美丽~灵魂

今天的早点，这是唯一被我老公好评的我做的食物% j; T! [" d: q: @% C7 K
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蕾丝花边包子: Y* ^2 ^$ k" Y" H- k# A; o* ^6 B
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材料：猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量     
" |* D1 p1 m& P% d$ w; v, Y( N           面粉200    酵母2    水100
# o  }1 [( {: |; L! a. j1 U1 K, R+ g           醋水：淀粉，水，醋适量调匀
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过程：1.酵母用一点温水化开，倒入面粉中，加水和成面团发酵至2倍大: K1 y4 n! ^5 Z: [; ]* }
           2.发好的面团，揉进一点碱水（方法是碱对水，手沾碱水揉入面团中，至面团不粘手，就是好了）
2 D+ B) `. N0 i& V( w          3.猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量入盆中拌至上劲儿& `" C6 D. h, J# j
          4.揉好的面团，分成小剂子，开始包小包子6 m2 c. V+ A' w; h0 O; _
          5.平底锅烧热加油，入小包子煎至底浅黄，倒入醋水至包子的1/2处，盖锅盖，煎至水干，出锅, Q5 J( {/ C' R: n
          6.脆香哦!还加美丽的蕾丝边/ u: m7 P4 f4 |, ?, e
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