美丽~灵魂

今天的早点，这是唯一被我老公好评的我做的食物! p9 ^9 I2 R* N

* ?9 o- [1 }  j) R蕾丝花边包子
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& a8 d. v4 d6 g/ Z. s材料：猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量     
7 E2 D  p1 Q2 ^( z; d           面粉200    酵母2    水1003 f$ D4 w% s9 K2 V% `
           醋水：淀粉，水，醋适量调匀! F6 N+ h% H" j6 x+ S  y: f9 A
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过程：1.酵母用一点温水化开，倒入面粉中，加水和成面团发酵至2倍大
- x7 c# @% r$ A# l; b           2.发好的面团，揉进一点碱水（方法是碱对水，手沾碱水揉入面团中，至面团不粘手，就是好了）
% g! j0 t2 o5 Q" `, Y          3.猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量入盆中拌至上劲儿; P# Y/ n0 l$ i1 t
          4.揉好的面团，分成小剂子，开始包小包子
( @9 R2 p  a4 K3 h! C          5.平底锅烧热加油，入小包子煎至底浅黄，倒入醋水至包子的1/2处，盖锅盖，煎至水干，出锅
* Q3 D. S8 k% I5 n$ O0 a# @          6.脆香哦!还加美丽的蕾丝边3 B/ ]' X; a/ E7 F( _4 |% |. V
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