幸福love妈妈

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截图留念，谢谢大家1 v4 R, S8 H7 ?9 X  F

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盛夏时节，又将迎来黄桃的成熟季，一些早熟的黄桃甚至已经上市。驾车到黄桃园自采自摘购些回来，直接品尝，或自己下厨房DIY做个黄桃蛋挞，黄桃派，或是牛奶黄桃果冻等，倒是夏日里不错的解馋甜品呢。9 I  J- r2 r3 F( u) Q
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食材主料 蛋挞皮21个 淡奶油1800ml 牛奶150ml 蛋黄6个* F/ C- d: o1 o7 X2 |
辅料 白糖60g 黄桃适量4 l* [& ?% V( q' J1 X

& I1 i2 B$ Q  x( g" h8 [准备好以上所述的材料，黄桃切小块备用，蛋清蛋黄分离，分别放在俩个器皿中
' e. ?, B3 ~; B# O* s  j+ A将蛋黄蛋散，减半均匀，加入白糖，准备好的牛奶中倒入淡奶油中搅拌使其充分融合
3 t' Z  P" Z6 l& R; x倒入搅拌好蛋黄液，搅拌均匀，将调制好的蛋挞液过网滤一下，去掉杂质~这样吃起来口感更佳! e' H% D% h4 X9 ~3 s2 e
蛋挞皮里加入适量黄桃，倒入蛋挞液，三分之二满即可！
  U% g! H' _& @- T( [' E1 l* x烤箱预热，下火15分钟，上下火15分钟，出炉的蛋挞~非常好吃8 s; [7 q, [7 I. Z9 v7 O

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小贴士 1、蛋挞液过滤很重要，如图就可以看到过滤出了很多小杂质1 R5 o  ~$ p. y" u* z$ y& M
2、出炉三五分钟吃味道超级不错，表皮酥脆内芯吃起来非常嫩像布丁~
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简，幸福

沙发

简，幸福

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雨泽宝

收藏起來   我最喜歡吃蛋挞了

慕慕丶

不错

幸福love妈妈

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收藏起來   我最喜歡吃蛋挞了

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我也很喜欢 ，嘿嘿

幸福love妈妈

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- ]: I3 L+ Y6 {8 }# X& j! p) f不错

% N/ {' v/ f6 K) Q嘿嘿

安娜福妞

看着就好吃！

宝贝～诺

宝妈买的什么牌子烤箱，用着感觉怎么样

瑞瑞滴宝宝霖

1800ml淡奶油，好多呀