珍珠港

孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃, D  Z/ r' R, B' {2 ~( |
蒙头垢面去菜市场买了新鲜的羊肉，找度娘搜了一下制作方法，厨房里就折腾起来了5 ~. W/ ~, h* ~& J" b, d* p
羊肉切小块放入调味料腌制入味，早晨腌上中午正好用
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烤箱预热的过程中，托盘铺上锡纸，把羊肉摆放整齐  p  Y. |$ k- V4 f. D7 |6 j! `
可以只烤肉6 p! D7 ?9 e) F) a+ t" w9 p

- {% e& {9 U7 J; c; `7 u. o- t也可以中间放点洋葱青椒体现荤素搭配
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再不用用烤箱真心是都长毛了，搁置阳台都不知道多久了+ V* a4 i7 c' }( d7 m
烤了3盘，到后面没耐心了，也不摆了，直接往上胡乱搁了
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& F. t$ ?& U: \. x9 d+ i熟了的时候上面撒上孜然粉和熟芝麻8 Q4 Y% G8 e6 [, E9 R
熟了& H0 |% m4 h3 b5 L" C9 ~" k/ M
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放上些孜然粉和熟芝麻就更好吃了/ A0 [$ b9 M, y
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难得一次烤箱，又烤了些土豆片，刷上橄榄油只放一点点盐就OK
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) _: }* _3 g) D4 [成品，刀工不精薄厚不一
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半夏听风

孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃7 s3 y: Y  w; s& Z
蒙头垢面去菜市场买 ...

太精致了，真好！

weianq14732

且行且珍惜

开心小罗勒

来自[移动wap版]

Elly02

为创意点赞，这样吃起来放心~

思芜丫丫

腌制羊肉是用现成的调料，还是咱自己配的呀

啵啵嘟

这两天还正想着自己做呢，正好就看见这个了，回去试试

珍珠港

回复 半夏听风 的帖子: C/ ?- E% R" m. W
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亲过奖了

珍珠港

回复 Elly02 的帖子4 O! J) `5 N6 o. W, s; z# m: A

, W! s& |0 J# i: a: C, L给孩子的食物还是自己做的好一些
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珍珠港

回复 思芜丫丫 的帖子
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自己配的，我放了橄榄油、白胡椒、生抽、盐和一点点红酒（去膻味）