美丽~灵魂

今天的早点，这是唯一被我老公好评的我做的食物& m+ y: B' t/ ]! F% P, C) m  _

! N- C- f9 i& A# v; b* U2 `3 s' O蕾丝花边包子
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' J( u* D0 ]: z4 p材料：猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量     
8 g' q! g6 H: H) Y% `           面粉200    酵母2    水100
8 b7 |# t% x, K6 I           醋水：淀粉，水，醋适量调匀
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过程：1.酵母用一点温水化开，倒入面粉中，加水和成面团发酵至2倍大
3 n  G2 I. O7 `3 S           2.发好的面团，揉进一点碱水（方法是碱对水，手沾碱水揉入面团中，至面团不粘手，就是好了）
- A" u9 ^* `( l+ @          3.猪肉馅150G   盐，五香粉，老抽，油，葱花，姜末匀适量入盆中拌至上劲儿
. m8 S6 e8 m) \" c          4.揉好的面团，分成小剂子，开始包小包子* R: Y" m$ o+ R, m" M& E, |
          5.平底锅烧热加油，入小包子煎至底浅黄，倒入醋水至包子的1/2处，盖锅盖，煎至水干，出锅
) }) b& r: ?' c: k          6.脆香哦!还加美丽的蕾丝边, A/ D4 y7 W5 W" U* s

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