杜仲海龙瘦肉汤- R: B$ K+ O0 d5 D
用料：巴戟60克，海龙15克，杜仲15克，猪瘦肉300克。* [; q  w- c& N
功效：补肾壮阳。用于肾虚阳衰，症见性欲减退、举而不坚、早泄遗精、腰膝酸软者。! Z. a2 Q5 w7 p3 D4 t! K( L) p
方法：将巴戟、海龙、杜仲洗净；猪瘦肉洗净，切块。全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味即可。饮汤吃肉。

大梓浩

宝妈也是天津的    天津哪里人

marrypaul

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( j+ C: [1 g. Z4 D, o6 `8 j宝妈也是天津的    天津哪里人

- q: T5 s) R2 U
我上班在河西，亲呢？

良子小福

这个好，收了

全能胃

楼主 你发点你的成品吧~

张雪怡3

学习了，有机会试试