- 妈豆
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做法,把锅里放一点油,小火烧热,放糖进去炒5 o& I+ c2 ?! o6 l2 i& m4 p
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糖炒化了能签丝了就用碗盛起来,9 ~# z5 l2 c. M4 @) x/ Q
然后把锅洗一下,把排骨,恙,桂皮一起倒进锅里炒,
/ O5 O& X7 `, Z把肉炒变颜色了就放盐,醋,把炒的糖也放进去,再剥几半大蒜放进去。. X, l$ S$ y- b/ e: S: C; d
再抄几下,然后放点水开始闷。) j+ _# b! g, |3 R/ R5 w9 |7 S
水烧干了,排骨也闷好了
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