幸福love妈妈

  R$ w) P5 n& d: C; O4 D  m# C1 L4 m5 q2 k; T. z2 H& B" g
截图留念，谢谢大家
1 \7 h' [; Y- Z/ x- f1 W% G( A5 }" Z' `# g: C8 Y: z

0 s+ R. [& p2 A3 w9 |: H& G5 ~9 P$ f/ B- }) K/ q( G7 P' s
) R2 F# D3 }! S  U" E6 }) ]
盛夏时节，又将迎来黄桃的成熟季，一些早熟的黄桃甚至已经上市。驾车到黄桃园自采自摘购些回来，直接品尝，或自己下厨房DIY做个黄桃蛋挞，黄桃派，或是牛奶黄桃果冻等，倒是夏日里不错的解馋甜品呢。
& l7 c+ j( @7 A1 e; m
( {% m% y" N- U6 Y& {% w0 x食材主料 蛋挞皮21个 淡奶油1800ml 牛奶150ml 蛋黄6个
8 H8 o! k8 l4 k. b% W- X辅料 白糖60g 黄桃适量: `+ @$ C# ~7 `0 b
( d+ w3 m8 N* K( y3 h# V
准备好以上所述的材料，黄桃切小块备用，蛋清蛋黄分离，分别放在俩个器皿中  Y: b% J1 M$ U# g# C
将蛋黄蛋散，减半均匀，加入白糖，准备好的牛奶中倒入淡奶油中搅拌使其充分融合
: v4 e* j$ j3 n2 e( K" ^5 J6 B) q" T1 {- |倒入搅拌好蛋黄液，搅拌均匀，将调制好的蛋挞液过网滤一下，去掉杂质~这样吃起来口感更佳
) k+ |6 u  ]. s4 R, I7 r蛋挞皮里加入适量黄桃，倒入蛋挞液，三分之二满即可！4 y8 U; k! V% d+ T0 w( L7 R/ d7 {
烤箱预热，下火15分钟，上下火15分钟，出炉的蛋挞~非常好吃# M' a0 S' G8 I+ D2 s  }

2 x4 v8 Y" M+ c3 Z9 b, O* D
$ R/ Z# b6 f1 J! G小贴士 1、蛋挞液过滤很重要，如图就可以看到过滤出了很多小杂质
; [- M5 S7 y2 s0 R2、出炉三五分钟吃味道超级不错，表皮酥脆内芯吃起来非常嫩像布丁~
( Y; b' C3 H% V6 D, t

简，幸福

沙发

简，幸福

顶一下

雨泽宝

收藏起來   我最喜歡吃蛋挞了

慕慕丶

不错

幸福love妈妈

回复 雨泽宝 的帖子) Y1 k. y8 S  i& b6 C+ u; H
收藏起來   我最喜歡吃蛋挞了

  l$ I+ x6 `- x: k! _: }; D我也很喜欢 ，嘿嘿

幸福love妈妈

回复 慕慕丶 的帖子3 l! p* Q; n1 f$ O: ]6 o# _+ S" H
不错

; M/ K, x3 A3 m2 b嘿嘿

安娜福妞

看着就好吃！

宝贝～诺

宝妈买的什么牌子烤箱，用着感觉怎么样

瑞瑞滴宝宝霖

1800ml淡奶油，好多呀