- 妈豆
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本帖最后由 b81125181 于 2013-7-14 09:07 编辑
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上首页了!谢谢小编
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" h6 f7 `6 V" s+ z7 o* {3 [: h* S, h0 A* r& U
' u9 M M' Y, P( w+ T/ x1 t蒜泥茄子
: d$ C% O# U" F7 F% T. h) O! s" j做法:1、茄子洗净切花刀,上锅蒸10-15分钟;5 O2 m6 L/ l( Q, ]& ?0 f4 h4 d2 ]
2、拿出放凉,同时抱蒜,蒜量要大;# z9 O: [0 R) [
3、把蒜放盐捣成蒜泥,把凉确的茄子每3层放蒜泥,
- }8 f9 s& g1 I4、把香菜洗净,控干水份,切末放在茄子上,; C! G: q& c! K* S& v% s) w
5、放好后的茄子吗放在保鲜盒里,切记不要有油。
/ ?" f' o) n. Y6,放冰箱3天后,吃面条,米饭,花卷都很好吃
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6 n k8 R( {2 L. m- w+ E; r麻酱蛋做法:$ |. p9 E3 H. K/ K7 M1 Z" b8 q+ {
1、把鸡蛋洗干净、6 r4 P- S: p( E, r
2、用2带盐和一把花椒主一锅水,过滤凉凉;
6 c: }- y b2 Y/ J. ]$ @0 v3、批发一大桶普通麻酱,用凉凉的花椒盐水霍成稠糊;$ G& a) d" C, }& g" G) x
4、把鸡蛋在糊中沾匀放入坛中码好,把剩余的糊倒入坛子,最好莫过鸡蛋;8 q k) ^$ m; m3 M
5、把坛子密封好放置阴凉处20天就可以随吃随煮,
/ }( O* f8 s4 W* w( V" K) h注意盐水一定放凉呀!腌制时间越长鸡蛋越好吃。* T0 ^5 @8 |: C6 K: n# }
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