- 妈豆
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本帖最后由 b81125181 于 2013-7-14 09:07 编辑 $ S/ X1 v% @: q" x2 \& `
, X @ [( ?2 P' g% {0 E
上首页了!谢谢小编" N Y3 U0 R( D, d' R) I( P6 `9 Z' Y
. n# ]5 {# F3 k7 e) v+ d* C
: q7 V9 e0 C3 O" l' ^
/ ^# b1 x4 E+ P) B" v蒜泥茄子
# t ~( r, _8 Z9 L1 W" Q做法:1、茄子洗净切花刀,上锅蒸10-15分钟;. F; k, K4 `; n, E5 a
2、拿出放凉,同时抱蒜,蒜量要大;- s+ o; D! C5 x( G' F( ?
3、把蒜放盐捣成蒜泥,把凉确的茄子每3层放蒜泥,
8 i# v1 _/ S0 N3 Y. {2 ?6 b1 J4、把香菜洗净,控干水份,切末放在茄子上,
\7 l& b6 v4 ?9 [- H. t# R, ~5、放好后的茄子吗放在保鲜盒里,切记不要有油。' N5 I0 L1 b Q& F3 E; n
6,放冰箱3天后,吃面条,米饭,花卷都很好吃( w/ l$ ~4 n! P2 U
/ q8 @) ?+ R3 v/ J5 q6 m3 ?麻酱蛋做法:/ y4 w# j+ n+ e1 q: C
1、把鸡蛋洗干净、
* e2 _. |( J7 h M$ I2、用2带盐和一把花椒主一锅水,过滤凉凉;0 b7 u9 ?3 y! R A' n
3、批发一大桶普通麻酱,用凉凉的花椒盐水霍成稠糊;; x& c; q1 S, z4 T: k
4、把鸡蛋在糊中沾匀放入坛中码好,把剩余的糊倒入坛子,最好莫过鸡蛋;. h4 w/ Q% C K8 F- m
5、把坛子密封好放置阴凉处20天就可以随吃随煮,) Q3 [ ~3 p L0 z3 c
注意盐水一定放凉呀!腌制时间越长鸡蛋越好吃。; O `' R! H7 i _
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