美丽~灵魂

今天的早点，这是唯一被我老公好评的我做的食物% ^  G5 c# j/ l+ [
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蕾丝花边包子3 W3 G. p3 \7 m( }; `/ N, d4 z

9 r/ w; E( Z( Q4 k材料：猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量     ' B5 j& [2 g9 K
           面粉200    酵母2    水1001 _" e2 E+ k; ]' s& ^. }' l
           醋水：淀粉，水，醋适量调匀
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过程：1.酵母用一点温水化开，倒入面粉中，加水和成面团发酵至2倍大* P  O) v' K2 g/ h
           2.发好的面团，揉进一点碱水（方法是碱对水，手沾碱水揉入面团中，至面团不粘手，就是好了）, h+ ~8 y) A9 Z, a2 g+ Q
          3.猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量入盆中拌至上劲儿
- i* \  Y- A9 k0 ?          4.揉好的面团，分成小剂子，开始包小包子( V5 l) }# J- p/ A
          5.平底锅烧热加油，入小包子煎至底浅黄，倒入醋水至包子的1/2处，盖锅盖，煎至水干，出锅
& f& D, Q! B2 K1 F          6.脆香哦!还加美丽的蕾丝边- M( d2 D% v$ h  P% X
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