- 妈豆
- 915
- 昵称
-
- 经验值
- 815
- 在线时间
- 8小时
- 注册时间
- 2015-9-28
- 积分
- 823
- 精华
- 8
- UID
- 34635564

- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 帖子
- 40
|
材料:
3 K$ v4 X' {% v) ^! ]! y3 [2 f 低筋面粉150克、鸡蛋75克、砂糖42克、黑芝麻30克、核桃仁20克; `( \( ^5 H# S& z( ?6 `. C. Q
制作方法:
$ k, H3 `, @) m* k$ M0 F2 } 1.取1/3的低筋面粉 + 黑芝麻 + 核桃仁 + 砂糖一起放入搅拌机内,搅拌成粉末状。 W: j; M. I4 Q
2.将搅好的粉末加剩下的2/3的低筋面粉,在盆内混合均匀。4 }, d( `# e7 w) J- H

: z* |! N" F4 q% R0 X/ T( p& }( y/ }
3.加入打散的鸡蛋液,用双手将面粉和成团状。包上保鲜膜放置松置10分钟。
4 p8 M2 H$ }- {7 N! v7 f0 m 4.用擀面棍将面团擀成5mm厚的薄片,再用利刀将面片分割成100mm长的小段。9 \+ q- V9 X- @) K& Y
5.用手将面条段搓成两头偏圆形的棒状即可,排放在烤盘上。
: r! ~9 G4 y+ U8 m8 m: { 6.烤箱175度预热,中层上下火,烘烤25分钟。
) K* V* `* f% L5 L# V8 z8 ~1 N 制作心得 :
7 v) L8 J% N2 g 1.宝宝的手很小,在握饼干的时侯,不会自己调整到合适的位置吃,如果太长不容易吃到。
3 f, @9 b5 J9 g4 M6 R; { 2.饼干的两头不能太尖,以防宝宝一边走一边吃,摔到会戳伤眼睛。0 i( C$ _2 c/ D' w9 J) i4 I
3.黑芝麻也可以换成白芝麻,外形会更好看一些。
- @$ W. A3 e# e6 |
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|