珍珠港

孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃! m' o2 m% C  c8 c% p
蒙头垢面去菜市场买了新鲜的羊肉，找度娘搜了一下制作方法，厨房里就折腾起来了0 o0 R0 ]$ K6 E7 {
羊肉切小块放入调味料腌制入味，早晨腌上中午正好用" W3 |" ^& N/ t
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烤箱预热的过程中，托盘铺上锡纸，把羊肉摆放整齐
" E4 \0 G; [5 P+ x可以只烤肉- O, j. t) T" [$ \; `( G$ M

; K5 L% n+ ~' K' y9 s+ ]- v也可以中间放点洋葱青椒体现荤素搭配
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再不用用烤箱真心是都长毛了，搁置阳台都不知道多久了1 q9 h! L$ z: D$ [8 k  H. j( k9 b& o
烤了3盘，到后面没耐心了，也不摆了，直接往上胡乱搁了
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熟了的时候上面撒上孜然粉和熟芝麻
! V% e) |. H3 D  l% g熟了2 U& E; u, m% L* R; s5 T+ f7 P2 [: W
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放上些孜然粉和熟芝麻就更好吃了9 d( \/ c+ l+ s) k& A1 K$ ?

# L2 e2 H( y1 J1 @8 q" p7 @; w难得一次烤箱，又烤了些土豆片，刷上橄榄油只放一点点盐就OK
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成品，刀工不精薄厚不一
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半夏听风

孩子最近说想吃羊肉串，去餐馆吃担心卫生，又想起尘封已久的烤箱于是准备自己做给她吃
4 N0 s' @1 _1 s0 ~" i9 H/ m蒙头垢面去菜市场买 ...

太精致了，真好！

weianq14732

且行且珍惜

开心小罗勒

来自[移动wap版]

Elly02

为创意点赞，这样吃起来放心~

思芜丫丫

腌制羊肉是用现成的调料，还是咱自己配的呀

啵啵嘟

这两天还正想着自己做呢，正好就看见这个了，回去试试

珍珠港

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2 c6 G  `5 U3 l1 {; B) S& t: Z亲过奖了

珍珠港

回复 Elly02 的帖子5 ^2 F/ O" I, [% r  s5 [- O8 U0 B
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给孩子的食物还是自己做的好一些7 b, E7 Y5 X' m- q5 }2 h- Z

珍珠港

回复 思芜丫丫 的帖子
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自己配的，我放了橄榄油、白胡椒、生抽、盐和一点点红酒（去膻味）