幸福love妈妈

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截图留念，谢谢大家
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盛夏时节，又将迎来黄桃的成熟季，一些早熟的黄桃甚至已经上市。驾车到黄桃园自采自摘购些回来，直接品尝，或自己下厨房DIY做个黄桃蛋挞，黄桃派，或是牛奶黄桃果冻等，倒是夏日里不错的解馋甜品呢。$ t2 ^5 u. j: M! k% E: l$ N

/ ?; M8 c9 _2 {! }食材主料 蛋挞皮21个 淡奶油1800ml 牛奶150ml 蛋黄6个% A$ b& K9 F/ N( e4 l! K
辅料 白糖60g 黄桃适量1 F8 Z1 X, Y6 v$ r& t
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准备好以上所述的材料，黄桃切小块备用，蛋清蛋黄分离，分别放在俩个器皿中2 c' Z! Z& c% N& y
将蛋黄蛋散，减半均匀，加入白糖，准备好的牛奶中倒入淡奶油中搅拌使其充分融合. Z: E) a8 y5 [" S% b& b7 L5 R8 F, Y3 a1 }
倒入搅拌好蛋黄液，搅拌均匀，将调制好的蛋挞液过网滤一下，去掉杂质~这样吃起来口感更佳: f4 f$ X4 w4 r, \3 i! H+ u
蛋挞皮里加入适量黄桃，倒入蛋挞液，三分之二满即可！! I# p6 ^" q3 G$ O( I, A$ k5 |
烤箱预热，下火15分钟，上下火15分钟，出炉的蛋挞~非常好吃) b3 K4 V6 @& p3 w/ V6 E

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9 W) O  {' D* b小贴士 1、蛋挞液过滤很重要，如图就可以看到过滤出了很多小杂质! }. e  Q, H9 w) f: M! ?5 ~2 @
2、出炉三五分钟吃味道超级不错，表皮酥脆内芯吃起来非常嫩像布丁~
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简，幸福

沙发

简，幸福

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雨泽宝

收藏起來   我最喜歡吃蛋挞了

慕慕丶

不错

幸福love妈妈

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收藏起來   我最喜歡吃蛋挞了

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我也很喜欢 ，嘿嘿

幸福love妈妈

回复 慕慕丶 的帖子, Y2 U" R3 E. V+ w8 o
不错

: M' U- I" q& ^, |/ w% Z9 ~嘿嘿

安娜福妞

看着就好吃！

宝贝～诺

宝妈买的什么牌子烤箱，用着感觉怎么样

瑞瑞滴宝宝霖

1800ml淡奶油，好多呀