幸福love妈妈

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截图留念，谢谢大家' z8 Q! a! g) Z9 S! N% @) h8 M

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盛夏时节，又将迎来黄桃的成熟季，一些早熟的黄桃甚至已经上市。驾车到黄桃园自采自摘购些回来，直接品尝，或自己下厨房DIY做个黄桃蛋挞，黄桃派，或是牛奶黄桃果冻等，倒是夏日里不错的解馋甜品呢。+ g9 _2 Z2 l; a8 O# A% [
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食材主料 蛋挞皮21个 淡奶油1800ml 牛奶150ml 蛋黄6个  a1 f# G3 r9 v1 U; g
辅料 白糖60g 黄桃适量
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5 p; x' R9 Y  |" F准备好以上所述的材料，黄桃切小块备用，蛋清蛋黄分离，分别放在俩个器皿中
3 D2 l% v' A0 ~% v& c/ J# G7 U/ e将蛋黄蛋散，减半均匀，加入白糖，准备好的牛奶中倒入淡奶油中搅拌使其充分融合
/ u4 `) K, y! v  F! N/ `' H- Z3 ^. n- x倒入搅拌好蛋黄液，搅拌均匀，将调制好的蛋挞液过网滤一下，去掉杂质~这样吃起来口感更佳, E' ]) w  s. L. n
蛋挞皮里加入适量黄桃，倒入蛋挞液，三分之二满即可！
& z$ l* @3 U& q0 B烤箱预热，下火15分钟，上下火15分钟，出炉的蛋挞~非常好吃
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2 ^8 `4 y! l6 C1 O6 f小贴士 1、蛋挞液过滤很重要，如图就可以看到过滤出了很多小杂质
9 M! a* {6 r& P, i4 s  V& Q2、出炉三五分钟吃味道超级不错，表皮酥脆内芯吃起来非常嫩像布丁~
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简，幸福

沙发

简，幸福

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雨泽宝

收藏起來   我最喜歡吃蛋挞了

慕慕丶

不错

幸福love妈妈

回复 雨泽宝 的帖子" B( [5 \  Z4 t& U& T# Z
收藏起來   我最喜歡吃蛋挞了

! T; m2 x! E( v( \' t. U9 l0 O0 f, `我也很喜欢 ，嘿嘿

幸福love妈妈

回复 慕慕丶 的帖子- `6 y$ ^5 {& t: i4 d
不错

% z  }' c3 l/ R5 u嘿嘿

安娜福妞

看着就好吃！

宝贝～诺

宝妈买的什么牌子烤箱，用着感觉怎么样

瑞瑞滴宝宝霖

1800ml淡奶油，好多呀