珍珠港

孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃$ }* t4 O5 x* E& @
蒙头垢面去菜市场买了新鲜的羊肉，找度娘搜了一下制作方法，厨房里就折腾起来了2 n- k) j8 ?$ V, v1 H% e
羊肉切小块放入调味料腌制入味，早晨腌上中午正好用$ ^! O* h+ ?' a  `% S1 L+ t* F
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烤箱预热的过程中，托盘铺上锡纸，把羊肉摆放整齐
2 V2 A* v! m+ m5 V: u& r* f3 {可以只烤肉
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也可以中间放点洋葱青椒体现荤素搭配
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再不用用烤箱真心是都长毛了，搁置阳台都不知道多久了
- u+ s& d5 ^' `+ Z9 q烤了3盘，到后面没耐心了，也不摆了，直接往上胡乱搁了
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' F2 V5 K, d' W熟了的时候上面撒上孜然粉和熟芝麻+ h' A6 A+ l0 e. P( f  a" a
熟了: g. n4 x2 C4 g" b3 a3 E

0 k6 z; ^+ r7 T' G- r放上些孜然粉和熟芝麻就更好吃了; B! {3 v3 X2 V7 m' w2 V" X' s

( o* F0 o/ k+ M! i! S4 U  G# q' R" b难得一次烤箱，又烤了些土豆片，刷上橄榄油只放一点点盐就OK8 A) L/ p6 u8 o% ?  z+ J3 d" ]

' y) J3 d5 i. |8 U7 ?  [成品，刀工不精薄厚不一
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半夏听风

孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃  s2 z0 a* Q$ [/ T
蒙头垢面去菜市场买 ...

太精致了，真好！

weianq14732

且行且珍惜

开心小罗勒

来自[移动wap版]

Elly02

为创意点赞，这样吃起来放心~

思芜丫丫

腌制羊肉是用现成的调料，还是咱自己配的呀

啵啵嘟

这两天还正想着自己做呢，正好就看见这个了，回去试试

珍珠港

回复 半夏听风 的帖子. |+ Y/ W2 Z& t9 {: I/ \

: L' e8 [5 q) `  A! T亲过奖了

珍珠港

回复 Elly02 的帖子
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给孩子的食物还是自己做的好一些) |3 y  H5 T0 @" n1 t0 c; a

珍珠港

回复 思芜丫丫 的帖子7 A# y, N( z1 I3 w7 f+ t

! `6 c) D" m+ E! N6 \9 y自己配的，我放了橄榄油、白胡椒、生抽、盐和一点点红酒（去膻味）