蛋糕控

最近妈网举办达人秀了，俺也想参加，只可惜来妈网的时间不长，哎。。。
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还是好好做蛋糕发帖吧，争取参加明年的达人秀，大家到时候捧场啊
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# k5 D: q3 i% t' @! {7 n* p这次是海绵蛋糕，因为里面有很多像海绵一样的孔，所以叫这个名字。做法相当的简单，适合初级菜鸟哦~
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蛋糕控

配料：鸡蛋150克(3个)
2 n3 v& e# h( }2 x' N& G         低筋面粉100克1 r4 D& c6 i0 Z: D/ F
         细砂糖90克
* S0 K6 j  \9 P# v/ e         植物油或融化的黄油30克
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6 n/ Y( s- \4 G  D* F" x先把鸡蛋全部打盆里，倒入细砂糖
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蛋糕控

隔水加热打鸡蛋的盆，用打蛋器打鸡蛋，一直打到能用打蛋器把鸡蛋跳起来，落下之后的蛋糊糊不会立刻消失就可以了，就像这样4 H7 t  A" b8 x2 c

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蛋糕控

分几次把面粉倒进盆里，用橡皮刮刀慢慢的把蛋糊糊往上翻，直到均匀为止，切记不要打圈或
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蛋糕控

搅拌均匀之后倒入黄油' M( B: p) ^; ]* S" d2 C  a% {

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蛋糕控

倒入模具2 }0 s- \9 B1 @1 _& r* q+ u& z
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蛋糕控

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慢慢烘烤中，最后出锅就是一楼那个样子了8 A5 n/ }2 a8 t
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侠客猫

亲。说一下烤箱的温度和时间

baomaidou

妈妈网里厨艺高人真是多，羡慕，也是学习中................

白色の蒲公英

这蛋糕好大啊